自由講場 今日: 2389 | 主題: 1371265

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2025勳章蛇年勳章

144^#

發表於 14-4-28 09:52 |只看該作者

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係呀！

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bettylam

珍珠宮

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醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 14-4-28 09:55 |只看該作者

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手勢勁叻,焗得勁靚

點評

mercurycc 你頂帽好大呀！發表於 14-4-28 10:57

NNN

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Lsiufan

男爵府

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146^#

發表於 14-4-28 10:34 |只看該作者

回覆：mercurycc 的帖子

如果唔用以下材料可以嗎？
需要用其它代替嗎？

檸檬汁 7g
檸檬皮蓉一個(只要刨黃色部份)

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2025勳章蛇年勳章

147^#

發表於 14-4-28 10:58 |只看該作者

引用：如果唔用以下材料可以嗎？需要用其它代替嗎

原帖由 Lsiufan 於 14-04-28 發表
如果唔用以下材料可以嗎？
需要用其它代替嗎？

唔用都得呀！
不過加左就會有檸香味.

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nicole_mama

大宅

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148^#

發表於 14-4-28 11:15 |只看該作者

回覆：日式芝士蛋糕(已加食譜)

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jessica0768

珊瑚宮

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BK Milk勳章

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發表於 14-4-28 11:17 |只看該作者

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畀面勳章

150^#

發表於 14-4-28 11:21 |只看該作者

引用：好耐無整啦！次次一食就停唔到口，肥死人呀

原帖由 mercurycc 於 14-04-13 發表
本帖最後由 mercurycc 於 14-4-15 16:27 編輯

好耐無整啦！

用錫紙包底，但如果坐熱水焗，我都擔心入水

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2025勳章蛇年勳章

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發表於 14-4-28 11:47 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+mercurycc+於+14-04-13+發表

原帖由快樂於 14-04-28 發表
用錫紙包底，但如果坐熱水焗，我都擔心入水

包好錫紙就唔怕，我焗咁多次都無問題架！

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drizzle

水晶宮

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好媽媽勳章畀面勳章環保接龍勳章

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發表於 14-4-28 12:40 |只看該作者

引用：Quote:原帖由快樂於 14-04-28 發表用錫紙

原帖由 mercurycc 於 14-04-28 發表
包好錫紙就唔怕，我焗咁多次都無問題架！

唔明，點坐熱水焗?

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2025勳章蛇年勳章

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發表於 14-4-28 12:55 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+mercurycc+於+14-04-28+發表

原帖由 drizzle 於 14-04-28 發表
唔明，點坐熱水焗?

你張個蛋糕模放係個焗盆上面，係個焗盆上放熱水，好似燉野咁焗，明嗎?

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yuen1818

水晶宮

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發表於 14-4-28 13:00 |只看該作者

回覆：日式芝士蛋糕(已加食譜)

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畀面勳章

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發表於 14-4-28 13:43 |只看該作者

引用：Quote:原帖由快樂於 14-04-28 發表用錫紙

原帖由 mercurycc 於 14-04-28 發表
包好錫紙就唔怕，我焗咁多次都無問題架！

包幾層?

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發表於 14-4-28 14:38 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+mercurycc+於+14-04-28+發表

原帖由快樂於 14-04-28 發表
包幾層?

我包一層呀，好似包mousse 模咁。

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畀面勳章

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發表於 14-4-28 15:06 |只看該作者

引用：Quote:原帖由快樂於 14-04-28 發表包幾層

原帖由 mercurycc 於 14-04-28 發表
我包一層呀，好似包mousse 模咁。

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158^#

發表於 14-4-28 16:41 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+mercurycc+於+14-04-28+發表

原帖由快樂於 14-04-28 發表

其實我用甩底模自要包，如果用原底果d模唔包都得架！

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mrsjimmy

男爵府

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發表於 14-4-28 17:10 |只看該作者

回覆：日式芝士蛋糕(已加食譜)

Thanks for sharing. 我之前焗過好多次個蛋糕一出爐就皺晒皮塔左，等我試下低溫長時間焗同遲出爐先

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