烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139273

積分: 9416

1681^#

發表於 06-4-5 19:59 |只看該作者

Re: 三

今日返媽咪屋企，一早起身整曲奇送給姪仔~姪女食~

今次整左米奇+心形+忍者飛標曲奇~希望2個姪仔~姪女喜歡^^

私人傳訊

積分: 18480

大廚勳章畀面勳章

1682^#

發表於 06-4-5 22:35 |只看該作者

Re: 三

ivman,
我梗係記得你呢版啦!我又想學人整野食,人又水皮 ?-( 好多野都唔識,你係我顧問黎架,我好仰慕你

有3個小朋友仲有咁多心机整咁多正野

所以我問唔中會入黎取經

嘩!你老公實冧C

popoivman 寫道:
再黎芒果班戟【老公宵夜】

我老公見到班戟上有D字~係到笑~食左一口話好味~^^

私人傳訊

積分: 18480

大廚勳章畀面勳章

1683^#

發表於 06-4-5 22:38 |只看該作者

Re: 三

子朗媽,
thank you!我試下去UNY睇下見唔見pooh模先再去西田。

加奶粉有乜好

honney的曲奇食譜指的奶油是否=牛油?糖粉又是否=糖霜?何謂牛油用打蛋器打至絨毛狀後?

私人傳訊

積分: 18480

大廚勳章畀面勳章

1684^#

發表於 06-4-5 22:44 |只看該作者

Re: 三

ivman,
mickey cookie好正,整2件過黎唔該

你個mickey模係邊度買?點解你地d模咁靚架?

你今次用那個曲奇食譜仲有你識唔識整pizza 架?

私人傳訊

積分: 9416

1685^#

發表於 06-4-5 23:06 |只看該作者

Re: 三

跳跳虎:你邊水皮呢

好叻女la~我係你顧問

整野食係我興趣我可以減壓~

多謝你成日入黎

我係冧C左我老公la~

[quote]
跳跳虎寫道:
ivman,
我梗係記得你呢版啦!我又想學人整野食,人又水皮 ?-( 好多野都唔識,你係我顧問黎架,我好仰慕你

有3個小朋友仲有咁多心机整咁多正野

所以我問唔中會入黎取經

嘩!你老公實冧C

[quote]

私人傳訊

積分: 9416

1686^#

發表於 06-4-5 23:10 |只看該作者

Re: 三

跳跳虎:好立即速遞比你~

我用返上次比你果個曲奇食譜，我識整pizza ，
但好耐無整，而家可能整左未必好食~wakaka
曲奇模Click here

跳跳虎寫道:
ivman,
mickey cookie好正,整2件過黎唔該你個mickey模係邊度買?點解你地d模咁靚架?

你今次用那個曲奇食譜仲有你識唔識整pizza 架?

私人傳訊

積分: 18480

大廚勳章畀面勳章

1687^#

發表於 06-4-5 23:53 |只看該作者

Re: 三

ivman,
收到速遞,好味!我睇完honney果網頁,原來佢都好勁架

我見到pizza食譜,好復雜,唔整住玩左d易d先

原來mickey模係二德惠買,我上星期去灣仔二德惠見唔到,下次去睇清楚先,thx!

私人傳訊

積分: 9416

1688^#

發表於 06-4-6 00:19 |只看該作者

Re: 三

跳跳虎:係呀~honney好勁架 ~你有咩可以請教佢先得
我唔可以同佢相比:lol:
所以一早叫你唔好叫我做廚神囉

我D作品只係honney既皮毛咋。

跳跳虎寫道:
ivman,
收到速遞,好味!我睇完honney果網頁,原來佢都好勁架我見到pizza食譜,好復雜,唔整住玩左d易d先

原來mickey模係二德惠買,我上星期去灣仔二德惠見唔到,下次去睇清楚先,thx!

私人傳訊

sinwai182006

積分: 7444

1689^#

發表於 06-4-6 10:38 |只看該作者

Re: 三

跳跳虎
加奶粉有乜好

"有d奶味的,係我個人喜歡的, 再加多2滴云呢拿香油,就似晒藍罐曲奇果d味道啦!"
奶油是否=牛油?"是"
糖粉又是否=糖霜?" 不是~糖粉係比砂糖還要幼細,糖霜比糖粉更幼細的"
何謂牛油用打蛋器打至絨毛狀後?"um點形容呢....牛油打幾下入糖,打4-5分鐘左右之後停機,你就會見到架la!...唔係好識形容你知tim

.. :mrgreen: "

跳跳虎寫道:
子朗媽,
thank you!我試下去UNY睇下見唔見pooh模先再去西田。

加奶粉有乜好 honney的曲奇食譜指的奶油是否=牛油?糖粉又是否=糖霜?何謂牛油用打蛋器打至絨毛狀後?

私人傳訊

babebabe1120

大宅

積分: 2016

1690^#

發表於 06-4-6 14:30 |只看該作者

Re: 三

hehe, 呢幾日都未上雷bk, 尋日去咗拜山

首先要多謝跳跳虎解答禾既問題先, 些些

ivman, 你整cookies 呀, 禾又要實呀, cookies 係禾男友既favourite 雷架

佢一定又會同禾爭食

私人傳訊

積分: 9416

1691^#

發表於 06-4-6 16:34 |只看該作者

Re: 三

babebabe1120 :你尋日去咗拜山變左燒豬未？

係呀~尋日整左cookies ~今日同知己&契女係屋企
整左cookies 今次加左蛋同奶粉，
.契女好開心話自己整好好味
:mrgreen: 我地一共整左43塊曲奇

babebabe1120 寫道:
hehe, 呢幾日都未上雷bk, 尋日去咗拜山

首先要多謝跳跳虎解答禾既問題先, 些些

ivman, 你整cookies 呀, 禾又要實呀, cookies 係禾男友既favourite 雷架佢一定又會同禾爭食

私人傳訊

積分: 18480

大廚勳章畀面勳章

1692^#

發表於 06-4-7 00:56 |只看該作者

Re: 三

ivman,
我覺你都好勁,你係廚神。honney正情超勁啦

係超級廚神

babebabe1120,
唔使客氣

子朗媽,
多謝解答!咁可否用糖霜代替糖粉?

私人傳訊

積分: 9416

1693^#

發表於 06-4-7 01:51 |只看該作者

Re: 三

今日同知己整完曲奇，我地又整自製蜜汁豬肉乾~
我買左成$30梅頭~知己好開心一路食話好正^^
Winnie多謝你陪我癲^o^

已壓平碎豬肉...因為唔識預個厚度,
結果、、第一片厚左小小、、、

第一次焗...120度，D泡泡好似火山咁，好得意。

美味可口豬肉乾出爐喇！尼片係第二次焗既豬肉乾，
薄D但係黑左DD~
因為砂糖既關係唔駛加蜜糖焗完好有蜜汁味。

切好一塊塊上碟。

第一片厚度厚o左dd~第二片厚度適中~
好正~好好味~㊣㊣㊣㊣㊣㊣㊣㊣㊣㊣
希望下次會更好。

我Blog有食譜~
食譜本人改良左少少~食譜來自『為食貓』~

私人傳訊

積分: 9416

1694^#

發表於 06-4-7 02:11 |只看該作者

Re: 三

跳跳虎 :唔咁當~唔好再叫la~我好屎~
比人知人家笑我架

跳跳虎寫道:
ivman,
我覺你都好勁,你係廚神。honney正情超勁啦係超級廚神

私人傳訊

sinwai182006