吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 大力- 多寶魚制作篇！請各位多多指教！ ...

烹飪搵食今日: 0|主題: 139256

發帖

跳至頁

樓主: 大力大力

大力- 多寶魚制作篇！請各位多多指教！ [複製鏈接]

積分: 224991

2024年龍年勳章

161^#

發表於 10-12-21 14:55 |只看該作者

大力大力，

今早買o左多寶魚，夜晚會整大力魚。

想問聲，如果只有1條魚：
1。蒜頭2 個：夠唔夠？
2。油：1/5碗，得唔得？
3。鐵鑊：系日本城找唔到 over HK$100 o即瓦煲，用鐵鑊，得唔得？

私人傳訊

積分: 108855

環保接龍勳章

162^#

發表於 10-12-21 14:59 |只看該作者

正呀....我會試整

謝謝大力

私人傳訊

積分: 216405

2025勳章 2025勳章蛇年勳章醒目開學勳章大廚勳章

163^#

發表於 10-12-21 15:07 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

積分: 224991

2024年龍年勳章

164^#

發表於 10-12-21 15:11 |只看該作者

thanks 大力師傅,

OK Ok, 4 個蒜頭 + 2/5碗油 --> will update here tomorrow.

原帖由 大力大力 於 10-12-21 15:07 發表

1。蒜頭2 個：夠唔夠？

私人傳訊

積分: 21064

165^#

發表於 10-12-21 15:29 |只看該作者

擒晚試完~~得兩個人食就用3個蒜頭,可能落多咗油,蒜頭有焦味後仲係有好多油

唯有用碟裝起.真係好好味~~~

私人傳訊

積分: 46383

166^#

發表於 10-12-21 15:32 |只看該作者

[quote]原帖由 大力大力 於 10-12-21 10:23 發表

hi 大力大力,
你用瓦煲有冇勁黏底呀?定係我用平底PAN OR煮得太奈 ?我煮左18分鍾,
因條魚幾大, 驚唔熟. 多謝指教呀大力師傅

[ 本帖最後由 waic 於 10-12-21 15:35 編輯 ]

私人傳訊

積分: 19839

畀面勳章

167^#

發表於 10-12-21 15:34 |只看該作者

一定好香，我都試下，我阿仔係魚痴～

原帖由 大力大力 於 10-12-17 11:08 發表
這個餸真是很容易做，但真係好好味，由於魚是由用油的熱力迫熟，所以令到魚肉，特別鮮味及滑流，同蒸既加薑蔥豉油係二種風味！而精華更是在蒜頭，因為魚汁精華流出，而給蒜頭完全吸收，我以前從不食一粒粒蒜頭的我，但食過 ...

私人傳訊

積分: 216405

2025勳章 2025勳章蛇年勳章醒目開學勳章大廚勳章

168^#

發表於 10-12-21 15:58 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

積分: 46383

169^#

發表於 10-12-21 16:21 |只看該作者

OK, 等我放假再整多次要perfect 啲嘅

私人傳訊

積分: 10033

170^#

發表於 10-12-21 16:25 |只看該作者

好似好好味....我最愛蒜...

私人傳訊

積分: 6398

有「營」勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

171^#

發表於 10-12-21 16:29 |只看該作者

夠簡單方便聽晚做節可以試下
THX.........

私人傳訊

積分: 64078

好媽媽勳章

172^#

發表於 10-12-21 19:34 |只看該作者

今日整左,製法好簡單,不過要用好多時間"meet"蒜頭...
有咩方法可以容易d "meet"?

「知足者，常樂也；不知足者，富亦憂。」

私人傳訊

積分: 35137

好媽媽勳章

173^#

發表於 10-12-21 19:47 |只看該作者

想問下多寶魚係咪即係撻沙呀?

自由.自由,多少罪惡假汝之名以行

私人傳訊

積分: 59494

牛年勳章 2018父親節勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章認識瑞士牛牛第二回 hashtag影視迷勳章好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章

174^#

發表於 10-12-21 20:24 |只看該作者

原帖由 大力大力 於 10-12-17 11:09 發表
6. 把蓋蓋好，中大火約 12 - 15 分鐘，蒜頭有 d 燶便成！

7. 一打開個蓋，你就會聞到大陣蒜香味一擁而出，真係好香架！圖中食到一半才記得拍照，所以亂亂地！嘻！嘻！
http://img19 ...

學左啦,係食鬼哂先記起未影相,我亞媽同姪女搶魚食,細佬同工人爭蒜頭....我係跟你個圖來做,不過我只食左半舊仔,而家我明啦,真係要打孖來先夠食,多謝大力廚神.

<br>

<br>

私人傳訊

積分: 29452

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

175^#

發表於 10-12-21 20:34 |只看該作者

31號我地入黎,可以整多次嘛?!

原帖由 chinatea 於 10-12-21 20:24 發表

學左啦,係食鬼哂先記起未影相,我亞媽同姪女搶魚食,細佬同工人爭蒜頭....我係跟你個圖來做,不過我只食左半舊仔,而家我明啦,真係要打孖來先夠食,多謝大力廚神. ...

私人傳訊

積分: 216405

2025勳章 2025勳章蛇年勳章醒目開學勳章大廚勳章

176^#

發表於 10-12-21 20:45 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

積分: 216405

2025勳章 2025勳章蛇年勳章醒目開學勳章大廚勳章

177^#

發表於 10-12-21 20:48 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

積分: 216405

2025勳章 2025勳章蛇年勳章醒目開學勳章大廚勳章

178^#

發表於 10-12-21 20:48 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

積分: 29452

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

179^#

發表於 10-12-21 20:53 |只看該作者

你整多次比我地成班太太食就有份~

原帖由 大力大力 於 10-12-21 20:48 發表

有無我份？？

私人傳訊

積分: 216405

2025勳章 2025勳章蛇年勳章醒目開學勳章大廚勳章

180^#

發表於 10-12-21 21:05 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊

跳至頁

上一主題 • 下一主題

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2026 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy