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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 黃師奶廚藝小百科 - 年糕

烹飪搵食今日: 1|主題: 139257

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樓主: 黃家小新抱

[麵包糕點] 黃師奶廚藝小百科 - 年糕

積分: 12771

161^#

發表於 14-1-15 11:30 |只看該作者

引用：Quote:wendyyy+發表於+14-1-14+19:57+重有+

原帖由 黃家小新抱 於 14-01-15 發表
嘩~整得好靚呀!~~有福字~又有hello kitty~~哈~咁大小朋友都鍾意呢~~~最緊要你同你家人喜歡個食譜啦~ ...

多謝妳既分享！

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黃家小新抱

駛咩咁客氣~至緊要大家都鍾意~! 發表於 14-1-16 10:14

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162^#

發表於 14-1-15 18:55 |只看該作者

請問你地用的魚模係膠抑或鋁?我今日買在個膠的,但又怕蒸耐會唔健康。

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-1-15 19:25 |只看該作者

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164^#

發表於 14-1-15 21:50 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+idaidang+於+14-01-11+發表想

原帖由 黃家小新抱 於 14-01-11 發表
可用黑芝麻呢

黃師傅，你真係好勁呀

想請教下黑芝麻喺邊度買？

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發表於 14-1-15 23:12 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 年糕

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發表於 14-1-16 02:47 |只看該作者

回覆：黃家小新抱的帖子

yummy

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黃家小新抱

謝謝你欣賞~! 發表於 14-1-16 10:15

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黃家小新抱

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發表於 14-1-16 10:14 |只看該作者

斯藝發表於 14-1-15 18:55
請問你地用的魚模係膠抑或鋁?我今日買在個膠的,但又怕蒸耐會唔健康。

我買最CHEAP 嗰款膠膜咋~年糕都係蒸一轉~買靚模我又冇~~~

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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黃家小新抱

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發表於 14-1-16 10:16 |只看該作者

回覆 Dull_lau 的帖子

邊樹係呢~~黑芝麻喺华潤都有~或者你去烘焙店都有架~!

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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積分: 4148

169^#

發表於 14-1-16 10:45 |只看該作者

引用：回覆+Dull_lau+的帖子邊樹係呢~~黑芝麻喺华

原帖由 黃家小新抱 於 14-01-16 發表
回覆 Dull_lau 的帖子

邊樹係呢~~黑芝麻喺华潤都有~或者你去烘焙店都有架~!

唔該晒你呀

點評

黃家小新抱

唔駛咁客氣呢~! 發表於 14-1-17 09:47

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積分: 265

170^#

發表於 14-1-16 19:02 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+花蝴蝶+於+13-01-31+發表我頭

原帖由 黃家小新抱 於 13-01-31 發表
你有冇煲到啲椰漿好滾？唔駛滾架！煮溶到啲糖就得！同埋粉要過西過喎

...

係咪我用左占米粉，因為無買澄面粉，所以好杰

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黃家小新抱

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171^#

發表於 14-1-17 09:47 |只看該作者

回覆 dragon0310 的帖子

唔好咁懶呢~去超市買啦~~好方便~呢個食譜好易整~~唔難架~再試下呢~!

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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發表於 14-1-17 20:30 |只看該作者

引用：回覆+dragon0310+的帖子唔好咁懶呢~去超市

原帖由 黃家小新抱 於 14-01-17 發表
回覆 dragon0310 的帖子

唔好咁懶呢~去超市買啦~~好方便~呢個食譜好易整~~唔難架~再試下呢~!

好啦，有時就係怕買左又要不停整。唔記得問，你係咪等椰漿同糖煮熱之後凍晒先mix..如慢火mix..都傑到呢

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173^#

發表於 14-1-18 03:43 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 年糕

36日咋...緊張緊張

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174^#

發表於 14-1-18 04:08 |只看該作者

回覆：黃師奶廚藝小百科 - 年糕

好靚

點評

黃家小新抱

謝謝你呢~! 發表於 14-1-18 10:04

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2018復活節勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章畀面勳章醒目開學勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第三回認識瑞士牛牛第四回最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

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發表於 14-1-18 05:37 |只看該作者

回覆黃家小新抱的帖子

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

176^#

發表於 14-1-18 10:05 |只看該作者

回覆 dragon0310 的帖子

我都明架~過年呢期會用呢頪分多~如果平時冇煮開嘢~又真係買黎有點浪費呢~!

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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177^#

發表於 14-1-18 11:48 |只看該作者

HIHI, 想請問我見有其他食譜用粟粉唔用澄麵粉. 分別O向邊度呢???

點評

黃家小新抱

加咗澄麵會廷身d~靚仔d~哈~ 發表於 14-1-20 10:38

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178^#

發表於 14-1-18 12:02 |只看該作者

starfishting 發表於 13-2-9 23:23
我整咗圓形一底,雙倍份量,好味!

請問你個DOUBLE份圓形底係幾多CM?
因為我少入廚, 屋企唔係好多工具.
我想整底16CM到既. 想參考下份量. 謝謝!!!

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179^#

發表於 14-1-19 17:37 |只看該作者

我而家蒸緊,想請教個魚模應該點放落去蒸好?因為個底唔平,好難放落去

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黃家小新抱

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180^#

發表於 14-1-20 10:38 |只看該作者

回覆斯藝的帖子

其實我用咗個方形盆放咗d 模入去~再落格蒸架~!

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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