烹飪搵食 今日: 11 | 主題: 139335

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1802^#

發表於 12-12-8 13:07

曾高發表於 12-12-8 11:55
如果用mode 2,最後35分鐘係焗,焗之前熄機,有得個包繼續發酵.
mode 4,最後30分鐘係焗,又係焗之前熄機,有得 ...

Mode 21 係咩 mode?
我部 105T mode 21唔係焗

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1803^#

發表於 12-12-8 13:10

tp168 發表於 12-12-8 12:57
唔會彈，因為我係遂少遂少加落去

每次落幾多最好？ 5ml?
然後睇幾耐？我而家每次落完都睇多差唔多 10 分鐘，續少續少加咪會好耐？

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tp168

翡翠宮

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大廚勳章

1804^#

發表於 12-12-8 13:28

Soldatoj 發表於 12-12-8 13:10
每次落幾多最好？ 5ml?
然後睇幾耐？我而家每次落完都睇多差唔多 10 分鐘，續少續少加咪會好耐？
...

麵糰打約8分鐘左右就知道乾濕度如果，如果太乾就遂少 1gm 1gm 咁加上去。
通常都夠時間比你加水或加粉。都係個句，經驗累積可以幫到你

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1805^#

發表於 12-12-8 13:29

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 29]

魔師...清唔清楚呀

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lovelyvicky

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1806^#

發表於 12-12-8 13:56

引用：Quote:曾高+發表於+12-12-8+11:55+如果用mo

原帖由 Soldatoj 於 12-12-08 發表
Mode 21 係咩 mode?
我部 105T mode 21唔係焗

105T既話，mode22就係焗啦

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1807^#

發表於 12-12-8 14:23

引用：Quote:原帖由+Soldatoj+於+12-12-08+發表Mo

原帖由 lovelyvicky 於 12-12-08 發表
105T既話，mode22就係焗啦

22係蒸焗？定其實唔加水就同焗無分別？

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lovelyvicky

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1808^#

發表於 12-12-8 14:26

引用：Quote:原帖由+lovelyvicky+於+12-12-08+發

原帖由 Soldatoj 於 12-12-08 發表
22係蒸焗？定其實唔加水就同焗無分別？

唔使加水同轉細盤，直接放入焗就得

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Jac

男爵府

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1809^#

發表於 12-12-8 15:12

fish9288 發表於 12-12-8 01:34
我本百變於x聯減價時買，只是$5x

$5x好抵BOR! 等我留意下先!! 謝謝!

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吉蒂小豬

珍珠宮

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1810^#

發表於 12-12-8 16:23

引用：魔師...清唔清楚呀+ +

原帖由 worldrecord 於 12-12-08 發表
魔師...清唔清楚呀

心動

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Jac

男爵府

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1811^#

發表於 12-12-8 16:28

回覆 worldrecord 的帖子

送出價值幾仟蚊的軟件，咁部機米要

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吉蒂小豬

珍珠宮

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1812^#

發表於 12-12-8 16:38

引用：回覆+worldrecord+的帖子送出價值幾仟蚊

原帖由 Jac 於 12-12-08 發表
回覆 worldrecord 的帖子

送出價值幾仟蚊的軟件，咁部機米要

我上次見果部機要m8+m5

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吉蒂小豬

珍珠宮

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1813^#

發表於 12-12-8 17:08

引用：回覆+worldrecord+的帖子送出價值幾仟蚊

原帖由 Jac 於 12-12-08 發表
回覆 worldrecord 的帖子

送出價值幾仟蚊的軟件，咁部機米要

呢部車

$9999

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Jac

男爵府

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1814^#

發表於 12-12-8 17:37

回覆吉蒂小豬的帖子

唔怪得啦! 我都估佢唔一萬都八千

我有朋友早幾年係大陸淘左部brother，個時匯價平好多，比起香港買真係差幾倍，又多贈品

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1815^#

發表於 12-12-8 17:56

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 29]

豆渣包

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1816^#

發表於 12-12-8 18:01

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 29]

斜左係唔係代表有咩問題？

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1817^#

發表於 12-12-8 18:05

引用：斜左係唔係代表有咩問題？+ +

原帖由 Soldatoj 於 12-12-08 發表
斜左係唔係代表有咩問題？

水份好似不夠喎

剛找到條link教用豆渣整素肉鬆，咁咪可以做埋（素）肉鬆包囉

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1818^#

發表於 12-12-8 18:06

引用：Quote:原帖由+Soldatoj+於+12-12-08+發表斜

本帖最後由 worldrecord 於 12-12-8 18:08 編輯

原帖由 worldrecord 於 12-12-08 發表
水份好似不夠喎
剛找到條link教用豆渣整素肉鬆，咁咪可以做埋（素）肉鬆包囉:ha ...

http://www.xinshipu.com/素肉松-零失败-微波炉--豆渣的变身-68354.htm

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1819^#

發表於 12-12-8 18:16

引用：Quote:原帖由+Soldatoj+於+12-12-08+發表斜

原帖由 worldrecord 於 12-12-08 發表
水份好似不夠喎
剛找到條link教用豆渣整素肉鬆，咁咪可以做埋（素）肉鬆包囉:ha ...

我落到太多水後又加返啲粉，結果又唔夠水

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