烹飪搵食

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男爵府

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1701#
發表於 06-4-9 23:38 |只看該作者

Re: 三

acintl :hi~

豆漿食譜

材料:
黃豆300克
水2400克
砂糖或冰糖適量


做法:
1、黃豆泡水一夜或最少6小時,將浸發後之黃豆瀝乾。

2.分次將1碗黃豆及3碗水放入入攪拌器打成豆漿,
以豆漿袋去隔去豆渣。

3.放入大煲中,以慢火煲至豆漿煮沸撈除泡沫,
加入加糖攪勻即成豆漿。
acintl 寫道:
大家好, 好耐無係度莆頭喇!
今次係想問大家可否教我整豆漿, 我好耐之前整過, 但份量唔多記得, 可否再話我知呢? thx!


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1702#
發表於 06-4-10 07:54 |只看該作者

Re: 三

popoivman,

唔該晒!
我想問豆漿袋係邊度買? 因我平時係用煲魚湯袋黎代替的, thx!

popoivman 寫道:
acintl :hi~

豆漿食譜

材料:
黃豆300克
水2400克
砂糖或冰糖適量


做法:
1、黃豆泡水一夜或最少6小時,將浸發後之黃豆瀝乾。

2.分次將1碗黃豆及3碗水放入入攪拌器打成豆漿,
以豆漿袋去隔去豆渣。

3.放入大煲中,以慢火煲至豆漿煮沸撈除泡沫,
加入加糖攪勻即成豆漿。
[quote]
acintl 寫道:
大家好, 好耐無係度莆頭喇!
今次係想問大家可否教我整豆漿, 我好耐之前整過, 但份量唔多記得, 可否再話我知呢? thx!
[/quote]


男爵府

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1703#
發表於 06-4-10 08:26 |只看該作者

Re: 三

acintl :
係家庭用品店都有架!
有綱友話係大埔富亨村街市入面得一檔既什貨舖有得買,
豆漿隔渣袋大約$6/1個, 用完洗返乾淨,
下次又可以再用過,可以用好多次。
魚袋唔好處就係甘易爆,但用豆漿袋就冇呢個問題。[quote]
acintl 寫道:
popoivman,

唔該晒!
我想問豆漿袋係邊度買? 因我平時係用煲魚湯袋黎代替的, thx!

[quote]


大宅

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1704#
發表於 06-4-10 11:47 |只看該作者

Re: 三


又有cake 實
禾唔客氣喇, 整番件先, 即刻涼晒 :idea:


大宅

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1705#
發表於 06-4-10 12:01 |只看該作者

Re: 三

禾又要實曲奇餅 :-( :-( :-(
快d post 七雷


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1706#
發表於 06-4-10 13:36 |只看該作者

Re: 三

babebabe1120:昨晚D曲奇,囝囝拎左返學la~
下次先整比你食。 :mrgreen:
babebabe1120 寫道:
禾又要實曲奇餅 :-( :-( :-(
快d post 七雷


男爵府

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1707#
發表於 06-4-10 14:55 |只看該作者

Re: 三

今日晚餐:

魚肉釀辣椒仔~
蟹柳粉絲蒸水蛋~
腐乳通菜~
魚翅瓜百合南北杏蜜棗豬


男爵府

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好媽媽勳章 BK Milk勳章


1708#
發表於 06-4-10 14:58 |只看該作者

Re: 三

IVMAN:HI 你好呀 你點呀


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1709#
發表於 06-4-10 15:05 |只看該作者

Re: 三

moonhome :hello~我又做返全職媽咪la
~你又點呀? 我巧掛住你地呀
你今晚煮咩呀?報黎聽下 先
moonhome 寫道:
IVMAN:HI 你好呀 你點呀


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好媽媽勳章 BK Milk勳章


1710#
發表於 06-4-10 15:14 |只看該作者

Re: 三


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好媽媽勳章 BK Milk勳章


1711#
發表於 06-4-10 15:15 |只看該作者

Re: 三

我好忙呀,都冇晒私時間
星期一至三下午四點返part time
放六點,接住揍女放學,整餸,煮飯,(有時要咩住細女)
星期四,五要應酬婆婆,帶佢飲茶,買野
星期六最忙,
10點帶大女去跳芭蕾舞,1點去學畫畫
仲要揍埋婆婆同細女,
之後又去食野....
星期日我要返去工聯會學普通話

今晚食
蒜蓉炒波菜
蒸魚
茄子肉碎
我老公轉左第2份工,d時間唔等洗


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1712#
發表於 06-4-10 15:28 |只看該作者

Re: 三

唔該晒!
不過我住香港區, 大埔.....

popoivman 寫道:
acintl :
係家庭用品店都有架!
有綱友話係大埔富亨村街市入面得一檔既什貨舖有得買,
豆漿隔渣袋大約$6/1個, 用完洗返乾淨,
下次又可以再用過,可以用好多次。
魚袋唔好處就係甘易爆,但用豆漿袋就冇呢個問題。[quote]
acintl 寫道:
popoivman,

唔該晒!
我想問豆漿袋係邊度買? 因我平時係用煲魚湯袋黎代替的, thx!

[quote]


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1713#
發表於 06-4-10 16:07 |只看該作者

Re: 三

moonhome: 你真係好忙呀
有冇~part time介紹我~
你返part time 細女介左奶喇?~
但要小心身體!
moonhome 寫道:
我好忙呀,都冇晒私時間
星期一至三下午四點返part time
放六點,接住揍女放學,整餸,煮飯,(有時要咩住細女)
星期四,五要應酬婆婆,帶佢飲茶,買野
星期六最忙,
10點帶大女去跳芭蕾舞,1點去學畫畫
仲要揍埋婆婆同細女,
之後又去食野....
星期日我要返去工聯會學普通話

今晚食
蒜蓉炒波菜
蒸魚
茄子肉碎
我老公轉左第2份工,d時間唔等洗


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大廚勳章 畀面勳章


1714#
發表於 06-4-10 20:49 |只看該作者

Re: 三餸一湯~白飯任裝~之你今日煮左咩?[part 2]

ivman,
你知唔知上海街,除了二德惠有蛋糕、甜品材料賣之外,仲有那間有得賣?今日去左上海街,但今日二德惠休息,摸門釘買唔到野 :-(


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1715#
發表於 06-4-10 21:55 |只看該作者

Re: 三餸一湯~白飯任裝~之你今日煮左咩?[part 2]

跳跳虎:係上海街~,除了二德惠有蛋糕、
甜品材料賣之外,我唔知上海街仲得賣。
油麻地店星期一 休息架。
下次上綱睇下營業時間Click here^^就唔駛摸門釘。
跳跳虎 寫道:
ivman,
你知唔知上海街,除了二德惠有蛋糕、甜品材料賣之外,仲有那間有得賣?今日去左上海街,但今日二德惠休息,摸門釘買唔到野 :-(


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大廚勳章 畀面勳章


1716#
發表於 06-4-10 22:19 |只看該作者

Re: 三餸一湯~白飯任裝~之你今日煮左咩?[part 2]

ivman,
噢!你都唔知呀,唯有明天去觀塘另一間,近d嘛。


大宅

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1717#
發表於 06-4-10 22:52 |只看該作者

Re: 三餸一湯~白飯任裝~之你今日煮左咩?[part 2]

大家好呀
我都湊湊熱鬧
小作品~~


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1718#
發表於 06-4-11 01:31 |只看該作者

Re: 三餸一湯~白飯任裝~之你今日煮左咩?[part 2]

小白~hi~睇到你既作品la
小白427 寫道:
大家好呀
我都湊湊熱鬧
小作品~~


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1719#
發表於 06-4-11 01:33 |只看該作者

Re: 三餸一湯~白飯任裝~之你今日煮左咩?[part 2]

今晚比人鼓勵~玩下飽飽~笫一次整有料既飽
直接法食譜【腸仔飽 、紫菜蟹柳飽、罌粟飽】

老公同囝囡話好味~但我覺得好醜樣=.=


發酵完做型




紫菜蟹柳飽



罌粟飽



飽飽大合照~



大宅

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1720#
發表於 06-4-11 11:26 |只看該作者

Re: 三餸一湯~白飯任裝~之你今日煮左咩?[part 2]

hehe~~~
呢d 係咪七面d 包仔雷架? 咁似既? 唔醜, 巧令呀~~

就快忙c 喇....
最忙既4月....



popoivman 寫道:
今晚比人鼓勵~玩下飽飽~笫一次整有料既飽
直接法食譜【腸仔飽 、紫菜蟹柳飽、罌粟飽】

老公同囝囡話好味~但我覺得好醜樣=.=


發酵完做型



飽飽大合照~

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