烹飪搵食

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男爵府

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161#
發表於 12-9-13 14:12 |只看該作者
柒子 發表於 12-9-13 13:11
剛頂...即係唔係頂到..搞到個頂壓實咁..即係圓角再多一點..

我咁分咋...因為再多..就會壓到模邊甚至溢出. ...

但我中意頂到有角靚的.

不知點解呢几次我都頂到冇角,

的角不知走左去冰.


男爵府

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162#
發表於 12-9-13 14:12 |只看該作者
NoelB 發表於 12-9-13 08:35
交功課先,吞拿魚碎蛋粟米芝士包,牛奶古古力雙色圈

牛奶古古力雙色圈 -----好靚啊.


伯爵府

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163#
發表於 12-9-13 14:21 |只看該作者
辣椒仔coco 發表於 12-9-13 14:12
但我中意頂到有角靚的.

不知點解呢几次我都頂到冇角,

多少少粉就係皇道..哈..



男爵府

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164#
發表於 12-9-13 14:48 |只看該作者
柒子 發表於 12-9-13 14:21
多少少粉就係皇道..哈..

同一個份量, 同一個食譜O .

可能係發酵D 問題.


伯爵府

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165#
發表於 12-9-13 15:35 |只看該作者
辣椒仔coco 發表於 12-9-13 14:48
同一個份量, 同一個食譜O .

可能係發酵D 問題.

喂..夏天計..酵母應更活躍.

你睇下你包酵母係咪死死地..哈..



男爵府

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166#
發表於 12-9-13 15:38 |只看該作者
柒子 發表於 12-9-13 15:35
喂..夏天計..酵母應更活躍.

你睇下你包酵母係咪死死地..哈..

啊,

等我返回睇下係不係就來斷氣.


伯爵府

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167#
發表於 12-9-13 15:44 |只看該作者
辣椒仔coco 發表於 12-9-13 15:38
啊,

等我返回睇下係不係就來斷氣.

都叫你買包鬼安琪試下.

話實..我用左咁耐..唔鬼喎.

20皮..用唔晒都抵啦..


翡翠宮

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168#
發表於 12-9-13 17:18 |只看該作者
柒子 發表於 12-9-13 15:44
都叫你買包鬼安琪試下.

話實..我用左咁耐..唔鬼喎.

請問你在那裏買到金安琪呀, 我果包係買麵包機送的, 差唔多用晒啦,想買番包,但香港好似唔見喎。
一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


伯爵府

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169#
發表於 12-9-13 17:38 |只看該作者
andyman 發表於 12-9-13 17:18
請問你在那裏買到金安琪呀, 我果包係買麵包機送的, 差唔多用晒啦,想買番包,但香港好似唔見喎。 ...

鬼安琪.....嗚...

上海街唔記得幾多號.

4xx左右.

要問下辣椒仔..

食死茂命賠..


翡翠宮

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170#
發表於 12-9-13 17:46 |只看該作者
柒子 發表於 12-9-13 17:38
鬼安琪.....嗚...

上海街唔記得幾多號.
放心啦, 我食唔少, 得閒去搵下先, THX
一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


男爵府

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171#
發表於 12-9-13 18:07 |只看該作者

引用:Quote:andyman+發表於+12-9-13+17:18+請問

原帖由 柒子 於 12-09-13 發表
鬼安琪.....嗚...

上海街唔記得幾多號.
快啲試鮮酵母啦,我唔知同你們自製天然酵母有無分別,但我愛上鮮酵母,啲金安琪擺埋一邊發毛中




男爵府

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172#
發表於 12-9-13 18:11 |只看該作者

引用:+本帖最後由+GG9190+於+12-9-13+11:32+編輯

原帖由 GG9190 於 12-09-13 發表
本帖最後由 GG9190 於 12-9-13 11:32 編輯
gg,那雙色圈就係那個六連一咚甩模整,你都試下啦,我每粒大約7-8g,鼻屎咁其實只係無無聊聊試下,沒想過都幾得意

我呢,因為會照顧埋同事早餐(相熟老死嗰幾位)所以通常做多點囉,反正份量小嘅話部機都搓不到呢




水晶宮

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173#
發表於 12-9-13 18:53 |只看該作者

引用:hi我最近都買左機啦,暫時只係用番面包機黎

原帖由 gavnie 於 12-09-13 發表
hi我最近都買左機啦,暫時只係用番面包機黎焗方包,仲未整造型包,多多指教呀



...
打好底,之後條路易行呀



我的最愛: 老公, 仔仔, 同來緊既女女, 老豆


伯爵府

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174#
發表於 12-9-13 22:04 |只看該作者
NoelB 發表於 12-9-13 18:07
快啲試鮮酵母啦,我唔知同你們自製天然酵母有無分別,但我愛上鮮酵母,啲金安琪擺埋一邊發毛中



...

商用酵母.

會含D活化劑..提供營養俾酵母.

所以鮮酵母反應俾天然會快..



伯爵府

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175#
發表於 12-9-13 22:47 |只看該作者
andyman 發表於 12-9-13 17:46
放心啦, 我食唔少, 得閒去搵下先, THX

茂記錯就在上海街45X 地鋪來..賣好多廚房用品..

好似正斗火煱對面.

點解叫佢鬼. 500g 廿皮左右.

我未中毒...唔死得啩.

點評

andyman  THANK YOU , YOU ARE SO NICE   發表於 12-9-13 23:20


大宅

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176#
發表於 12-9-13 22:51 |只看該作者

引用:Quote:ameliakwok+發表於+12-9-12+17:35+GG

原帖由 柒子 於 12-09-12 發表
呢間唔錯的.
柒兄你專登去到大角咀買,甘應該真係好唔錯噃




大宅

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177#
發表於 12-9-13 22:52 |只看該作者

引用:Quote:ameliakwok+發表於+12-9-11+23:15+哇

原帖由 柒子 於 12-09-12 發表
咪傻..我一定係包底大皇.

呢兩個星期又茂得整包了..
你係包包大王至真




大宅

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178#
發表於 12-9-13 22:54 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+ameliakwok+於+12-09-12+發表

原帖由 NoelB 於 12-09-13 發表
哈哈,我大仔今年k2了,細仔歲半,未有佢份返學,我都想弟弟快快返學,好過日日搗亂同睇電視



...
我咪又係怕佢兩個係屋企睇太多電視,所以比佢地返n班囉




大宅

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179#
發表於 12-9-13 22:56 |只看該作者

引用:交功課先,吞拿魚碎蛋粟米芝士包,牛奶古古

原帖由 NoelB 於 12-09-13 發表
交功課先,吞拿魚碎蛋粟米芝士包,牛奶古古力雙色圈
哇,巧靚呀Noel你d包包真係越來越靚呀




子爵府

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180#
發表於 12-9-14 00:54 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+gavnie+於+12-09-13+發表hi我

原帖由 jenniecatcat 於 12-09-13 發表
打好底,之後條路易行呀
thx而家試緊整朱古力提子包。。。唔知成日成功呢。。。緊張中




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