烹飪搵食 今日: 2|主題: 139158

原帖由 廷廷媽 於 11-3-8 14:17 發表
放心, 跟機食譜, 如果冇放錯次序同按錯掣, 成功率係100%

原帖由 ume 於 11-3-8 14:11 發表
好期待！明天再上來報告下我既成績，希望得啦！

原帖由 happypiano 於 11-3-8 16:10 發表
俾d信心............部機啦, 真係點都會食得落口架(我只最多只係效果唔係最perfect, 但係一d都唔差架).

原帖由 廷廷媽 於 11-3-8 16:40 發表


今晚我諗住試下整麥包

原帖由 迪迪洛洛媽媽 於 11-3-8 16:59 發表
請教一下, 象印可否淨打麵團? 打麵團係咪都好掂?

原帖由 廷廷媽 於 11-3-8 17:22 發表
yes, 按mode的dough setting, 會用1小時45分鐘完成. 我都係第一次買麵包機, 唔知比較其他係咪叫好正.
除左搓麵糰, 仲可以整cake, cookie, pasta個粉糰同果jam.

原帖由 happypiano 於 11-3-8 17:26 發表
好似唔禁mode 直接禁 dough 係就咁搓粉無發烤, 之前係呢個topic有其他媽咪講過.

原帖由 迪迪洛洛媽媽 於 8/3/2011 16:59 發表
請教一下, 象印可否淨打麵團? 打麵團係咪都好掂?

原帖由 廷廷媽 於 11-3-8 17:33 發表
如果整麵包的麵糰要按mode的dough setting
直接按dough係麵條的麵糰黎架.
如果係想麵包機幫你搓好粉自己造型的話, 係mode中的dough setting. 可以睇下說明書

原帖由 happypiano 於 11-3-8 05:26 PM 發表
好似唔禁mode 直接禁 dough 係就咁搓粉無發烤, 之前係呢個topic有其他媽咪講過.

原帖由 catjeffcat 於 11-3-9 09:40 發表

係呀.... 如果要發就禁MODE再揀..DOUGH SETTING, 如果整麵條曲奇....就直接禁DOUGH....其實你地可以睇下本食譜, 入面有很清楚講解做唔同既係點Set部機....
建議新手整包既朋友仔, 可以跟佢個食譜做唔同既包, 試下D ...

原帖由 fitfish 於 11-3-8 18:38 發表

ok架!淨禁pasta制,打約8分鐘,佢停機,你再禁start,打多5分鐘.面包巳起薄膜.

原帖由 ume 於 11-3-9 09:36 發表
好靚呀！

但我昨晚失敗咗！
原先打算整白麵包！但點知返到屋企先知我唔夠高筋粉，好在有全麥粉，咁就較好timer整，點知今早發現個包偏濕、發唔起、同埋好咸！我要再努下先得喇！ ...

原帖由 迪迪洛洛媽媽 於 11-3-9 09:55 發表


越聽越吸引! 我就快忍唔住要買啦!

原帖由 廷廷媽 於 11-3-9 11:05 發表
點會失敗架?
你有冇跟食譜的份量黎整?
不過我唔係全部同全麥粉整, 係高筋+全麥粉 (比例係1.5 + 0.5) 我驚全麥粉太多, 食係上黎會好鞋
點會好咸? 你冇跟份量?
...

原帖由 happypiano 於 11-3-9 09:46 發表
今朝出爐既方包, 真係鬆軟到無朋友!! 無得彈!!