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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 我的製成品

烹飪搵食今日: 11|主題: 139335

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樓主: Honney

我的製成品 [複製鏈接]

79 808182 83...365

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1601^#

發表於 05-2-23 15:44

Re: 我的製成品

m琳琳，

冇錯，要填晒全部野架，會唔會個ｌｏｇｉｎ　ｎａｍｅ有人用左，駛唔駛我幫你填？

[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜

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1602^#

發表於 05-2-23 15:48

Re: 我的製成品

Honney,

I know why I am failure.

The cheesecake mixture is not 滑 and with 粒粒. Those 粒粒 is jelly. I stir up the jelly powder with gelatine at very beginning (then it is 凝固 under such cold weather). Then, when mix jelly water into cheese and cream, it cannot dissolve and became 粒粒.

Then, next time, I think I have to put the jelly water into hot water before use to prevent them 凝固. Am I right?

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1603^#

發表於 05-2-23 15:54

Re: 我的製成品

m琳琳，

我想ｐｍ比你，但開唔唔到呀，一係你比ｅｍａｉｌ我，我ｓｅｎｄ比你．．

[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜

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1604^#

發表於 05-2-23 15:57

Re: 我的製成品

Sams,

係啦，下次凝固左你可以用熱水座返溶佢去用∼呢排天你凍，好快會凝固架，仲有係要快手拌勻呀∼

[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜

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1605^#

發表於 05-2-23 16:12

Re: 我的製成品

Mayuki 寫道:
Honney,
明白晒! 謝謝你唔好意思, 成日麻煩你!

Honney: Me Too

Mayuki: 係呀~~我都只係想佢地大家開心甘我就開心

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1606^#

發表於 05-2-23 16:17

Re: 我的製成品

Honney :
[email protected]
thank you~~

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1607^#

發表於 05-2-23 16:39

Re: 我的製成品

ｍ琳琳，

ｓｅｎｔ∼　你ｃｈｅｃｋ下收唔收到，你照我既填ｏｋ架啦∼除非有人用左你個ｌｏｇｉｎ　ｎａｍｅ∼

[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜

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1608^#

發表於 05-2-23 16:40

Re: 我的製成品

Mayuki, PoPo,

唔好咁講啦，我都唔知幫唔幫到你地

PoPo,

你就好啦，可以帶住呀ｂ去旅行，我呀ｂ就唔得啦，佢成日要抱，我邊抱得佢咁多日呀

[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜

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1609^#

發表於 05-2-23 16:42

Re: 我的製成品

Monogram,

有心, 好多了, 不過卻患了重感冒!

另外, 我又整了栗子蛋糕, 今之試了"移印紙", 印在cholocate 上效果不錯呀, 遲D upload上來

:mrgreen:

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1610^#

發表於 05-2-23 16:50

Re: 我的製成品

我冇睇好多頁,岩岩至一次過睇晒10頁度啦,
妳地d蛋糕、蛋撻、慕思蛋糕、湯圓,我好想食呀,
多謝晒妳地讚我地整既失敗蛋糕,
Honney d湯圓有咁多變化,正.
我都要比心機學整好d野食先,但未買到低粉,
得高粉 o係度,一有時間我就再整飽飽,希望唔好再失敗啦 :mrgreen:

大個仔啦~~~

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1611^#

發表於 05-2-23 16:54

Re: 我的製成品

Sams,

可用魚膠片, 一定不會起粒粒!

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1612^#

發表於 05-2-23 16:58

Re: 我的製成品

Honney, coolpig,

Thanks

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1613^#

發表於 05-2-23 17:08

Re: 我的製成品

Honney:
開左account喇,跟住我應該點做呀?

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1614^#

發表於 05-2-23 17:13

Re: 我的製成品

Honney 寫道:
Mayuki, PoPo,
唔好咁講啦，我都唔知幫唔幫到你地

Honney,
你唔好咁講就真! 你巳真的幫了我很多啦

哎呀~~~仲有1個鐘就放工啦~~~ 可以回家試味呀! 好緊張

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1615^#

發表於 05-2-23 17:30

Re: 我的製成品

[img]

[/img]

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1616^#

發表於 05-2-23 17:31

Re: 我的製成品

http://img.photobucket.com/albums/v681/mlamlam/IMGP0904.jpg

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1617^#

發表於 05-2-23 17:33

Re: 我的製成品

Honney :
我成功左一大半喇,但係都係未post到,只係可以cheak入去睇~~

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1618^#

發表於 05-2-23 17:36

Re: 我的製成品

<img src="http://img.photobucket.com/albums/v681/mlamlam/IMGP0904.jpg">

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積分: 27156

大廚勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

1619^#

發表於 05-2-23 17:38

Re: 我的製成品

show:http://img.photobucket.com/albums/v681/mlamlam/IMGP0904.jpg[/img]

在http:// 前加返[img]

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1620^#

發表於 05-2-23 17:40

Re: 我的製成品

catnapper :
妳點樣post出黎架???
同埋點樣整細張d呀???
thanks~~

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