烹飪搵食

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寶石宮

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161#
發表於 12-11-7 13:44 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+rose-mag+於+12-11-07+發表冇

原帖由 Mius0403 於 12-11-07 發表
d酵素用咁多糖製成,飲得多會唔會糖尿病呢?
請你唔好介意,點解咁多人會問酵素會唔會引致糖尿病?90ml酵素嘅糖份同一罐可樂又或者一盒檸檬茶相比,簡直係小巫見大巫,糖係你自己親手加落去嘅,有幾多,自己最清楚,怕甜咪加少啲,又或者用蜜糖代替,方法有好多。當然如果本身已經有糖尿病就另當別論,因為我都唔知飲唔飲得,希望你唔好介意我有話直說


王國長老

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162#
發表於 12-11-7 13:47 |只看該作者
Mius0403 發表於 12-11-6 17:33
d酵素用咁多糖製成,飲得多會唔會糖尿病呢?
我問個浸酵素好叻果個朋友,佢話糖喺發酵過程中糖有害物質已經轉化成無害,反之酵素幫助消化澱粉、蛋白和脂肪,人體消化功能好左,身體就好。糖尿病的話唔只係糖,粥粉麵飯仲要戒,怕有糖尿病可以用寡糖浸,就唔駛怕,佢有個老人家朋友有糖尿病,飲咗3個月,日日篤手指都唔見超標。講真90ml 可以沖好大杯飲,真係糖份都已經溝稀晒,應該冇咩問題。
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


王國長老

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163#
發表於 12-11-7 13:52 |只看該作者
milktealai 發表於 12-11-6 21:44
請你唔好介意,點解咁多人會問酵素會唔會引致糖尿病?90ml酵素嘅糖份同一罐可樂又或者一盒檸檬茶相比,簡直 ...
其實都有好多朋友有疑問,我自己初初都覺得"嘩,35%糖份?好多喎",
問過朋友就放心好多,因為佢已經浸同飲好耐,身體唔見有糖尿病反應。
佢提議擔心嘅朋友改用寡糖浸,不過我唔知寡糖容唔容易買到。
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


寶石宮

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164#
發表於 12-11-7 14:02 |只看該作者

引用:Quote:Mius0403+發表於+12-11-6+17:33+d酵

原帖由 rose-mag 於 12-11-07 發表
我問個浸酵素好叻果個朋友,佢話糖喺發酵過程中糖有害物質已經轉化成無害,反之酵素幫助消化澱粉、蛋白和脂 ...
原來糖尿病都飲得,學多樣嘢



大宅

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165#
發表於 12-11-7 14:23 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 rose-mag 於 12-11-07 發表我

原帖由 milktealai 於 12-11-07 發表
原來糖尿病都飲得,學多樣嘢
明白晒啦




王國長老

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166#
發表於 12-11-7 15:15 |只看該作者
kelvinlawfs 發表於 12-11-6 18:00
回覆 rose-mag 的帖子

我都想知? 點飲法?
浸好之後,每日最多飲唔過90ML,溝凍水或加冰溝淡飲,
唔溝水太甜好難入得口。酵素好處係幫助增強抵抗力,增進新陳代謝,
有人可以減肥,對消化系統都好好,你打酵素去GOOGLE,
有好多資料提供。
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


大宅

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167#
發表於 12-11-7 18:45 |只看該作者

回覆:rose-mag 的帖子

Everybody
我收成了。但得咁多汁炸。
Rose-mag🌹,想問下,有無酒精成份架?
我無加水試了,好似梅酒。thanks




大宅

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168#
發表於 12-11-7 18:45 |只看該作者

回覆:Lovely_4 的帖子

補相。
myphoto.jpg




別墅

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169#
發表於 12-11-7 19:26 |只看該作者
回覆 kelvinlawfs 的帖子

唔該晒, 等我都試吓先!
係呢, 小朋友飲唔飲得架? 有咩人唔可以飲?
多多指教


子爵府

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畀面勳章


170#
發表於 12-11-8 00:00 |只看該作者

回覆:推介蕃茄酵素,仲有薑酵素,順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

我想問浸菜可以嗎?


王國長老

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171#
發表於 12-11-8 02:05 |只看該作者
Lovely_4 發表於 12-11-7 02:45
Everybody
我收成了。但得咁多汁炸。
Rose-mag🌹,想問下,有無酒精成份架?

你呢樽係浸咩架?係呀,多數都係得1/3,我第一次浸都得好少,
之後我每次浸都會放多D料,收成時隔晒渣再盡量壓多D汁出嚟。
呢個酒精成份大約係3%,唔加水會好濃味,加咗水當果汁飲唔錯。
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王國長老

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172#
發表於 12-11-8 02:09 |只看該作者
kelvinlawfs 發表於 12-11-7 03:26
回覆 kelvinlawfs 的帖子

唔該晒, 等我都試吓先!

我問過朋友,小朋友都飲得,但最好係浸酵一個星期就收成,
酒味冇咁多冇咁濃,我對仔女都係幼稚園同小一,我都準備浸俾佢地試下,
因為佢地有花粉敏感又有濕疹,想試下對佢地會唔會有幫助。
朋友講孕婦都可以飲少少,因為只有3%酒精,再溝多D水就應該冇問題。
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


王國長老

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173#
發表於 12-11-8 02:25 |只看該作者
penpenvivi 發表於 12-11-7 08:00
我想問浸菜可以嗎?

菜未聽過用嚟食,有人用菜葉果皮加糖加水做廚餘酵素,
用嚟當肥料同清潔劑。木瓜就得,木瓜酵素都好多人整,
不過我怕木瓜果陣酥味,我未整過。
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


別墅

積分: 753


174#
發表於 12-11-8 10:36 |只看該作者
回覆 rose-mag 的帖子

謝謝回覆!
我會去買材了, 然後自己試吓效果先, 謝謝分享


水晶宮

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2025勳章蛇年勳章 虎到金來勳章 2018復活節勳章


175#
發表於 12-11-8 10:57 |只看該作者


男爵府

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176#
發表於 12-11-8 11:52 |只看該作者

回覆:推介蕃茄酵素,仲有薑酵素,順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

多謝你用心分享請問是否愈多泡愈好? 是代表更多酵素更有生命力?


大宅

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177#
發表於 12-11-8 12:19 |只看該作者
rose-mag 發表於 12-11-2 04:09
當然可以,醎檸檬好易浸不過要等好耐至用得:
我乜都唔識, 想請教下:1. 浸醎檸檬係用黃檸檬定青檸?2. 係咪一次過放晒檸檬先倒鹽? 唔駛一層一層咁放?
3. 用粗鹽?
4. 大約要浸幾耐? 約一年可以用了嗎?
5. 如一直不開蓋, 是否可保存好多年?

唔該晒你呀~





珍珠宮

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好媽媽勳章


178#
發表於 12-11-8 15:26 |只看該作者

回覆:推介蕃茄酵素,仲有薑酵素,順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

第一次整檸檬橙酵素,希望成功啦順便整埋果皮酵素清潔劑
myphoto.jpg




侯爵府

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環保接龍勳章


179#
發表於 12-11-8 15:34 |只看該作者

引用:第一次整檸檬橙酵素,希望成功啦順便整埋果

原帖由 susi1024169 於 12-11-08 發表
第一次整檸檬橙酵素,希望成功啦順便整埋果皮酵素清潔劑




...
果皮酵素清潔劑要整幾耐架?點用途?



我係亞四...越忙越開心!上山下海樣樣佳能....


珍珠宮

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好媽媽勳章


180#
發表於 12-11-8 16:21 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+susi1024169+於+12-11-08+發

原帖由 vane 於 12-11-08 發表
果皮酵素清潔劑要整幾耐架?點用途?
環保貼士:

不要浪費,把果皮做酵素, 可用黎清潔蔬菜,水果,更可以清潔傢俬。

做法:一公升水+300gm果皮+100gm冰糖,放入無用的汽水膠樽內,待發酵六個月(在此期間,要隔日打開樽蓋放氣一下),即可當洗潔液用,無须隔楂。

使用範圍:

洗碗碟及衣物
清理廁所浴室
去除頑固污穢
洗滌蔬果
sink盤渠道淤塞
驅虫劑:防治螞蟻及蟑螂
清潔地板
作為肥料:用於植物及花卉
面部清潔劑




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