親子旅遊 今日: 0 | 主題: 161806

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發表於 11-10-14 10:23 |只看該作者

ahmama 發表於 11-10-14 10:16
pizza 你放腸仔/魚蛋都得ga, 邊會買錯呢~~

唔知好唔好味

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ahmama

水晶宮

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好媽媽勳章醒目開學勳章

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發表於 11-10-14 10:26 |只看該作者

jcy 發表於 11-10-14 10:23
唔知好唔好味

你試下~~

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1213

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1583^#

發表於 11-10-14 10:27 |只看該作者

hehe ...我以為有 d 煙肉厚身 d 冇咁易過火硬晒 tim .... :p

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發表於 11-10-14 10:27 |只看該作者

ahmama 發表於 11-10-14 10:04
高筋麵粉 267g
水 200g
糖大半茶匙

睇咗~

食譜粉量無問題，糖可以加多少少添~

十二至十六小時後 (室溫 21C 的話約需 16 小時, 請自行調整) <<< 但呢個有保留，未試過放室溫

...if me...會改呢 part...室溫改雪櫃 17hrs...17hrs 後放回室溫繼續封住唔好開袋放1hrs

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jcy

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發表於 11-10-14 10:29 |只看該作者

ahmama 發表於 11-10-14 10:26
你試下~~

唔會做pizza hut 2....攪到咁騎呢

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發表於 11-10-14 10:34 |只看該作者

1213 發表於 11-10-14 10:27
hehe ...我以為有 d 煙肉厚身 d 冇咁易過火硬晒 tim .... :p

我用磨菇、波羅、半煙肉 (即係又火腿唔哂又煙肉唔哂嗰款，兩邊都唔係人

) size 手掌咁大一塊

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發表於 11-10-14 10:36 |只看該作者

1213 發表於 11-10-14 10:27
hehe ...我以為有 d 煙肉厚身 d 冇咁易過火硬晒 tim .... :p

妳有 cheese come 面...唔驚硬 wor~ 記住餅面用叉"吉o"呀~

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1213

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發表於 11-10-14 10:36 |只看該作者

smypig 發表於 11-10-14 10:34
我用磨菇、波羅、半煙肉 (即係又火腿唔哂又煙肉唔哂嗰款，兩邊都唔係人) size 手掌咁大一塊
...

係 wor ... 磨姑都好 wor .....

家姊, 你上次係咪講過呢個依士粉份量有問題 ? 幾多先啱 ?

材料：
--高筋麵粉 200g ( 本來想整300g的，但上次整pizza果盒淨得200g。)
--鹽 1/2茶匙
--酵母粉 1/2 g
--水 200g

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發表於 11-10-14 10:40 |只看該作者

smypig 發表於 11-10-14 10:36
妳有 cheese come 面...唔驚硬 wor~ 記住餅面用叉"吉o"呀~

其實一包芝士 ... 125g ... 整一次會唔會多得滯 ? (跟你份量 150g 高根 + 150g 低根) ...

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發表於 11-10-14 10:40 |只看該作者

琴晚用 fresh mozzarella 整

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發表於 11-10-14 10:42 |只看該作者

smypig 發表於 11-10-14 10:40
琴晚用 fresh mozzarella 整

我就係要拉到的芝士 .....

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jcy

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發表於 11-10-14 10:46 |只看該作者

smypig 發表於 11-10-14 10:40
琴晚用 fresh mozzarella 整

..令到好似人地d宣傳相...家姐你唔出書真係好side料...

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發表於 11-10-14 10:52 |只看該作者

1213 發表於 11-10-14 10:36
係 wor ... 磨姑都好 wor .....
家姊, 你上次係咪講過呢個依士粉份量有問題 ? 幾多先啱 ?

我 300g 粉用6g...妳用 3~4g 啦

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ahmama

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1594^#

發表於 11-10-14 10:52 |只看該作者

叮噹叮噹, 烹飪堂夠鐘, 轉堂拿喂~~~

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1595^#

發表於 11-10-14 10:53 |只看該作者

jcy 發表於 11-10-14 10:46
..令到好似人地d宣傳相...家姐你唔出書真係好side料...

影完個囡隻手紅哂~ 俾 baba 柄到見星星

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發表於 11-10-14 10:55 |只看該作者

jcy 發表於 11-10-14 10:46
..令到好似人地d宣傳相...家姐你唔出書真係好side料...

係 mozzarella 嘅功勞

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jcy

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發表於 11-10-14 10:56 |只看該作者

smypig 發表於 11-10-14 10:53
影完個囡隻手紅哂~ 俾 baba 柄到見星星

陰公..熱就搵個鉗比亞女拎啦

mouth:

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ahmama

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發表於 11-10-14 10:56 |只看該作者

smypig 發表於 11-10-14 10:53
影完個囡隻手紅哂~ 俾 baba 柄到見星星

why, 太熱??

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jcy

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發表於 11-10-14 10:56 |只看該作者

ahmama 發表於 11-10-14 10:52
叮噹叮噹, 烹飪堂夠鐘, 轉堂拿喂~~~

d同學未返學

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