烹飪搵食 今日: 6 | 主題: 139328

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1541^#

發表於 13-1-9 23:15

曾高發表於 13-1-9 23:05
教協有乳酪粉？
多唔多味揀？係響超巿定擺檔呢？

心動不如行動

你bb食唔食麵包？

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tp168

翡翠宮

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大廚勳章

1542^#

發表於 13-1-9 23:15

曾高發表於 13-1-9 23:05
教協有乳酪粉？
多唔多味揀？係響超巿定擺檔呢？

教協有，不過種類唔多

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tp168

翡翠宮

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大廚勳章

1543^#

發表於 13-1-9 23:16

storye 發表於 13-1-9 23:08
Tp168,

知道，希望成功啦，做時如遇到困難，如你不介意，再上黎問你。

我唔介意，大家一齊研究吖

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lambing

水晶宮

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我的育兒心得勳章夏天玩到顛熱血勳章畀面勳章有「營」勳章陪月勳章爸B勳章大廚勳章

1544^#

發表於 13-1-9 23:19

tp168 發表於 13-1-9 22:51
佢最怕呢D細細粒的籽/穀，我自己就無乜所謂

如果你同佢話食咗會壯陽呢

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storye

男爵府

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1545^#

發表於 13-1-9 23:19

Fish,

唔該晒

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eunice23

侯爵府

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1546^#

發表於 13-1-9 23:23

曾高發表於 13-1-9 23:11
開咗罐2牛，就黎個三重乳品吐司

你地就好啦,成日都高過個PAN既?
我整左幾次都未試高過

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魔女沁雪

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發表於 13-1-9 23:24

本帖最後由魔女沁雪於 13-1-9 23:28 編輯

頭先我八卦又去偷睇，我屋企隻貓跟我一齊望，點知望望下佢想伸手入去，好在我偷睇唔係開好大，即時關番埋

另外更新一下，我之前買cow king既火牛，老公話呢隻咩恒流500w，唔係風靜500w，所以比super更加足w數，同埋用左3日，個牛用緊用完咩時間都好，仲係凍冰冰

大家多隻牛可以選擇（雖然佢個外表真係好樣衰）

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starfishting

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1548^#

發表於 13-1-9 23:27

曾高發表於 13-1-9 23:11
開咗罐2牛，就黎個三重乳品吐司

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jovyw

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1549^#

發表於 13-1-9 23:29

引用：Quote:原帖由+魔女沁雪+於+13-01-09+發表嘩

原帖由 吉蒂小豬 於 13-01-09 發表
我都係2月媽媽不過係11年

我都係11年媽喎。

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魔女沁雪

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1550^#

發表於 13-1-9 23:29

eunice23 發表於 13-1-9 23:23
你地就好啦,成日都高過個PAN既?
我整左幾次都未試高過

其實咩原因？我做左3轉麵包，而家第4轉中，每次都高過pan，酵母我仲要心急想玩機，去一田買架jar

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eunice23

侯爵府

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1551^#

發表於 13-1-9 23:31

魔女沁雪發表於 13-1-9 23:29
其實咩原因？我做左3轉麵包，而家第4轉中，每次都高過pan，酵母我仲要心急想玩機，去一田買架jar
...

我都唔知呀,不過除左唔夠高之後
其實冇咩問題,一樣咁軟熟
但如果可以高過PAN就最好啦

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shabushabu

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1552^#

發表於 13-1-9 23:32

starfishting 發表於 13-1-9 17:22
我買$195噃,連埋15cm切包器和速遞費用都唔使$300,經courier第二天已送到我公司,你做乜咁心急!

...

抵到喊。。。唯有講句。。。有買貴冇買錯。。。下次買野係到問下先得

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jovyw

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1553^#

發表於 13-1-9 23:33

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 30]

請問:我用same recipe做紅莓吐司 mode2, 只係麵粉唔同，一次係日清，一次係強國粉，但日清果次發唔起，會係咩問題呢?
粉250g
水奶170ml
橄欖油10ml
salt 3g
糖15h
yeast 1/2 紅莓乾25g

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1554^#

發表於 13-1-9 23:35

引用：魔女，謝謝你，請問由開機到嗶聲，請問要等

原帖由 storye 於 13-01-09 發表
魔女，

謝謝你，請問由開機到嗶聲，請問要等大約多久？同埋是否折葉後，再放入麵團便可？ ...

要知每個 mode 每段操作時間有幾耐，點運作的話，最好搵一次 standby 晌部機隔離，全程睇住兼 mark notes，咁就好清晰，用起來就得心應手喇

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tp168

翡翠宮

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大廚勳章

1555^#

發表於 13-1-9 23:38

lambing 發表於 13-1-9 23:19
如果你同佢話食咗會壯陽呢

吓，你搞到我唔識答你添

我諗佢寧願食生蠔

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fish9288

子爵府

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1556^#

發表於 13-1-9 23:39

引用：Quote:fish9288+發表於+13-1-9+22:47+請指

原帖由 tp168 於 13-01-09 發表
我放雪櫃咋

請問個玻璃樽用先點消毒？謝

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1557^#

發表於 13-1-9 23:39

引用：開咗罐2牛，就黎個三重乳品吐司

原帖由曾高於 13-01-09 發表
開咗罐2牛，就黎個三重乳品吐司

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1558^#

發表於 13-1-9 23:41

引用：Quote:原帖由+storye+於+13-01-09+發表TP16

原帖由 fish9288 於 13-01-09 發表
手撕包用菠蘿mode#11
快速Mode#4

有溫書

完全正確，有手尾 d，拎出麵糰同時要即時拎走塊葉片

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發表於 13-1-9 23:41

引用：Quote:tp168+發表於+13-1-9+22:51+佢最怕呢

原帖由 lambing 於 13-01-09 發表
如果你同佢話食咗會壯陽呢

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starfishting