烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139250

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發表於 12-5-28 11:01 |只看該作者

回覆：大力 - 燒肉制作篇 ( 好 ...

大力版主!大力版主!首先多謝你先!你嘅大力燒肉真係好正!好出色!!

我尋晚終於試整左了!都有＂脆＂嘅效果!但我覺得燒肉皮5夠鬆化!請問大力版主，怎樣才能令燒肉皮更鬆化呢?係咪我吉得太細力呢?（因為吉完5見有洞係豬皮面）又或者乾得5夠耐（我乾咗5.5個鐘）........感謝大力版主賜敎!

感激不盡!

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發表於 15-9-18 16:57

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淚城堡

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發表於 12-5-28 11:04 |只看該作者

回覆：大力 - 燒肉制作篇 ( 好多成功出爐呀~ P. 22, 29, 30.......

走盬!

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淚城堡

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1805^#

發表於 12-5-28 11:06 |只看該作者

回覆：大力 - 燒肉制作篇 ( 好多成功出爐呀~ P. 22, 29, 30.......

吉針!但係咪吉完都5見（洞）為之OK呢?

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yan101011

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1806^#

發表於 12-6-1 01:10 |只看該作者

回覆：大力大力的帖子

多謝大力樓主

我跟住你啲步驟，第一次整就成功了，

，啲朋友都讚。

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122510

發表於 15-9-18 16:57

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牛牛兒

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1807^#

發表於 12-6-1 01:32 |只看該作者

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1808^#

發表於 12-6-19 22:50 |只看該作者

想問買咗舊豬腩返嚟至發覺有一半皮冇咗 (見到羔 ) 咁典線？

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大力大力

象牙宮

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發表於 12-6-19 23:32 |只看該作者

bing-jing 發表於 12-6-19 22:50
想問買咗舊豬腩返嚟至發覺有一半皮冇咗 (見到羔 ) 咁典線？

有一半皮冇咗 (見到羔 ) <------------ 比人偷左？？

送左比我算！！

用左無皮做腩肉煲！！

豬腩無皮唔巧食！！

大力理財篇之子女理財！

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3868590&extra=page%3D1
買基金真係好傷
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3294843&extra=page%3D1

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Babynettie

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1810^#

發表於 12-6-20 00:00 |只看該作者

引用：想問買咗舊豬腩返嚟至發覺+有一半皮冇咗+(

原帖由 bing-jing 於 12-06-19 發表
想問買咗舊豬腩返嚟至發覺有一半皮冇咗 (見到羔 ) 咁典線？

Ok我照舖鹽，不過無脆皮食lor

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發表於 12-6-20 00:09 |只看該作者

大力大力發表於 12-6-19 23:32
用左無皮做腩肉煲！！

醃咗喇喎

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發表於 12-6-20 00:11 |只看該作者

Babynettie 發表於 12-6-20 00:00
Ok我照舖鹽，不過無脆皮食lor

其實家陣食燒肉都唔會塊塊食，成日食燶嘢驚會生 cancer

不過驚冇咗塊皮會標油標得太厲利

mouth:

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發表於 12-6-20 00:13 |只看該作者

大力大力發表於 12-6-19 23:32
有一半皮冇咗 (見到羔 ) <------------ 比人偷左？？

都唔知點解，响8佳買..... 個刀手同我距離太遠，

佢遞高舊肉我見冇骨又有太多肥羔咪 lur 飯應，點知原來係鍾無艷

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Babynettie

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1814^#

發表於 12-6-20 00:56 |只看該作者

引用：Quote:大力大力+發表於+12-6-19+23:32+有一

原帖由 bing-jing 於 12-06-20 發表
都唔知點解，响8佳買..... 個刀手同我距離太遠，

佢遞高舊肉我見冇骨又有太多肥羔咪 lur 飯應， ...

我係因為好驚見到乳頭，叫佢起左佢，所以冇左忽皮

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1815^#

發表於 12-6-20 08:23 |只看該作者

本帖最後由 bing-jing 於 12-6-20 08:24 編輯

Babynettie 發表於 12-6-20 00:56
我係因為好驚見到乳頭，叫佢起左佢，所以冇左忽皮

唔記得問 .......... 冇皮有羔個部份 ..... 水唔水密密插 or 直頭唔駛插 ?

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Babynettie

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1816^#

發表於 12-6-20 09:18 |只看該作者

引用：+本帖最後由+bing-jing+於+12-6-20+08:24+

原帖由 bing-jing 於 12-06-20 發表
本帖最後由 bing-jing 於 12-6-20 08:24 編輯

我不嬲唔插都touchwood脆到

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euyuet

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發表於 12-6-23 17:36 |只看該作者

回覆：大力 - 燒肉制作篇 ( 好 ...

今天端午節我整咗黎做節拜神

好脆好正呀，多謝大力哥

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122510

發表於 15-9-18 16:57

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Sufyan

禁止訪問

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1818^#

發表於 12-6-23 17:44 |只看該作者

大力 - 燒肉制作篇 ( 好多成功出爐呀~ P. 22, 29, 30.......

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lutus

禁止訪問

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1819^#

發表於 12-7-20 23:40 |只看該作者

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Wonglimama