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侯爵府

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2011精緻種植勳章 畀面勳章


1841#
發表於 07-11-13 22:24 |只看該作者
原文章由 shanjun 於 07-11-13 11:41 發表
「山君」居港寒冷天時也必須啟動空調


該偎囉天冷仲開冷氣!!!環保呀老友!!!


侯爵府

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1842#
發表於 07-11-13 22:28 |只看該作者
原文章由 shanjun 於 07-11-13 11:42 發表
艾蜜莉居於港島
聚餐地點當日早上有畫班嘛


我仲估荃灣果邊有畫班添


子爵府

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1843#
發表於 07-11-13 23:37 |只看該作者
BK 好唔得幾日, 又開始神神地了.


大宅

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1844#
發表於 07-11-14 09:21 |只看該作者
健康需要嘛 :-(



原文章由 臣媽 於 07-11-13 22:24 發表


該偎囉天冷仲開冷氣!!!環保呀老友!!!


大宅

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1845#
發表於 07-11-14 09:22 |只看該作者
或許還在測試中


原文章由 軍魁星 於 07-11-13 23:37 發表
BK 好唔得幾日, 又開始神神地了.


大宅

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1846#
發表於 07-11-14 09:24 |只看該作者
星囡囡何事如斯淒涼?


大宅

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1847#
發表於 07-11-14 09:40 |只看該作者

「梁實秋」談 "麥當勞"

麥當勞 


作者:梁實秋

[轉載]


麥當勞乃MacDonald 的譯音。麥,有人讀如馬,猶可說也。勞字胡為乎來哉?N 與L不分,令人聽起來好別扭。

牛肉餅夾圓面包,在美國也有它的一段變遷史。一九二三年我到美國讀書,窮學生一個,真是“盤餐市遠無兼味”,尤其是午飯一頓,總是在校園附近一家小店喫牛肉餅夾面包,但求果腹,不計其他。所謂牛肉餅,小小的薄薄的一片碎肉,在平底鍋上煎得兩面微焦,取一個圓面包(所謂bun),橫剖為兩片,抹上牛油,再抹上一層蛋黃醬,把牛肉餅放上去,加兩小片飛薄的酸黃瓜。自己隨意塗上些微酸的芥末醬。這樣的東西,三口兩口便喫掉,很難填飽中國人的胃,不過價錢便宜,隻要一角錢。名字叫做“漢堡格爾”(Hamburger),尚無什麼所謂“麥克唐諾”。說食無兼味,似嫌誇張,因為一個漢堡喫不飽,通常要至少找補一個三文治,三文治的花樣就多了,可以有火腿、肝腸、雞蛋等等之分,價錢也是一角。

再加上一杯咖啡,每餐至少要兩角五,總算可以糊口了。

我不能忘記那個小店的老板娘,她獨自應接顧客,老板司廚,她很俏麗潑辣,但不幸有個名副其實的獅子鼻。客人叫一份漢堡,她就高喊一聲“One burger!”叫一份熱狗,她就高喊一聲“One dog!”

三十年後我再去美國,那個獅子鼻早已不見了,漢堡依然是流行的快餐,而且以麥克唐納為其巨擘,自西徂東,無遠弗屆。門前一個大M字,那就是他的招牌,他的廣告語是“迄今已賣出幾億幾千萬個漢堡”。特大號的漢堡定名為Big Mac(大麥克),內容特別豐富,有和面包直徑一樣大的肉餅,而且是兩片,夾在三片面包之中,裡面加上生菜、番茄、德國酸菜(Sauerkraut)、牛油蛋黃醬、酸黃瓜,堆起來高高厚厚,櫻桃小口很難一口咬將下去,這樣的豪華漢堡當年是難以想像的,現在價在三元左右。

久住在美國的人都非萬不得已不肯去喫麥克唐納。我卻對它頗有好感,因為它清潔、價廉、現做現賣。新鮮滾熱,而且簡便可口。我住在西雅圖,有時家裡隻剩我和我的外孫在家喫午餐,自己懶得做飯,就由外孫騎腳踏車到附近一家“海爾飛”(Herfy)買三個大型肉餅面包(Hefty),外孫年輕力壯要喫兩個。

再加上兩分炸番藷條,開一個“坎白爾湯”罐頭,一頓午餐十分完美。不一定要“麥當勞”。

在美國平民化的食物到臺灣會造成轟動,勢有必至理有固然。我們的燒餅油條豆漿,永遠喫不厭,但是看看街邊炸油條打燒餅的師傅,他的裝束,他的渾身上下,他的一切設備,誰敢去光顧!我附近有一家新開的以北方面食為號召的小食店,白案子照例設在門外,我親眼看見一位師傅打著赤膊一面和面一面擤鼻涕。

在臺北本來早有人制賣漢堡,我也嘗試過,我的評語是略為形似,具體而微。

如今真的“麥當勞”來了,焉得不轟動。我們無需侈言東西文化之異同,就此小事一端,可以窺見優勝劣敗的道理。


大宅

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1848#
發表於 07-11-14 09:47 |只看該作者
MacDonald = 麥克唐諾
Hamburger = 漢堡格爾


侯爵府

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1849#
發表於 07-11-14 10:55 |只看該作者
原文章由 軍魁星 於 07-11-13 23:37 發表
BK 好唔得幾日, 又開始神神地了.


BK 幾時有好過啫, 而家一路打一路桎:tongue:


侯爵府

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1850#
發表於 07-11-14 10:56 |只看該作者
原文章由 shanjun 於 07-11-14 09:21 發表
健康需要嘛 :-(


乜開冷氣可以保持健康咩?-( ?-(


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1851#
發表於 07-11-14 11:03 |只看該作者
原文章由 shanjun 於 07-11-14 09:47 發表
MacDonald = 麥克唐諾
Hamburger = 漢堡格爾


臣媽比較喜歡至尊漢堡, 比較JUICY...

突然好想揾間酒店食番個漢堡包添


子爵府

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1852#
發表於 07-11-14 11:11 |只看該作者
原文章由 shanjun 於 07-11-14 09:24 發表
星囡囡何事如斯淒涼?
http://forum.baby-kingdom.com/customavatars/99509.jpg



話說果日住迪士尼酒店, 早上九點, d朋友仔落晒去玩等緊佢, 佢好想落去玩, 正係呢個時候, 我開左個電視, 原來正要開始做"光之美少女", 係酒店又無得錄, 佢難於決擇留低睇電視, 還是落去玩, 一時之間做唔倒決定, 一分鐘內由極度開心變急到喊.


大宅

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1853#
發表於 07-11-14 11:14 |只看該作者
「山君」對香港空氣有抗拒嘛


原文章由 臣媽 於 07-11-14 10:56 發表


乜開冷氣可以保持健康咩?-( ?-(


大宅

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1854#
發表於 07-11-14 11:16 |只看該作者
原來如此

結果如何啦?


原文章由 軍魁星 於 07-11-14 11:11 發表



話說果日住迪士尼酒店, 早上九點, d朋友仔落晒去玩等緊佢, 佢好想落去玩, 正係呢個時候, 我開左個電視, 原來正要開始做"光之美少女", 係酒店又無得錄, 佢難於決擇留低睇電視, 還是落去玩, 一時之間做唔倒決定, 一 ...


大宅

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1855#
發表於 07-11-14 12:54 |只看該作者

王羲之《妹至帖》唐朝摹本只有兩行17字,即使並非真蹟,估價亦高達4000萬元。帖內17字內容為「妹至羸,情地難遣,憂之可言,須旦夕營視之」,而帖的原大面積是25.3公分×5.3公分。







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大宅

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1856#
發表於 07-11-14 12:57 |只看該作者

「明報」這樣說 :

【明報專訊】小時候寫字寫得歪歪斜斜,會被阿媽敲頭教訓……原來阿媽敲你個頭是大有道理,因為字寫得好,隨時可以致富!...


大宅

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1857#
發表於 07-11-14 13:03 |只看該作者

現存王羲之墨寶最高境界

一個字二百萬
王羲之《妹至帖》港拍賣 估值4000萬 料破紀錄


2007年11月14日

【明報專訊】小時候寫字寫得歪歪斜斜,會被阿媽敲頭教訓……原來阿媽敲你個頭是大有道理,因為字寫得好,隨時可以致富!

只有兩行共17字的王羲之摹本《妹至帖》流落日本1200年後,將首次在港拍賣,估價4000萬以上,即每一個字值最少235萬元,料將打破中國古代書法的拍賣紀錄。由於王羲之其他摹本均由博物館收藏,因此是次拍賣的《妹至帖》是全球僅有的私人收藏品。有專家預計,字帖將會受全球收藏家激烈競投,因此《妹至帖》能否重回中國人懷抱,仍是未知之數。


帖長25.3公分 寬5.3公分

佳士得將於本月26日舉行中國近現代書畫及中國古代書畫秋季拍賣會,當中以王羲之《妹至帖》唐朝摹本最矚目。《妹至帖》只長25.3公分、寬5.3公分,小小一張字條便值數千萬,名副其實的「字字千金」。

《妹至帖》以全帖首兩字「妹至」得名,全文為「妹至羸,情地難遣,憂之可言,須旦夕營視之」。佳士得中國書畫部助理副總裁及專家游世勳表示,內容可能是指王羲之的妹妹將要去山東,王羲之捨不得她回去,擔心可想而知,無時無刻都要看她。


屬唐朝摹本 現存王羲之墨最高境界

事實上,現時存世的王羲之筆均是唐朝摹本,並非真。《妹至帖》唐朝摹本是唐太宗當年任命朝中書法高手,以摹寫複製王羲之的真而成,亦是現存王羲之墨的最高境界。現時已確認的王羲之字帖有21件,其中7件收藏於台灣故宮博物館,內地及日本亦分別藏有多件,另有小部分已下落不明。

由於中日於唐、宋朝交往頻繁,估計《妹至帖》早於唐朝已流落日本, 但直到1973年才首次在日本五島美術館公開展出,是日本某大名家留傳下來的「手鑑」。日本人為方便收藏,會將歷代著名書切割成數行收入畫冊,作為鑒定古代墨的比對樣本(即手鑑),因此《妹至帖》亦被分割成只留下兩行字,周邊的紙全被去掉。

經專家鑑定,《妹至帖》所用的紙張、技法與《喪亂帖》、《孔侍中帖》相同,同屬王羲之的摹本筆,現時後兩帖仍藏於日本。在中國上海博物館及及日本東京博物館努力下,三帖曾於06年返「娘家」中國上海展覽。

由於《妹至帖》極為珍貴,將很大機會打破中國文物流通協調中心於02年以2999萬元投得北宋米芾《研山銘》的紀錄,北京故宮博物院亦曾於03年以2,200萬元購得隋人《出師頌》。


佳士得專家:中國書畫沒泡沫爆破

早前倫敦蘇富比舉行西方名畫拍賣會成績欠理想,有人推測藝術品價值泡沫面臨爆破,不過游世勳不擔心情會出現在中國書畫拍賣上。他說,早前徐悲鴻的駿馬畫作以高於估價兩倍成交,連他也給嚇一跳。他預計中國書畫成交價將穩步上揚,只會比以前更高。
現時競投中國書畫的主要是亞洲人,台灣、香港買家大多會買來收藏,內地買家數目亦不斷增加,當中不少是作藝術投資。游世勳說,近年買家亦開始注意名人的書法,如張愛玲的筆等,除非中國經濟發展走下坡,否則中國書畫市場會一直保持穩定增長。

明報記者






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大宅

積分: 3725


1858#
發表於 07-11-14 13:05 |只看該作者






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[ 本文章最後由 shanjun 於 07-11-15 09:55 編輯 ]


侯爵府

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1859#
發表於 07-11-14 13:18 |只看該作者
原文章由 shanjun 於 07-11-14 12:57 發表
【明報專訊】小時候寫字寫得歪歪斜斜,會被阿媽敲頭教訓……原來阿媽敲你個頭是大有道理,因為字寫得好,隨時可以致富!...


但係要等到骨頭都化埋灰喎


子爵府

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1860#
發表於 07-11-14 17:23 |只看該作者
原文章由 shanjun 於 07-11-14 11:16 發表
原來如此

結果如何啦?


結果一枝氣水搞掂. 有氣水飲, 朋友可以唔理, 電視可以唔睇.

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