烹飪搵食

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大宅

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1581#
發表於 13-8-12 00:03
tensi819 發表於 13-8-11 20:53
第二次整,次次都趕時間,裙拉褲甩

唔該齋烏冬一碗外賣, 唔該!


子爵府

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1582#
發表於 13-8-12 00:05
姊妹分享食譜

斑蘭椰香吐司

高粉250g
砂糖30g
鹽2g
無鹽牛油20g
金馬利速酵
斑蘭香油6g

椰粉25g
熱水100g(用熱水溶椰粉後要放涼用)
全蛋液
**液體總量167g**
但要視乎麵粉牌子,請自行調整

預約MODE 1
提早10分鐘收包
好快手喔


珍珠宮

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畀面勳章


1583#
發表於 13-8-12 00:06

引用:今日離題去左學macaron

原帖由 springho 於 13-08-11 發表
今日離題去左學macaron





大宅

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1584#
發表於 13-8-12 00:08
tp168 發表於 13-8-11 22:54
我呢一次又係,預錯時間,趕到我死死下

引C我喇!


珍珠宮

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畀面勳章


1585#
發表於 13-8-12 00:09

引用:Quote:原帖由+tensi819+於+13-08-11+發表其

原帖由 MaiGao 於 13-08-11 發表
200粉先8木薯粉?
係唔係高低一半一半?
100高100低8木薯100+幾滴水




珍珠宮

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畀面勳章


1586#
發表於 13-8-12 00:10

引用:Quote:tensi819+發表於+13-8-11+20:53+第二

原帖由 yanyanfood 於 13-08-12 發表
唔該齋烏冬一碗外賣, 唔該!
咁齋可能唔好食




大宅

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1587#
發表於 13-8-12 00:10
springho 發表於 13-8-11 23:29
今日離題去左學macaron
So cute!!!


大宅

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1588#
發表於 13-8-12 00:13
tensi819 發表於 13-8-12 00:02
玩嘢呀! 唔呼吸會C,C咗仲會肥?!


大宅

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1589#
發表於 13-8-12 00:15
tensi819 發表於 13-8-12 00:10
咁齋可能唔好食

唔怕唔好食, 只怕無得食


大宅

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1590#
發表於 13-8-12 00:16
本帖最後由 yanyanfood 於 13-8-12 00:18 編輯
tensi819 發表於 13-8-12 00:09
100高100低8木薯100+幾滴水

咁既配答, 有無外加腳踩?
聽講用腳踩個麵糰會更加彈牙!!


伯爵府

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1591#
發表於 13-8-12 00:17

引用:Quote:原帖由+MaiGao+於+13-08-11+發表200

原帖由 tensi819 於 13-08-12 發表
100高100低8木薯100+幾滴水
100+幾滴水
我好多野想整
都唔知整得邊樣先


翡翠宮

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1592#
發表於 13-8-12 00:30
fish9288 發表於 13-8-12 00:05
好快手喔
吖,漏咗未鳴謝你添


翡翠宮

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1593#
發表於 13-8-12 00:33
springho 發表於 13-8-11 23:08
回覆 tp168 的帖子

佢做組圖都KEEP到RESOLUTION, 美圖會有啲濛
我記得點解要DELETE 喇,佢無喇喇無晒D貼圖,所以唔要佢囉,原本都係貪D貼圖得意,用用下無晒


翡翠宮

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1594#
發表於 13-8-12 00:34
kokobo 發表於 13-8-11 23:21
請教大家, 我剛整好麵團, 已第2次發酵, 包好腸仔包/ 朱古力包/ 提子乾包, 準備放人焗爐焗, 但因為份量太多 ...
咁樣唔係幾好喎 !因為已完成最後發酵


翡翠宮

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1595#
發表於 13-8-12 00:35
springho 發表於 13-8-11 23:29
今日離題去左學macaron


翡翠宮

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1596#
發表於 13-8-12 00:36
siubsaisai 發表於 13-8-11 23:43
哇! 好勁呀! 自家餃子+自家烏冬! 好靚呢!
下次唔自己整餃子皮喇,都幾浪費時間
買算


翡翠宮

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1597#
發表於 13-8-12 00:37
MaiGao 發表於 13-8-11 23:46
換電話
我剛由 ANDROID 轉 IPHONE 咋喎


翡翠宮

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1598#
發表於 13-8-12 00:37
MaiGao 發表於 13-8-11 23:52
包餃子
THANKS


翡翠宮

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1599#
發表於 13-8-12 00:39
tensi819 發表於 13-8-11 23:56
其實好似仲甩漏過上次,今次200粉8木薯粉幾好


最緊要找到適合自己嘅份量


翡翠宮

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1600#
發表於 13-8-12 00:39
tensi819 發表於 13-8-11 23:56
你整咁多嘢,點同吖
我應該碎肉先,就唔使咁趕,計錯數

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