烹飪搵食 今日: 4 | 主題: 139256

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發表於 14-6-28 11:43 |只看該作者

hallonatalie 發表於 14-6-28 09:12
吓，乜葉片會痴住個包架咩 ?

會, 我都試過, 不過唔會經常

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tensi819

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143^#

發表於 14-6-28 12:01 |只看該作者

引用：首領，唔好意思，借你地方問嘢我想問已經十

原帖由 米米飯飯 於 14-06-28 發表
首領，唔好意思，借你地方問嘢
我想問已經十五分鐘喇，佢係咪已經死左（鮮酵加暖糖水）

鮮酵好似要搓個麵糰仔先test到，唔太sure

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tensi819

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144^#

發表於 14-6-28 12:02 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+14-06-27+發表你

原帖由 x312cwyx 於 14-06-27 發表
無興趣。不過c6會食，原因盒預伴粉入面有2包，琴晚落80克牛油。睇著佢搞，真系好後悔買

...

肥過飲肥仔水喎

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發表於 14-6-28 12:24 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+米米飯飯+於+14-06-28+發表首

原帖由 tensi819 於 14-06-28 發表
鮮酵好似要搓個麵糰仔先test到，唔太sure

即係唔可以用呢毎方法test?
咁我想問下，鮮酵如果雪過變冰，有冇問題㗎？

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tensi819

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發表於 14-6-28 12:34 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+14-06-28+發表鮮

原帖由 米米飯飯 於 14-06-28 發表
即係唔可以用呢毎方法test?
咁我想問下，鮮酵如果雪過變冰，有冇問題㗎？

...

好似唔冰得㗎喎

不過都係等用鮮酵嘅jm答你好d，我驚答錯

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發表於 14-6-28 12:41 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+米米飯飯+於+14-06-28+發表即

原帖由 tensi819 於 14-06-28 發表
好似唔冰得㗎喎不過都係等用鮮酵嘅jm答你好d，我驚答錯

我唔係特登冰佢㗎，只不過放係保鮮肉類嗰格，都唔知點解會冰左

一陣要特登出去二記買（附近冇鮮酵買），山長水遠，呢舊鮮酵就貴喇

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波子

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148^#

發表於 14-6-28 12:41 |只看該作者

米米飯飯發表於 14-6-28 12:24
即係唔可以用呢毎方法test?
咁我想問下，鮮酵如果雪過變冰，有冇問題㗎？

...

我有用鮮酵母, 但無冰過, 放普通格存放, 過期兩三個月都無問題, 仍好活躍!

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波子

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149^#

發表於 14-6-28 12:44 |只看該作者

米米飯飯發表於 14-6-28 12:41
我唔係特登冰佢㗎，只不過放係保鮮肉類嗰格，都唔知點解會冰左
一陣 ...

第一頁#6 有教儲存鮮酵方法

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發表於 14-6-28 12:47 |只看該作者

米米飯飯發表於 14-6-28 11:06
首領，唔好意思，借你地方問嘢
我想問已經十五分鐘喇，佢係咪已經死左（鮮酵加暖糖水）

鮮酵咁樣 test 唔到，整個麵糰仔試下

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151^#

發表於 14-6-28 12:48 |只看該作者

引用：Quote:米米飯飯+發表於+14-6-28+12:24+即係

原帖由波子於 14-06-28 發表
我有用鮮酵母, 但無冰過, 放普通格存放, 過期兩三個月都無問題, 仍好活躍! ...

冰過係咪一定死嘅呢，我上網見有人教保存鮮酵嘅其中一個方法係冰佢，佢話個活躍度只會跌10%，但我test時，又冇咩反應，冇咩泡泡，我今日重諗住整大鑊包（1000粉），宜家冇得整啦

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152^#

發表於 14-6-28 12:48 |只看該作者

米米飯飯發表於 14-6-28 12:24
即係唔可以用呢毎方法test?
咁我想問下，鮮酵如果雪過變冰，有冇問題㗎？

...

個人覺得冰過有問題

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153^#

發表於 14-6-28 12:49 |只看該作者

引用：Quote:米米飯飯+發表於+14-6-28+11:06+首領

原帖由 tp168 於 14-06-28 發表
鮮酵咁樣 test 唔到，整個麵糰仔試下

佢有機會未死？
即刻試

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154^#

發表於 14-6-28 12:50 |只看該作者

tensi819 發表於 14-6-28 09:07
尋晚第一機白馬造型，個糰正從未如此靚喎，但係… 我想掉咗我個爐

...

你個爐烤焗好似差少少，咁不如你主力唔好用黎烤焗啦

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155^#

發表於 14-6-28 12:52 |只看該作者

米米飯飯發表於 14-6-28 12:41
我唔係特登冰佢㗎，只不過放係保鮮肉類嗰格，都唔知點解會冰左
一陣 ...

我放蔬菜格，仲要最角落位，唔常郁動既位置，咁樣無咁易受潮而發毛，仲要包好D，用廚房紙同保鮮紙包多幾層

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hhss0203

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156^#

發表於 14-6-28 13:12 |只看該作者

引用：首領，唔好意思，借你地方問嘢我想問已經十

原帖由 米米飯飯 於 14-06-28 發表
首領，唔好意思，借你地方問嘢
我想問已經十五分鐘喇，佢係咪已經死左（鮮酵加暖糖水）

我試過咁test D 鮮酵，係無反應架。我上次又係意為死左，但做包又無問題

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x312cwyx

大宅

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發表於 14-6-28 13:17 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 x312cwyx 於 14-06-27 發表無

原帖由 tp168 於 14-06-28 發表
係唔係可以唔跟佢用咁多牛油架

我減左25克牛油啦，都可以

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x312cwyx

大宅

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158^#

發表於 14-6-28 13:18 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 x312cwyx 於 14-06-27 發表無

原帖由 tensi819 於 14-06-28 發表
肥過飲肥仔水喎

仲有一包粉未整

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娃娃菜

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159^#

發表於 14-6-28 13:58 |只看該作者

我係P仔行貨105新手，請問各位有用過蒸容器嗎？可整麵包布甸或其它野嗎？因為我剛配了蒸容器，但唔知整唔整到，謝謝！

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