親子旅遊 今日: 11|主題: 161814

原帖由 jacqueline_law 於 10-1-21 13:46 發表



菜都要 yip .... 真係好 side .... =.="

原帖由 smypig 於 10-1-21 15:47 發表
jcy, 妳係咪要整咁嘅乾煸四季豆?

原帖由 JChan 於 10-1-21 16:08 發表
乾煸四季豆 - what is it?

For food or cooking material?

原帖由 smypig 於 10-1-21 15:47 發表
jcy, 妳係咪要整咁嘅乾煸四季豆?

?ib_____DZvNcvj7X

原帖由 smypig 於 10-1-21 16:12 發表


上海菜

原帖由 jcy 於 10-1-21 16:18 發表
eee...唔係四川ga 我一路都以為係

原帖由 jcy 於 10-1-21 16:17 發表
yes...呢隻似樣好多...出街食果d都係呢個樣

原帖由 smypig 於 10-1-21 16:24 發表


做法：
1.
四季豆撕去筋，洗乾淨後切去頭尾備用。
2.
燒熱鑊落油，倒下四季豆兩面煎至鄒皮，盛起隔油，一開二。
燒熱鑊落油，放薑茸、蒜茸、乾蔥茸炒至有香味，落四季豆加酒、生抽、糖兜匀便可。

個人心得好似煎虎皮椒咁 ...

原帖由 smypig 於 10-1-21 16:21 發表

原帖由 jcy 於 10-1-21 16:40 發表
撕一半定切段咁一半

原帖由 jcy 於 10-1-21 16:44 發表
咁回x肉又係咪四川野

原帖由 jcy 於 10-1-21 21:40 發表
longryan…唔喺啩…食鞋底咁誇@@@

原帖由 LongRyan 於 10-1-21 22:20 發表


係真架, 我買4, 5塊一pack, 無骨好薄好細塊, 重買成兩包, 波時見佢無lon lon地, 波完又波, 夾起成塊直一直. 不過有經驗下次曉control時間, 同埋我會買有骨, 少少肥同一定要夠厚..........

阿仔好乖話雖然好鞋但好 ...

原帖由 smypig 於 10-1-21 17:05 發表


haha~ 我想話...妳啱...干煸都好似係川菜

原帖由 jacqueline_law 於 10-1-22 09:24 發表


咁得人驚 ???!!!

今朝叫左工人買 ... 講來講去 ... 佢最後話即係食開果 d ? 原本想叫佢買冇骨 ... 但費事錯所以話係 ... 淨係 repeat 叫佢搵厚 d ... 希望 ok 啦 ... ...