烹飪搵食 今日: 3 | 主題: 139257

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發表於 14-9-26 23:41 |只看該作者

引用：Quote:happybaby212+發表於+14-9-26+23:29+

原帖由 euyuet 於 14-09-26 發表
椰絲包？？

係呀！不過同佢轉左個outlook咋！

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PoppyPearl

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發表於 14-9-26 23:41 |只看該作者

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euyuet

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發表於 14-9-26 23:44 |只看該作者

回覆：Part4~～BOSCH 廚師機分享～M8,M5,M4 食譜分享區

本帖最後由 euyuet 於 14-9-26 23:46 編輯

最近小開機，玩番轉頭，走去學手搓

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發表於 14-9-26 23:46 |只看該作者

引用：Quote:happybaby212+發表於+14-9-26+23:37+

原帖由 euyuet 於 14-09-26 發表
芝士個色都好靚，分享下用咩芝士可以嗎？？

我用兩種芝士，分別係mozzarella同parmesan

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Janice

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發表於 14-9-26 23:46 |只看該作者

回覆：euyuet 的帖子

多謝你詳情嘅意見。跟機有\"直落\"果塊片呀。老公即話，好吖，今年年尾吾使佢動手刨蘿蔔

我都覺豬肉佬真係比較實用，加上我有時會整豬肉乾，有它真係幾好，又可以幫手mix 埋d肉。

又多一個借口

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Janice

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發表於 14-9-26 23:47 |只看該作者

引用：

原帖由 happybaby212 於 14-09-26 發表

巧正呢！

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發表於 14-9-26 23:47 |只看該作者

引用：Quote:euyuet+發表於+14-9-26+23:32+你唔想

原帖由 PoppyPearl 於 14-09-26 發表
我買機後問過, 佢 d 時間我就吾到, 後來我都無留意邊日有得堂囉.

佢d時間點架？

星期六日會否有堂？

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euyuet

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發表於 14-9-26 23:47 |只看該作者

happybaby212 發表於 14-9-26 23:46
我用兩種芝士，分別係mozzarella同parmesan

係未都係超巿買到嘅牌子？？

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發表於 14-9-26 23:49 |只看該作者

引用：Quote:happybaby212+發表於+14-9-26+23:27+

原帖由 PoppyPearl 於 14-09-26 發表
練奶包好靚..
我仲未試過, 搵日試下.

一齊試

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發表於 14-9-26 23:50 |只看該作者

引用：Quote:dobbybabie 發表於 14-9-26 23:20 多

原帖由 euyuet 於 14-09-26 發表
小郁都係正常，其實如果你担心，可以去睇佢地做示範咁就可以比較下，睇下同自己部機有冇分別，始終你係新 ...

我買了舊款m8啊

點評

PoppyPearl 慳幾舊水喎.

發表於 14-9-26 23:52

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發表於 14-9-26 23:50 |只看該作者

引用：+本帖最後由+euyuet+於+14-9-26+23:46+編輯

原帖由 euyuet 於 14-09-26 發表
本帖最後由 euyuet 於 14-9-26 23:46 編輯

最近小開機，玩番轉頭，走去學手搓

好勁

好佩服用手搓包

我手之前傷過，冇本事手搓包

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PoppyPearl

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發表於 14-9-26 23:51 |只看該作者

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1774^#

發表於 14-9-26 23:52 |只看該作者

引用：Quote:happybaby212+發表於+14-9-26+23:46+

原帖由 euyuet 於 14-09-26 發表
係未都係超巿買到嘅牌子？？

係丫！

點評

euyuet thank you

發表於 14-9-27 00:07

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發表於 14-9-26 23:52 |只看該作者

引用：最近小開機，玩番轉頭，走去學手搓

原帖由 euyuet 於 14-09-26 發表
本帖最後由 euyuet 於 14-9-26 23:46 編輯

最近小開機，玩番轉頭，走去學手搓

手搓的口感好的定M8？之前我用普通麵包機打完再用手撻

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1776^#

發表於 14-9-26 23:54 |只看該作者

引用：Quote:happybaby212 發表於 14-9-26 23:27

原帖由 euyuet 於 14-09-26 發表
練奶包整得好靚，我都整過一次，不過覺得可以再多啲練奶

但好肥，是好好味

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bullbull1

男爵府

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發表於 14-9-26 23:57 |只看該作者

引用：Quote:bullbull1+發表於+14-9-23+06:16+完

原帖由 chanwong 於 14-09-26 發表
bullbull1, 請問腸衣係邊到買?

我在yahoo 拍賣網買。

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

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euyuet

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發表於 14-9-26 23:58 |只看該作者

happybaby212 發表於 14-9-26 23:50
好勁好佩服用手搓包

我手之前傷過，冇本事手搓包

呢次學包都有啲意外驚喜，估唔到手搓都唔係咁辛苦，而且比我想像中易，包包出嚟都好軟，我主要都係想學多啲點樣將發好嘅包造型，以前自己一路都係睇書，看圖學，用M8 打好個麵糰，都可以比自己造型時，因為力度唔啱，而去搓到影響咗個靚麵糰，而家去學，始終有老師捉住手教，真係明白好多

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tp168

翡翠宮

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發表於 14-9-27 00:00 |只看該作者

dobbybabie 發表於 14-9-26 22:03
禽日收咗貨，今日第一次開機，打完既面團真是同面包機既唔同，靚好多，入面起哂絲，好軟熟

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