烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139293

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發表於 13-1-9 22:47 |只看該作者

storye 發表於 13-1-9 22:38

你睇p.41頁，下角位就係教整手撕麵包，佢好詳細講左點整

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發表於 13-1-9 22:48 |只看該作者

魔女沁雪發表於 13-1-9 22:37
咁就大件事了，我岩岩只係去759買左2包日清，即係得2kg係屋企，我長期谷底tim

星期六日等我去橙 ...

我最高試過有成 2X KG 存貨

一盒盒一包包放晒係廳個矮櫃頂 (廚房已放滿)

點評

魔女沁雪無人發現？

發表於 13-1-9 22:51

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發表於 13-1-9 22:49 |只看該作者

魔女沁雪發表於 13-1-9 22:41
岩岩自己整熟左條栗米拆完粒，明天有栗米飽出爐。

拆完栗米已經唔想拆肉整肉鬆，肉鬆留番明天先

咁啱，我今晚整鮮奶粟米山形包呀

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發表於 13-1-9 22:49 |只看該作者

唔該，我嘗試睇下。

本帖最後由 storye 於 13-1-9 22:50 編輯

魔女沁雪發表於 13-1-9 22:47
你睇p.41頁，下角位就係教整手撕麵包，佢好詳細講左點整

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發表於 13-1-9 22:50 |只看該作者

storye 發表於 13-1-9 22:44
TP168,

我好想學整手斯飽，問題1：唔知用甚麼mode,問題2：唔係好明要幾時才可以取麵團出來？問題3：幾時放 ...

請睇p.41

1） mode 11

2）佢發出嗶嗶聲取出，之後拆葉片

3）你整好曬d野之後，包括包好你要加既材料

4）完成曬之後

5）請跟2）拆去

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發表於 13-1-9 22:51 |只看該作者

tp168 發表於 13-1-9 22:49
咁啱，我今晚整鮮奶粟米山形包呀

我都放左鮮奶，有無咁夾，不過我新手整吐司算，未去玩山形呢d

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發表於 13-1-9 22:51 |只看該作者

lambing 發表於 13-1-9 22:44
無乜特別啫

佢最怕呢D細細粒的籽/穀，我自己就無乜所謂

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發表於 13-1-9 22:55 |只看該作者

魔女，

謝謝你，請問由開機到嗶聲，請問要等大約多久？同埋是否折葉後，再放入麵團便可？

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發表於 13-1-9 22:57 |只看該作者

storye 發表於 13-1-9 22:44
TP168,

我好想學整手斯飽，問題1：唔知用甚麼mode,問題2：唔係好明要幾時才可以取麵團出來？問題3：幾時放 ...

唔好意思，我爬得文黎魔女已解答咗你個問題

1. 用 MODE 11 菠蘿包程式

2. 會有鈴聲提示你拎個麵糰出黎

3. 麵糰拎出就可以排氣及包餡，你要快手D呀，因為得 15分鐘比你整架咋

4. 15分鐘後會有鈴聲提示你放回麵糰，記得放回麵糰前要拎走個葉片

5. 快速MODE 係 MODE 4

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發表於 13-1-9 22:58 |只看該作者

fish9288 發表於 13-1-9 22:47
請指教點儲存？第一次買開完先知大件事

我放雪櫃咋

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發表於 13-1-9 22:58 |只看該作者

storye 發表於 13-1-9 22:55
魔女，

謝謝你，請問由開機到嗶聲，請問要等大約多久？同埋是否折葉後，再放入麵團便可？ ...

大約幾耐我就唔知，要問一問呢度大師級人馬，我都係新手一名，星期一先收機開始玩，拆葉整好你要既麵包形就再放入去。

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發表於 13-1-9 22:59 |只看該作者

魔女沁雪

無人發現？

發表於 6 分鐘前

老公都知，佢同我一齊托粉返屋企架

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發表於 13-1-9 22:59 |只看該作者

Tp168,

感謝你們呀，好明白，明天即刻試，好心急同興奮呀

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發表於 13-1-9 23:00 |只看該作者

魔女沁雪發表於 13-1-9 22:51
我都放左鮮奶，有無咁夾，不過我新手整吐司算，未去玩山形呢d

我整全奶，整造型可以用全奶，發酵無時間約束

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發表於 13-1-9 23:01 |只看該作者

storye 發表於 13-1-9 22:59
Tp168,

感謝你們呀，好明白，明天即刻試，好心急同興奮呀

你唔明再問吖，我記得係咁多 (希望無漏啦)，因為我無用菠蘿MODE好耐

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1536^#

發表於 13-1-9 23:04 |只看該作者

魔女，

我地一齊努力學，好期待

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曾高

子爵府

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-1-9 23:05 |只看該作者

tensi819 發表於 13-1-9 20:25
我等梗呀

今日教協見到乳酪粉$47.x一包,抵嗎?

教協有乳酪粉？

多唔多味揀？係響超巿定擺檔呢？

百佳要$5x一包嫁。我又身痕添

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