cwol888 寫道:
加菲,
我覺得大眼雞最唔鯹![]()
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mansonwai 寫道:
garfield
YES.....Manson & 細佬文都 Like 食大眼雞
佢 2兄弟每人可以食曬每條魚既 2 邊魚背
除左大眼雞之外, 仲有紅衫魚 [唔洗買咁大條, 太大無咁好食]
方法好簡單, 我係咁整
記住 D 紅衫魚 --> 唔洗打魚鱗, 大眼雞唔洗去皮
買完番黎, 洗一洗魚肚入面
跟住搵鹽搽曬成條魚....業大約 2個鐘
跟住 [[ 唔洗 ]] 洗走 D 鹽, 用手 PU 走D鹽跟手蒸就 OK
蒸完等一陣, 無咁熱....met 走塊皮就可以
連薑都唔洗用......好簡單
細佬好少用魚煲粥.....我覺得危險
我用瘦肉 / 牛肉煲粥.....+ 唔同既配料
細佬係用口....一啖一啖咁食魚.....我覺得仲好
蒸完 d 魚....好食過....煲完 D 魚
有唔明....打電話比我都可以
mandy
[quote]
cwol888 寫道:
加菲,
我覺得大眼雞最唔鯹![]()
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