烹飪搵食

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子爵府

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161#
發表於 13-12-14 09:40 |只看該作者

回覆:man7099 的帖子

不過,開機時啲蕃薯我無完全蒸熟晒,差大約5分鐘,另分咗50g蕃薯雪吓先再放乾果格後落,出嚟有蕃薯粒咖


子爵府

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162#
發表於 13-12-14 09:43 |只看該作者

引用:Quote:man7099+發表於+13-12-14+09:35+昨晚

原帖由 波子 於 13-12-14 發表
似鬆糕? 應該是水份多左d
蕃薯包真係好軟棉棉
我目測麵團ok咖,懷疑係預約開機時咁啱姐姐煮飯,個爐頭同包機好近,過熱所以有啲過發,我酵焗到最後十分鐘時高啲咖,嗰刻好感動想即刻話知,點知攤涼咗就縮水


珍珠宮

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163#
發表於 13-12-14 09:48 |只看該作者
man7099 發表於 13-12-14 09:43
我目測麵團ok咖,懷疑係預約開機時咁啱姐姐煮飯,個爐頭同包機好近,過熱所以有啲過發,我酵焗到最後十分鐘 ...

哦!
我部p仔放餐枱, 所以夏天整包時我要開冷氣比p仔嘆


珍珠宮

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164#
發表於 13-12-14 09:51 |只看該作者
man7099 發表於 13-12-14 09:40
不過,開機時啲蕃薯我無完全蒸熟晒,差大約5分鐘,另分咗50g蕃薯雪吓先再放乾果格後落,出嚟有蕃薯粒咖

...

我有次整係手動落, 輕攪, 有蕃薯粒粒


男爵府

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165#
發表於 13-12-14 10:02 |只看該作者

引用:mode2+仲未肯同我做朋友剛過pan,好軟,但

原帖由 man7099 於 13-12-14 發表
mode2 仲未肯同我做朋友
剛過pan,好軟,但都係好粗糙,切時有啲黏
不過比起平面方角,算有啲進步 ...
靚呀




伯爵府

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166#
發表於 13-12-14 10:08 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+波子+於+13-12-14+發表6:50出

原帖由 波子 於 13-12-14 發表
貼番張相先
小侄女粉絲有愛心包食




男爵府

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167#
發表於 13-12-14 10:09 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+波子+於+13-12-14+發表6:50出

原帖由 波子 於 13-12-14 發表
貼番張相先





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168#
發表於 13-12-14 10:09 |只看該作者

引用:出爐啦:楓糖雙重朱古力包,唔係好高,但超

原帖由 bellaho 於 13-12-14 發表
出爐啦:楓糖雙重朱古力包,唔係好高,但超香,整俾表妹食

又係朱,香呀!




男爵府

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169#
發表於 13-12-14 10:10 |只看該作者

引用:出爐啦:楓糖雙重朱古力包,唔係好高,但超

原帖由 bellaho 於 13-12-14 發表
出爐啦:楓糖雙重朱古力包,唔係好高,但超香,整俾表妹食





男爵府

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170#
發表於 13-12-14 10:59 |只看該作者

回覆:(第十回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

交功課!粟米火腿十腸仔
myphoto.jpg




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171#
發表於 13-12-14 11:01 |只看該作者
man7099 發表於 13-12-14 09:40
不過,開機時啲蕃薯我無完全蒸熟晒,差大約5分鐘,另分咗50g蕃薯雪吓先再放乾果格後落,出嚟有蕃薯粒咖

...



咁整芝士, 有無試過放乾果格?


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172#
發表於 13-12-14 11:02 |只看該作者
hhss0203 發表於 13-12-14 10:59
交功課!粟米火腿十腸仔
包底果張係咪牛油紙?


尋晚懶, 無開機整


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173#
發表於 13-12-14 11:05 |只看該作者
hhss0203 發表於 13-12-14 10:59
交功課!粟米火腿十腸仔

嘩, 好正


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174#
發表於 13-12-14 11:07 |只看該作者
miffymiffy 發表於 13-12-14 11:01
咁整芝士, 有無試過放乾果格?

芝士可能會黏住乾果格, 我次次手動落


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175#
發表於 13-12-14 11:17 |只看該作者
波子 發表於 13-12-14 11:07
芝士可能會黏住乾果格, 我次次手動落


想懶下預設都唔得


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176#
發表於 13-12-14 11:18 |只看該作者

引用:Quote:hhss0203+發表於+13-12-14+10:59+交

原帖由 miffymiffy 於 13-12-14 發表
正 包底果張係咪牛油紙?
熱燙紙,可以再用都幾好




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177#
發表於 13-12-14 11:22 |只看該作者
hhss0203 發表於 13-12-14 11:18
熱燙紙,可以再用都幾好



白色一大張果張?!


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178#
發表於 13-12-14 11:24 |只看該作者

引用:Quote:hhss0203+發表於+13-12-14+11:18+熱

原帖由 miffymiffy 於 13-12-14 發表
白色一大張果張?!
白色是一般牛油紙,啡色的是熱燙紙




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179#
發表於 13-12-14 11:37 |只看該作者

回覆:(第十回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

造型蕃薯包 蕃薯要蒸熟先?


子爵府

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180#
發表於 13-12-14 11:42 |只看該作者

引用:交功課!粟米火腿十腸仔+ +

原帖由 hhss0203 於 13-12-14 發表
交功課!粟米火腿十腸仔
好味呀


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