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男爵府

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1681#
發表於 14-3-10 22:34 |只看該作者

回覆:(第拾肆回) Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園

多謝各位高手教路,9小時 mode19 0.5g酵母白麵飽:低粉250g(因要散粉關系,正常用高粉嘅);砂糖17g;鹽5g;牛油20g;蛋1隻+牛奶50g+水=170g;奶粉10g;酵母0.5g

除酵母外全部行一次mode30,加入酵母行mode19,完成時間前46分鐘長按取消掣(因完成前45分鐘開始焗),轉mode21繼續發酵到pan邊(我用左兩小時),用mode22焗35分鐘出爐,即全程用左9小時,多謝高手教路
1394461624391.jpg


男爵府

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大廚勳章


1682#
發表於 14-3-10 22:34 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Pinga4321+於+14-03-10+發表

原帖由 MaiGao 於 14-03-10 發表
細緻靚仔既弟弟
我覺得佢地可愛路線多啲
哈哈。。。。妹妹多d




子爵府

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1683#
發表於 14-3-10 22:35 |只看該作者
波子 發表於 14-3-10 22:25
我試過過機時收銀員話有贈品, 叫我去攞, 但走去貨架係"無貨"
咁最後點


子爵府

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2023年兔年勳章


1684#
發表於 14-3-10 22:35 |只看該作者
Oops... 打錯咗
係港版PM105


珍珠宮

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畀面勳章


1685#
發表於 14-3-10 22:37 |只看該作者

引用:Hi+tensi819+and+各jm請問邊到買到仲平的港

原帖由 Cindy 於 14-03-10 發表
Hi tensi819 and 各jm

請問邊到買到仲平的港版PM15?
Hsbc購物網105 $18XX

各型號分別詳情要睇返p.1,其實首要決定係你有無位放&接唔接受到隻火牛,再諗自己個用法




伯爵府

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1686#
發表於 14-3-10 22:39 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+MaiGao+於+14-03-10+發表蛋糕

原帖由 tensi819 於 14-03-10 發表
但我同懶惰仲friend
我都懶
今日本來去花展
懶到唔願出門


伯爵府

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1687#
發表於 14-3-10 22:41 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Cindy+於+14-03-10+發表Hi+te

原帖由 tensi819 於 14-03-10 發表
Hsbc購物網105 $18XX

各型號分別詳情要睇返p.1,其實首要決定係你有無位放&接唔接受到隻火牛,再諗自己個 ...
好人tensi
我想答,但手機懶打
仲諗住返到屋企再打


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1688#
發表於 14-3-10 22:42 |只看該作者

引用:多謝各位高手教路,9小時+mode19+0.5g酵母

原帖由 kittycat0519 於 14-03-10 發表
多謝各位高手教路,9小時 mode19 0.5g酵母白麵飽:低粉250g(因要散粉關系,正常用高粉嘅);砂糖17g;鹽5g; ...



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1689#
發表於 14-3-10 22:42 |只看該作者
波子 發表於 14-3-10 08:07
我尋日換床單,太潮濕拎去屋企附近間洗衣店磅洗,點知改左星期日休息! 唯有拎落香港仔一間連鎖洗衣店陽光 ...
搶 $$


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1690#
發表於 14-3-10 22:43 |只看該作者
MaiGao 發表於 14-3-10 09:40
我昨晚係咁了漏出來的芝士食
抵食


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1691#
發表於 14-3-10 22:44 |只看該作者
MaiGao 發表於 14-3-10 09:43
我已經用緊
D牆出晒水
暫時我呢邊未出水


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1692#
發表於 14-3-10 22:44 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tensi819+於+14-03-10+發表但

原帖由 MaiGao 於 14-03-10 發表
我都懶
今日本來去花展
懶到唔願出門
天陰陰無心機




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1693#
發表於 14-3-10 22:45 |只看該作者
MaiGao 發表於 14-3-10 10:30
果間我第一間去
我去左荔枝角,屯門,cwb sogo,奧海城,沙田一田
果日經過青衣城唔記得去睇埋
又清晒貨


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1694#
發表於 14-3-10 22:45 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+MaiGao+於+14-03-10+發表我都

原帖由 tensi819 於 14-03-10 發表
天陰陰無心機
係,坐咁多耐,去到影唔到靚相
仲要人多
瞓多陣算


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1695#
發表於 14-3-10 22:46 |只看該作者

引用:Quote:MaiGao+發表於+14-3-10+10:30+果間我

原帖由 hallonatalie 於 14-03-10 發表
又清晒貨
總會等到返貨既


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1696#
發表於 14-3-10 22:47 |只看該作者

引用:多謝各位高手教路,9小時+mode19+0.5g酵母

原帖由 kittycat0519 於 14-03-10 發表
多謝各位高手教路,9小時 mode19 0.5g酵母白麵飽:低粉250g(因要散粉關系,正常用高粉嘅);砂糖17g;鹽5g; ...
我試過一次,我覺得由佢唔駛延長發酵時間都ok喎,入面組織好靚㗎,加時反而可能會令上部會出大窿窿喎



點評

kittycat0519  大窿窿…都好過死實實丫  發表於 14-3-10 22:55


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1697#
發表於 14-3-10 22:48 |只看該作者
積奇百事 發表於 14-3-10 11:21
睇見大家整面包咁開心, 心思思都想買返部自己整, 但有少少問題想請教. (知道好多JM 寫咗好多心得, 但太長有 ...
白神養種 bb 要用天然酵母 mode 7 小時製作, 包包一有音樂提醒就要立刻收包倒出, 麵包機係無 keep warm 架


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1698#
發表於 14-3-10 22:48 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+kittycat0519+於+14-03-10+發

原帖由 tensi819 於 14-03-10 發表
我試過一次,我覺得由佢唔駛延長發酵時間都ok喎,入面組織好靚㗎,加時反而可能會令上部會出大窿窿喎:tooco ...
要睇組織
我上次mode 19出高大威
組織散左

不過我唔明,其他mode出高包又無事


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1699#
發表於 14-3-10 22:50 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tensi819+於+14-03-10+發表Hs

原帖由 MaiGao 於 14-03-10 發表
好人tensi
我想答,但手機懶打
仲諗住返到屋企再打
如果我齋吹水唔講下同主題有關嘅嘢,我驚俾人踢出去呀




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1700#
發表於 14-3-10 22:54 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+MaiGao+於+14-03-10+發表好人

原帖由 tensi819 於 14-03-10 發表
如果我齋吹水唔講下同主題有關嘅嘢,我驚俾人踢出去呀
係都踢我先啦


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