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水晶宮
積分: 55493
原帖由 kitwong 於 09-9-16 16:59 發表 今朝睇左靚仔 , 照左 X 光，靚仔就話個胃同條腸可能有事，等埋報告先知，可能又要照胃鏡 又照胃鏡
原帖由 kitwong 於 09-9-16 18:27 發表 【 呢個 Post 頭先出唔到 】 以家成個肚都好實，星期日肚痾過之後呢幾日都冇痾過，有得痾又煩，冇得痾仲煩
原帖由 kitwong 於 09-9-16 18:34 發表 以家仲做緊功課，兩日加埋十二樣
材料：
餅皮： 低筋麵粉100g，轉化糖漿 75~85g，花生油30g，鹼水半小匙（附圖C），鹽少許。 低筋麵粉50g，花生油10g。 鹹蛋黃：視製作數量決定。 餡料視餅模大小決定。這裡用的份量是：小月餅->皮12g+餡32g+1/4個鹹蛋黃；大月餅->皮27g+餡100g+1個鹹蛋黃。 蛋黃液：只取蛋黃，攪散之後直接刷，如果太稠，可以加幾滴油進去稀釋。
做法： 1. 製作餅皮： 混合轉化糖漿、花生油30g、鹼水與鹽，攪拌均勻之後，倒入低筋麵粉100g拌勻成團狀，覆蓋保鮮膜，靜置1小時。再加入低筋麵粉50g，並加入花生油10g，揉勻即可。 2. 烤箱預熱至160 C/ 325 F。取一份餡料，包入鹹蛋黃，收口搓圓之後，取餅皮麵糰一份，搓圓壓扁成圓片狀，放入餡料，一邊推薄餅皮、一邊用虎口收攏開口。然後在表面薄薄地撲上一層麵粉，放入壓模中壓緊，扣出。排在烤盤上，先放入烤箱烤焙6分鐘，取出，刷上蛋黃液，放回烤箱繼續烘烤約15分鐘直到上色。 3. 取出之後，靜置待涼，放入密閉袋或盒子中，放置1~2天回油之後就可以食用。
公爵府
積分: 28918
原帖由 hehalady 於 09-9-16 19:40 發表 廣式月餅 材料： 餅皮： 低筋麵粉100g，轉化糖漿 75~85g，花生油30g，鹼水半小匙（附圖C），鹽少許。 低筋麵粉50g，花生油10g。 鹹蛋黃：視製作數量決定。 餡料視餅模大小決定。這裡用的份量是：小月餅->皮12g+餡32g+1/4個鹹蛋黃；大月 ...
原帖由 hehalady 於 09-9-16 19:24 發表 遊戲開始喇
原帖由 hehalady 於 09-9-16 19:15 發表 All 突 lar ... 依家要 prepare 癲拿 tim lar
原帖由 JENNYSKY 於 09-9-16 19:51 發表 so easy la
原帖由 (.) (.) 於 09-9-16 19:52 發表 有排玩呀~ 我最高記錄一日 7 次呀 ))))
珍珠宮
積分: 42615
原帖由 WJ914KIU 於 09-9-16 15:42 發表 你地想搵電腦硬件價格可以去呢度睇下: http://www.hkgolden.com/hardware_price/item_list.aspx?grouptype=13&itemtype=0&brand_id=SEAGATE&pricerange=0&keyword=320G&sortby=0&pagesize=10
原帖由 webjen 於 09-9-16 16:05 發表 一名有心人覆左你喇
原帖由 kitwong 於 09-9-16 16:57 發表 啱啱先搬左舊石頭返到屋企 你地估吓舊石頭係乜東東
原帖由 包包魔怪媽咪 於 09-9-16 22:19 發表 Super easy..............
積分: 48497
原帖由 kitwong 於 09-9-16 23:22 發表 洗碗先
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so easy la
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mouth: 
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