烹飪搵食

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伯爵府

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1721#
發表於 11-5-4 17:32
3/5
蒸魚 + 灼通菜 + 九黃炒蛋 + 冬瓜冬菇肉碎湯
  


侯爵府

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1722#
發表於 11-5-4 21:38
3/5

牛秋煲蓮子籽實百合
煎膠魚
菜心


公爵府

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1723#
發表於 11-5-4 23:14
原來梅菜扣肉好易整, 上網教整, 不過我的比較簡單, (1)先處理梅菜, 浸了半天, 因無野做, 正常半小時都ok, 洗淨後, 切粒, 加糖攪拌(2)就是半肥瘦豬肉, 先出水, 再用豉油雞汁(甜的豉油)炆一小時左右(慢火),(3)梅菜可炒一炒, 不過我無, 炆後的豬肉切片, 可大舊些,把梅菜放面, 再淋上炆豬肉剩的汁, 再蒸40-45分鐘就好好味, 而且d梅菜比豬肉更好味

點評

心傷  要落幾多豉油到呀?  發表於 11-5-31 16:42


別墅

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1724#
發表於 11-5-5 10:25


侯爵府

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1725#
發表於 11-5-5 12:47
今晚食

生炒排骨
白灼蝦
煎銀雪魚
炒西蘭花


男爵府

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1726#
發表於 11-5-5 13:23
5/5
雪菜毛豆炒百葉
豆豉苦瓜
烤三文魚


水晶宮

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1727#
發表於 11-5-5 16:34
蝦醬通菜炒鮮魷
肉碎炒冬瓜
芫茜冬瓜大眼雞湯


禁止訪問

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畀面勳章 大廚勳章


1728#
發表於 11-5-5 17:02
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瑪瑙宮

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1729#
發表於 11-5-5 17:12
雞蛋腐竹白果糖水
焗蒜蓉茄子青口
牛肉炒雲耳勝瓜
牛肉炒西芹


伯爵府

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1730#
發表於 11-5-5 18:01
冬瓜夜香花滾瘦肉湯 / 煎香茅豬扒 / 冬菜蒸鯇魚 / 炒花甲
  


侯爵府

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1731#
發表於 11-5-5 21:27
5/5

紅衫魚豆腐番茄湯
介蘭炒牛肉
咸菜門膳煲


禁止訪問

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1732#
發表於 11-5-6 13:17
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伯爵府

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1733#
發表於 11-5-7 00:30
蝦醬炒通菜 / 夜香花炒蛋/ 煎豬扒
  


侯爵府

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1734#
發表於 11-5-7 02:27
7/5

勝瓜洋荵炒魚鬆
蒜頭豆豉蒸排骨


水晶宮

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1735#
發表於 11-5-7 17:24
蒜蓉土魷雞蛋蒸肉餅
蝦醬炒通菜
清蒸黃腳立
淮山黨參杞子煲雞湯


男爵府

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牛年勳章


1736#
發表於 11-5-8 01:33
本帖最後由 sallyhuang 於 11-5-8 01:36 編輯

5/7
有客人

蒸蒜蓉粉絲元貝
蒸東星斑
幹燒鷹鯧
龍井蝦仁
紅燒肉土豆
豉椒炒花甲
蒜蓉芥蘭
涼拌青瓜


茭白炒肉絲
煎餃
煎薄撐


大宅

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1737#
發表於 11-5-8 12:15
本帖最後由 Candice1128 於 11-5-8 12:20 編輯

9/5

螺頭木瓜紅早元肉豬展湯
粟米煎鲮魚餅
西蘭花炒蝦仁

10/5

冬菇魷魚蒸肉餅
西蘭花炒魚片


大宅

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1738#
發表於 11-5-8 12:15
本帖最後由 Candice1128 於 11-5-8 12:19 編輯

del


大宅

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1739#
發表於 11-5-8 12:15
本帖最後由 Candice1128 於 11-5-8 12:18 編輯

del


大宅

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1740#
發表於 11-5-9 16:45
好簡單兩個人食, 薯仔蕃茄排骨湯, 洋蔥粟米炒蛋, 節瓜粉絲炒魚鬆

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