烹飪搵食

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大宅

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161#
發表於 12-7-10 00:41 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+ameliakwok+於+12-07-09+發表

原帖由 jenniecatcat 於 12-07-09 發表
係架,佢係冇辣冇味嗰啲人來架啦。病到9 彩,食通粉都要落胡椒粉嗰啲人來



...
真係好激




大宅

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162#
發表於 12-7-10 00:42 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+NoelB+於+12-07-09+發表咪玩

原帖由 jenniecatcat 於 12-07-09 發表
我反而搞唔掂昭和呀,好似仲冇金像咁受水,仲未成功過呀!遲啲一次過包膠,呢幾日巧忙



...
竟然。。。兩隻我都有用,金像好唔吸水,反而昭和好吸啊




珍珠宮

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2024年龍年勳章 畀面勳章


163#
發表於 12-7-10 00:44 |只看該作者
NoelB 發表於 12-7-9 09:00
吉吉不是一樣價嗎
上星期見紅磡吉有貨



星期六晌黃布買...39.90....貴0.90
Stay Hungry , stay foolish !!


大宅

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164#
發表於 12-7-10 00:44 |只看該作者

引用:Quote:ameliakwok+發表於+12-7-9+21:36+甘

原帖由 COCOKUNSUISUET 於 12-07-10 發表
多謝関心, 真係要食少的辣了.
你要努力忍口,快快養好身體咪可以食番辣囉,不過都唔可以過量啊





大宅

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165#
發表於 12-7-10 00:46 |只看該作者

引用:Quote:jenniecatcat+發表於+12-7-9+23:37+

原帖由 COCOKUNSUISUET 於 12-07-10 發表
相反, 海鮮我不中意俾辣椒, 中意食原汁原味.
禾都係喔,食鮮嘛!
反而d雪藏野就鐘意勁辣,尤其麻辣,我覺得無甘嘥d食材




大宅

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166#
發表於 12-7-10 00:49 |只看該作者

引用:+本帖最後由+COCOKUNSUISUET+於+12-7-10+00

原帖由 COCOKUNSUISUET 於 12-07-10 發表
本帖最後由 COCOKUNSUISUET 於 12-7-10 00:27 編輯

芝士火腿吐司
Wow...厚切芝士吐司
聽大家講油排都好似無甘得心應手甘喎,
係咪因為水份重痴手要油排先搞得掂呀?




大宅

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167#
發表於 12-7-10 00:51 |只看該作者

引用:Quote:NoelB+發表於+12-7-9+09:00+吉吉不是

原帖由 hinhin_ma 於 12-07-10 發表
星期六晌黃布買...39.90....貴0.90
個個都講日清,搞到我今日都托人去叔婆幫我買一包試下




水晶宮

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168#
發表於 12-7-10 01:07 |只看該作者

引用:+本帖最後由+COCOKUNSUISUET+於+12-7-10+00

原帖由 COCOKUNSUISUET 於 12-07-10 發表
本帖最後由 COCOKUNSUISUET 於 12-7-10 00:27 編輯

芝士火腿吐司
唔關事啦,我呢排啲包都唔掂,冇一次滿意T 大你快啲反來下我地啦



我的最愛: 老公, 仔仔, 同來緊既女女, 老豆


水晶宮

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169#
發表於 12-7-10 01:13 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+jenniecatcat+於+12-07-09+發

原帖由 ameliakwok 於 12-07-10 發表
竟然。。。兩隻我都有用,金像好唔吸水,反而昭和好吸啊
中種同液種都做過,次次都好濕,要加好多粉。頭先機中種咖啡包,又係加好多粉落去先掂



我的最愛: 老公, 仔仔, 同來緊既女女, 老豆


男爵府

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170#
發表於 12-7-10 08:18 |只看該作者

引用:Quote:KBIB2008+發表於+12-7-9+14:11+ameli

原帖由 COCOKUNSUISUET 於 12-07-09 發表
我試過食辣椒食到扁桃腺有膿,

要去E 院抽.
我由細到大,扁桃線又係成日出事的。
我都愛辣,但無你們咁厲害




男爵府

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171#
發表於 12-7-10 08:24 |只看該作者

引用:Quote:NoelB+發表於+12-7-9+13:47+我同你差

原帖由 柒子 於 12-07-09 發表
掉之前..試下白鑊壓扁佢整燒餅啦..唔好浪費.
燒餅都無人喉,整嚟都無用啦
星期日早上,諗住整pancake,點知發現個平底pan原來花哂,嗚,我個寶迪嚟架,唯有用個煮公仔麵煲喺煎,煎到咁鬼樣,大少食咗小小就無食,激c我


7,有無平底pan推介?想找平平come用的
myphoto.jpg




男爵府

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172#
發表於 12-7-10 08:28 |只看該作者

引用:Quote:ameliakwok+發表於+12-7-9+13:58+柒

原帖由 柒子 於 12-07-09 發表
係呀..就咁檊薄佢就得..

喂..我用金像乍喎..冰咁富貴用oo粉..哈...
總覺得會發漲咗

咁其實係咪不用發酵?即係搓完醒佢20分鐘擀平就可以舖東西?




男爵府

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173#
發表於 12-7-10 08:31 |只看該作者

引用:Quote:NoelB+發表於+12-7-9+13:58+明白了..

原帖由 柒子 於 12-07-09 發表
嘩..我用機打250都係剛剛好..你8Xg一個..手搓呀?

厚就一定用酵母的.
咁我除2囉,最多厚啲啦,125g粉落機用膠刮幫幫佢,再唔係就學你揾個盒入起chok暈佢,唔知得唔得呢




別墅

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174#
發表於 12-7-10 08:35 |只看該作者
嘩,,原來已開新鋪...打個靚咭先
[img][/img]


男爵府

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175#
發表於 12-7-10 08:37 |只看該作者

引用:Quote:NoelB+發表於+12-7-9+13:52+咪玩我啦

原帖由 柒子 於 12-07-09 發表
精於一樣野..就可以稱皇了..

你就係..低溫中種連模雪出貨皇.(個朵長唔長?)

昨晚睇到,我真係笑咗出嚟,乜我咁勁,哈哈,我大仔仲問我有咩咁好笑

咁我係想食新鮮出爐包包先買機嘛,買完發現原來有咁多學問,咁想食出爐包,唯有早點起身焗,仲搞到常常遲到。其實我買機時有另一個朋友一齊買,不過佢部應該封塵喇。好彩之後有同學仔媽咪都買呢部,而家成日一齊玩,好開心




男爵府

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176#
發表於 12-7-10 08:51 |只看該作者

引用:Quote:COCOKUNSUISUET+發表於+12-7-9+15:00

原帖由 柒子 於 12-07-09 發表
出血野.

體內體外都唔好呀..
其實都係,不要吃太濃,到過多幾十年就瀨哂嘢,
向鮮味出發啦,也有樂趣的




男爵府

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177#
發表於 12-7-10 08:53 |只看該作者

引用:Quote:KBIB2008+發表於+12-7-9+16:50+如果

原帖由 柒子 於 12-07-09 發表
唔駛的..肥人愛吹水..

呢樣大家都understood.
關咩事,肥同瘦都愛吹,難道瘦人係⼁乛⼀⼀⼁乛




男爵府

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178#
發表於 12-7-10 08:56 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+柒子+於+12-07-09+發表唔駛的

原帖由 NoelB 於 12-07-10 發表
關咩事,肥同瘦都愛吹,難道瘦人係⼁乛⼀⼀⼁乛
我想講,難道瘦人係啞咩,咪一樣愛吹

吹水應該不關年齡身型事,有口就吹




男爵府

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179#
發表於 12-7-10 09:00 |只看該作者

引用:Quote:NoelB+發表於+12-7-9+09:58+見大家講

原帖由 Chumeiying 於 12-07-09 發表
包包看來靚靚喎,又起絲,點解話佢似亞鈴?
因為本來預兩個麵團,各250g重,但發現似唔夠,咁喺造型嗰邊抽啲過去,但又不能抽太多,結果發出來前後大,但中間細細,好醜怪




男爵府

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180#
發表於 12-7-10 09:02 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+COCOKUNSUISUET+於+12-07-09+

原帖由 ameliakwok 於 12-07-09 發表
真係好彩有佢,唔係靠自己就
你就好啦,有人負責。
咁多年嚟,我只吃過一次牛扒同兩三次公仔命,我都係食自己




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