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euyuet


子爵府

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熱血勳章 大廚勳章


1561#
發表於 13-5-12 08:50 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+So肥+於+13-05-11+發表你整呢

原帖由 camsheep 於 13-05-11 發表
肥包包出爐啦!
次次都咁靚
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ChowJess


複式洋房

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1562#
發表於 13-5-12 21:21 |只看該作者

回覆：PART III **買了Bosch M8/M5/M4 ~~食譜, 作品, 心得分享區***PART III

各位媽咪， 母親節快樂！
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hinhin_ma


珍珠宮

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1563#
發表於 13-5-12 21:48 |只看該作者
tp168 發表於 13-5-11 00:00
睇下邊個肯 ADD 你做朋友，加你入去啦


首領, 想問下...M8 開果時係咪好嘈? 同P仔比?? 晌YOUTUBE 睇, M8/M5開機打野時,都好嘈下....M5個頭有D會YUK....
Stay Hungry , stay foolish !!
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波仔


男爵府

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1564#
發表於 13-5-12 22:13 |只看該作者

引用：今日三件玩具齊合作,+b仔打粉,+p仔半磅包,+

原帖由 prisyan 於 13-05-10 發表
本帖最後由 prisyan 於 13-5-10 21:57 編輯

今日三件玩具齊合作, b仔打粉, p仔半磅包, d仔芝蔴包, 用白 ...

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波仔


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1565#
發表於 13-5-12 22:13 |只看該作者

引用：今日用咗預拌粉做芝士麻糬波波～用了兩種芝

原帖由 bullbull1 於 13-05-11 發表
今日用咗預拌粉做芝士麻糬波波～用了兩種芝士，好濃味，正
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波仔


男爵府

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1566#
發表於 13-5-12 22:14 |只看該作者

引用：回家後的第二分功課，等緊開爐!+ +

原帖由 camsheep 於 13-05-11 發表
回家後的第二分功課，等緊開爐!
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波仔


男爵府

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1567#
發表於 13-5-12 22:14 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+So肥+於+13-05-11+發表你整呢

原帖由 camsheep 於 13-05-11 發表
肥包包出爐啦!
正呀
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波仔


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1568#
發表於 13-5-12 22:15 |只看該作者

引用：各位媽咪，+母親節快樂！+

原帖由 ChowJess 於 13-05-12 發表
各位媽咪， 母親節快樂！
母親節快樂
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tp168


翡翠宮

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1569#
發表於 13-5-12 23:21 |只看該作者
hinhin_ma 發表於 13-5-12 21:48
首領, 想問下...M8 開果時係咪好嘈? 同P仔比?? 晌YOUTUBE 睇, M8/M5開機打野時,都好嘈下....M5個頭有D會Y ...
同P仔比，M8 真係好大聲，不過，聽聽下都會習慣

點評

hinhin_ma  ....OIC....  發表於 13-5-12 23:37
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hallonatalie


瑪瑙宮

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1570#
發表於 13-5-12 23:37 |只看該作者
本帖最後由 hallonatalie 於 13-5-12 23:42 編輯

今晚 M8 出自家漢堡包

打 200 粉, 整到 8 個迷你漢堡包

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tp168


翡翠宮

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1571#
發表於 13-5-12 23:45 |只看該作者
hallonatalie 發表於 13-5-12 23:37
今晚 M8 出自家漢堡包

打 200 粉, 整到 8 個迷你漢堡包
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prisyan


子爵府

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1572#
發表於 13-5-13 01:10 |只看該作者
ChowJess 發表於 13-5-12 08:49
我想知點計，我淨係識跟食譜份量。如果太濕， 下次咪扣返啲水。我都知吾同㗎天氣／麵粉， 液體的份量要調教 ...

其實揾到一個可以信賴嘅食譜係最 good fit嘅，冇必要改嚟改去，最需要自行調節我諗係粉同水嘅比例，麵包嘅粉水比例一般係5份麵粉3份水 (60%)，呢個係手搓/ 機搓嘅起點，我一般會去到65%，用麵包機更可去到70%都算安全，至於中間果幾個%點計就真係變數，要執生，糖鹽只係口味問題，其他材粉如牛油, 芝士, 乜粉物粉會切斷麵筋，但只要調節搓揉時間與勁道就得

我有譜就一定會死跟，除咗水
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prisyan


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1573#
發表於 13-5-13 01:11 |只看該作者
hallonatalie 發表於 13-5-12 23:37
今晚 M8 出自家漢堡包

打 200 粉, 整到 8 個迷你漢堡包

yummy
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prisyan


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1574#
發表於 13-5-13 01:18 |只看該作者
ChowJess 發表於 13-5-12 21:21
各位媽咪， 母親節快樂！

大家咁話
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b.gorilla


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1575#
發表於 13-5-13 02:11 |只看該作者
心動中，見到百老匯$5988，其實其他地方有無平小小架呢？另外，m8係咪包埋榨汁配件，麵糰鉤，碎肉器？
新手想整意粉，腸仔包，墨魚丸，搾果汁，買左m8後有咩需要另配？thx
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euyuet


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1576#
發表於 13-5-13 21:39 |只看該作者
b.gorilla 發表於 13-5-13 02:11
心動中，見到百老匯$5988，其實其他地方有無平小小架呢？另外，m8係咪包埋榨汁配件，麵糰鉤，碎肉器？
新手 ...


＄5988 係包個主機， 大兜， blender , 同三個鉤， 碎肉， 榨汁都要另外配， 睇你想玩咩多囉
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波仔


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1577#
發表於 13-5-13 22:27 |只看該作者

引用：Quote:hinhin_ma+發表於+13-5-12+21:48+首

原帖由 tp168 於 13-05-12 發表
同P仔比，M8 真係好大聲，不過，聽聽下都會習慣
九仔仲大聲...
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波仔


男爵府

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1578#
發表於 13-5-13 22:28 |只看該作者

引用：今晚+M8+出自家漢堡包+打+200+粉,+整到+8+

原帖由 hallonatalie 於 13-05-12 發表
本帖最後由 hallonatalie 於 13-5-12 23:42 編輯

今晚 M8 出自家漢堡包
正呀
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euyuet


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1579#
發表於 13-5-14 09:43 |只看該作者

回覆：PART III **買了Bosch M8/M5/M4 ~~食譜, 作品, 心得分享區***PART III

今天的早餐, 黑麥提子包 加自制士多啤梨jam
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hallonatalie


瑪瑙宮

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hashtag影視迷勳章 有「營」勳章 叻叻勳章 好媽媽勳章 2011精緻種植勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK Milk勳章


1580#
發表於 13-5-14 12:10 |只看該作者
euyuet 發表於 13-5-14 09:43
今天的早餐, 黑麥提子包 加自制士多啤梨jam
好味
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