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烹飪搵食

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katrinafu


男爵府

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1541#
發表於 12-3-26 01:38
本帖最後由 katrinafu 於 12-3-26 01:44 編輯
tp168 發表於 12-3-26 01:28
該死唔會病，況且入口食物有檢測嘛，唔使驚 wor

我吃我們偉大的祖國食物, 其實仲驚.

農曆年前我做緊一批日本零食, 我們運上國內 是一件艱巨的事. 除了"日本" 兩個字在國內很嚴重之外, 另一問題是日本食用有效期太短啦 , 國內規定 , 所有乾貨非新鮮類食物, 以零食來說, 上架必須要有8個月-1年或以上有效期 , 低於6個月必須下架 , 否則貨品會被"充公" .

國內對入口的貨品, 不論是食品, 護護品, 護理用品, 藥品是非常嚴格 , 又要商檢衛檢 . 但國內自己出產的就 ....... 大家都知道, 否則不用咁多強國人來香港掃奶粉, 家庭護理用品.

點評

hinhin_ma  ...E+ 我選馬來西亞,THAI 出品重有信心過強國出品  發表於 12-3-26 11:20
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katrinafu


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1542#
發表於 12-3-26 01:41
各位 jm :

原來我買多了一包嗅粉 , 我雪櫃其實還有一小瓶未用. 我可以將佢分成5小包 , 我分享出來是上星期在二記買的. 如果大家有興趣的就留名 , 之後再pm 我地址寄比你們. 你們收到後暫時不用可放入雪櫃.

1. chowbbhk
2.
3.
4.
5.

*** 如果名額已滿, 請不用再留言或pm我問仲有冇 ***
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natalielin


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1543#
發表於 12-3-26 02:01

引用：Quote:natalielin+發表於+12-3-26+01:16+叫

原帖由 hallonatalie 於 12-03-26 發表
上次我已經幫佢抬咗一包韓粉, 一包 Waitrose 有機 bread flour 入去屋企喇, 噚日問我仲有無更好更靚嘅 brea ...
你叫佢放你一日假去幫佢睇下仲有邊D仲靚既，呃返日假都好

[/url]
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natalielin


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1544#
發表於 12-3-26 02:16

引用：Quote:natalielin+發表於+12-3-26+01:18+你

原帖由 tp168 於 12-03-26 發表
該死唔會病，況且入口食物有檢測嘛，唔使驚 wor
所以我打算4月訂日本粉，如果我訂高同低粉，有冇jm有興趣?不過平日我D時間難夾D架，星期六日我多數ok！
價錢應該$10/KG，我未打去問，最好各要5KG，因為25kg包，我會用密實袋裝好

點評

hinhin_ma  有興趣高粉......預我一份...  發表於 12-3-26 11:22


[/url]
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natalielin


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1545#
發表於 12-3-26 02:17

引用：Quote:原帖由+natalielin+於+12-03-26+發表

原帖由 chowbbhk 於 12-03-26 發表
又排得幾靚喎！

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tp168


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1546#
發表於 12-3-26 04:01
katrinafu 發表於 12-3-25 23:44
今晚好失敗 , 做了250G 麵粉的份量, 我做了液種, 但主麵糰我好低能麵粉同水一樣都是落105g , 部機一路攪我 ...
我都試過用液種唔記得減水，幸好發現得早，結果我要用細匙慢慢"but"水倒
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natalielin


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1547#
發表於 12-3-26 04:01

引用：Quote:原帖由+emryhk+於+12-03-25+發表切得

原帖由 hallonatalie 於 12-03-25 發表
5, 6, 8 片裝任揀！

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natalielin


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1548#
發表於 12-3-26 04:02

引用：切開左+ +

原帖由 Jennybearbear 於 12-03-26 發表
切開左
好靚呀

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tp168


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1549#
發表於 12-3-26 04:02
chowbbhk 發表於 12-3-26 01:15
你六個菠蘿放室温還是入雪櫃明早早d拿出來回温呀？



...
發酵完未焗，一定要入雪櫃架，如果唔係會發酵過度 ！
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Cayee


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1550#
發表於 12-3-26 06:29

引用：Quote:Cayee+發表於+12-3-26+01:08+冇呀，

原帖由 tp168 於 12-03-26 發表
用手仲好，唔使洗多樣野
幫塊皮馬沙池
從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏
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cat221


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1551#
發表於 12-3-26 06:36

引用:Quote:原帖由 tp168 於 12-03-26 發表個光

原帖由 natalielin 於 12-03-26 發表
我包左錫紙既話，連個盤都可以唔洗呀!
勁好用架，唔駛睇火嗰下好嘛，又唔會彈到四圍油，夏天又唔熱!:zombie ...
可以用光波嚟焗麵包嗎？我個焗爐好耐無用，一插跳制唔敢用:horror一:所以想買德國佬代替
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fly08


大宅

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1552#
發表於 12-3-26 06:39

引用：Quote:原帖由+tp168+於+12-03-26+發表該死

原帖由 natalielin 於 12-03-26 發表
所以我打算4月訂日本粉，如果我訂高同低粉，有冇jm有興趣?不過平日我D時間難夾D架，星期六日我多數ok ...
好呀!我有興趣!5kg冇問題，一個星期都用2kg啦!謝謝妳!
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glorialeebaby


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1553#
發表於 12-3-26 06:43

引用：切開左+ +

原帖由 Jennybearbear 於 12-03-26 發表
切開左
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glorialeebaby


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1554#
發表於 12-3-26 06:45

引用：Quote:glorialeebaby+發表於+12-3-25+21:14

原帖由 amypekkle 於 12-03-26 發表
gloria,
你的紅棗包勁有心機, 俾個"勁!"你.
係呀，放落筲箕磨
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cat221


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1555#
發表於 12-3-26 06:46

引用:出爐喇，今次冇生野

原帖由 natalielin 於 12-03-26 發表
出爐喇，今次冇生野
好靚呀漢堡扒要唔要煮吓先？芝士是普通片裝芝士嗎？
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natalielin


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1556#
發表於 12-3-26 07:00

引用：Quote:原帖由+natalielin+於+12-03-26+發表

原帖由 cat221 於 12-03-26 發表
可以用光波嚟焗麵包嗎？我個焗爐好耐無用，一插跳制唔敢用:horror一:所以想買德國佬代替



...
有人用黎焗包，不過我未試過，包cake可能焗爐好D，但肉就光波好D，冇咁乾身!
如果你主力焗包cake就焗爐好D

[/url]
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natalielin


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1557#
發表於 12-3-26 07:06

引用：Quote:原帖由+natalielin+於+12-03-26+發表

原帖由 fly08 於 12-03-26 發表
好呀!我有興趣!5kg冇問題，一個星期都用2kg啦!謝謝妳!
你係咪高低粉都各要5KG?你PM電話比我呀，我訂時容易搵到你，我住天水圍，你方便嘛?

[/url]
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1558#
發表於 12-3-26 07:08

引用：Quote:原帖由+natalielin+於+12-03-26+發表

原帖由 cat221 於 12-03-26 發表
好靚呀漢堡扒要唔要煮吓先？芝士是普通片裝芝士嗎？
漢堡扒我用光波光到佢有少少金黃色，吸走油，芝士係用片裝呀!

[/url]
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katrinafu


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1559#
發表於 12-3-26 07:17

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 5]

晨早出爐的菠蘿包，囡囡說皮脆包軟
myphoto.jpg



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tp168    發表於 12-3-26 12:30
hinhin_ma  ....YUMMY  發表於 12-3-26 11:23
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glorialeebaby


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1560#
發表於 12-3-26 07:19

引用：晨早出爐的菠蘿包，囡囡說皮脆包軟+ +

原帖由 katrinafu 於 12-03-26 發表
晨早出爐的菠蘿包，囡囡說皮脆包軟
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