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男爵府

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1501#
發表於 06-2-23 12:43 |只看該作者

Re: 三

[size=medium]23/2午餐~蜜糖焗豬肶仔肉醬炒通粉


大宅

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1502#
發表於 06-2-23 14:02 |只看該作者

Re: 三

我今日出咗去飲茶
好悶, 又貴, 又肥.....

你就好啦~~ 我都想實呢d 多d

popoivman 寫道:
[size=medium]23/2午餐~蜜糖焗豬肶仔肉醬炒通粉


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1503#
發表於 06-2-23 14:09 |只看該作者

Re: 三

babebabe1120 :好呀~ 成為$15蚊多謝老細
[quote]
babebabe1120 寫道:
我今日出咗去飲茶
好悶, 又貴, 又肥.....

你就好啦~~ 我都想實呢d 多d

[quote]


男爵府

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1504#
發表於 06-2-23 20:35 |只看該作者

Re: 三

第一次整既茶葉蛋~~
我D仔女話好味,
話D蛋好似蜘蛛網

老公讚我話好好味~夠哂味。


材料

雞蛋 10 隻

調味料:

八角 8 粒(在藥房買$3己經夠有多)

鹽 2 茶匙

老抽 2 湯匙

生抽 5 湯匙

老抽1茶匙

普洱茶葉 8 湯匙

製作:

1.把雞蛋放進冷水喉水中烚 8-10 分鐘至全熟
(水滾後開蓋細火),取出以冷水喉水浸泡,
用匙羹輕輕把蛋殼敲裂(多打幾下)。

2.把雞蛋放入鍋中,注入清水至水蓋
過雞蛋再多少少,加入調味料拌勻並煮滾,
蓋上蓋以慢火煮個半鐘後熄火,浸至少半小時即可食!



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1505#
發表於 06-2-24 11:03 |只看該作者

Re: 三

15蚊又幾抵喎~
又有好嘢食


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1506#
發表於 06-2-24 11:13 |只看該作者

Re: 三

又真係幾似蛛蛛網喎
一定好新鮮~~~~~好味
唔知我第一次可唔可以整到咁樣架呢? 師傅!!

popoivman 寫道:
第一次整既茶葉蛋~~
我D仔女話好味,
話D蛋好似蜘蛛網

老公讚我話好好味~夠哂味。


材料

雞蛋 10 隻

調味料:

八角 8 粒(在藥房買$3己經夠有多)

鹽 2 茶匙

老抽 2 湯匙

生抽 5 湯匙

老抽1茶匙

普洱茶葉 8 湯匙

製作:

1.把雞蛋放進冷水喉水中烚 8-10 分鐘至全熟
(水滾後開蓋細火),取出以冷水喉水浸泡,
用匙羹輕輕把蛋殼敲裂(多打幾下)。

2.把雞蛋放入鍋中,注入清水至水蓋
過雞蛋再多少少,加入調味料拌勻並煮滾,
蓋上蓋以慢火煮個半鐘後熄火,浸至少半小時即可食!


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1507#
發表於 06-2-24 11:16 |只看該作者

Re: 三

babebabe1120:好Easy~你一定掂 :mrgreen:
唔容易都唔介紹比你地。 [quote]
babebabe1120 寫道:
又真係幾似蛛蛛網喎
唔知我第一次可唔可以整到咁樣架呢? 師傅!!

[quote]


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1508#
發表於 06-2-24 11:19 |只看該作者

Re: 三

我等唔切喇
唔該要3隻蛛蛛網茶葉蛋吖~~~~
唔豬會唔會有蛛蛛味架呢? ?-( ?-(


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1509#
發表於 06-2-24 11:56 |只看該作者

Re: 三

babebabe1120 你又知我個煲得返三隻
:唔會有蛛蛛味,
只會有普洱茶+喊味 :mrgreen:
babebabe1120 寫道:
我等唔切喇
唔該要3隻蛛蛛網茶葉蛋吖~~~~
唔豬會唔會有蛛蛛味架呢? ?-( ?-(


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1510#
發表於 06-2-24 14:24 |只看該作者

Re: 三

哈哈~ 啱啱好呀~~~
yeah~~~ 因為我知你會留番畀我嘛
hehe

popoivman 寫道:
babebabe1120 你又知我個煲得返三隻
:唔會有蛛蛛味,
只會有普洱茶+喊味 :mrgreen: [quote]
babebabe1120 寫道:
我等唔切喇
唔該要3隻蛛蛛網茶葉蛋吖~~~~
唔豬會唔會有蛛蛛味架呢? ?-( ?-(

[/quote]


侯爵府

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好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 大廚勳章


1511#
發表於 06-2-24 14:48 |只看該作者

Re: 三

wing_so,

Sorry呀, 我要開工黎唔到, 真係唔好意思!

Happy Birthday 祝你靚足一世
wing_so 寫道:
1.)wing_so 2.)babebabe1120
3.)popoivman
[size=large]
~wing_so~
25/2 Birthday
吹雞攪攪佢有無人報名
25/2 星期六
Ivman寒舍 下午2:00
每位成人約$100小童免費
pm埋 tel比我 thankyou!!

名額有限~報名從速!


男爵府

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1512#
發表於 06-2-24 17:14 |只看該作者

Re: 三

剛剛整左梳乎厘 ~~大家唔好客氣




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1513#
發表於 06-2-24 17:59 |只看該作者

Re: 三

禾唔客氣喇~~~~~
禾要食譜~~~~
唔該師傅

popoivman 寫道:
剛剛整左梳乎厘 ~~大家唔好客氣



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1514#
發表於 06-2-24 18:02 |只看該作者

Re: 三

ok~ babebabe1120 食譜立即送上~
呢個甜品真係好易整,材料又簡單,
新手一定都得,
大家都試下喇!!

疏乎里
材料:
蛋白 3隻
蛋黃 3隻
糖 50g
低粉 15g


1.蛋白+糖打至企身 。
2.除除加入蛋黃拌勻。
3.再加入低粉攪拌至均勻。
4.要預熱焗爐後才放入180度爐內焗12-15min 。
5.再篩上糖霜即成 。




大宅

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1515#
發表於 06-2-24 23:48 |只看該作者

Re: 三

hi Ivman & wing_so,

我明天不可以來開party
sorry
我個囡要返童軍
你們玩得開心些

wing_so, Happy Birthday ar !


男爵府

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1516#
發表於 06-2-24 23:54 |只看該作者

Re: 三

mememo :明天party ~取消左la~
唔駛sorryla~
mememo 寫道:
hi Ivman & wing_so,

我明天不可以來開party
sorry
我個囡要返童軍
你們玩得開心些

wing_so, Happy Birthday ar !


侯爵府

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1517#
發表於 06-2-26 11:09 |只看該作者

Re: 三

多謝晒各位靚ma既祝福


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1518#
發表於 06-2-26 11:46 |只看該作者

Re: 三

星期五晚整左合桃露比老公食~大家唔好客氣~



合桃露

材料(三碗份量)

合桃 1杯 / 4


男爵府

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1519#
發表於 06-2-26 11:50 |只看該作者

Re: 三

星期五晚凌晨整左香蕉蛋糕比我妹妹&甥生仔食


香蕉蛋糕

自發粉-100g
鹽-5g
牛油-60g
蛋-1隻
糖-50g(不用再減)
熟香蕉-1大隻


1. preheat oven 160C
2. 牛油放軟加糖打勻
3. 加蛋打勻
4. 篩入自發粉
5. 加入鹽及壓成茸的熟香蕉
6. 拌勻後倒模入爐焗25-30mins


大宅

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1520#
發表於 06-2-26 15:11 |只看該作者

Re: 三

嘩∼∼∼如果禾成日上去你度痴餐一定勁肥
haha......
只要有ivman,日日有食神

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