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烹飪搵食今日: 2|主題: 139161

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樓主: 大力大力

大力 - 燒肉制作篇 ( 好多成功出爐呀~ P. 22, 29, 30.......

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發表於 13-3-23 15:46 |只看該作者

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咁係咪應該放雪柜耐Ｄ? 我見有d jm 雪幾個鍾都ok的

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大力大力放雪柜耐Ｄ<---YES !! At least 24 Hours ~~ 發表於 13-3-23 23:27

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發表於 13-3-23 19:52 |只看該作者

回覆：大力大力的帖子

哇，好正呀!!!!?!?

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發表於 13-3-23 21:56 |只看該作者

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1864^#

發表於 13-3-24 20:35 |只看該作者

大力，，我今晚按你的方法再試但仍未成功，究竟邊度出錯呢/？

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發表於 13-3-25 09:40 |只看該作者

斯藝發表於 13-3-24 20:35
大力，，我今晚按你的方法再試但仍未成功，究竟邊度出錯呢/？

你焗爐溫度最高多度？

豬皮 "唔可以" 比豬肉佬燒 ~~

大力理財篇之子女理財！

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3868590&extra=page%3D1
買基金真係好傷
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3294843&extra=page%3D1

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發表於 13-3-25 21:45 |只看該作者

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果個係光波爐，最高温度250，我先用最大火燒30分鐘，之後撥走d鹽，再燒20分鐘度，由於c６怕Ｄ肉唔熟，所以再燒就將温度調到170度. 咁就發唔起了，d皮好硬，好似係第一輪燒完咁的樣，究竟邊part出咗問題？bty, 你最後果句我睇唔明

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發表於 13-10-22 01:23 |只看該作者

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發表於 13-10-22 01:58 |只看該作者

回覆：大力 - 燒肉制作篇 ( 好多成功出爐呀~ P. 22, 29, 30.......

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發表於 14-1-8 11:31 |只看該作者

candice0528 發表於 13-10-22 01:23
想請教版主如跟你的做法,但用光波爐應該用幾多度數和光多少時間,底面都需要光嗎?
thx!

有無人知用光波爐既可以點整

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發表於 14-1-9 19:49 |只看該作者

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發表於 15-9-18 16:55

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發表於 14-1-9 20:29 |只看該作者

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發表於 14-1-9 20:49 |只看該作者

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發表於 14-11-9 17:05 |只看該作者

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今日先發覺食譜，已收藏

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發表於 14-11-9 19:37 |只看該作者

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發表於 14-11-10 14:16 |只看該作者

勁呀~~

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發表於 15-4-15 23:35 |只看該作者

回覆：大力 - 燒肉制作篇 ( 好多成功出爐呀~ P. 22, 29, 30.......

等我收藏先

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發表於 15-4-15 23:56 |只看該作者

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發表於 15-4-16 00:02 |只看該作者

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發表於 15-4-19 03:35 |只看該作者

回覆：大力 - 燒肉制作篇 ( 好多成功出爐呀~ P. 22, 29, 30.......

好詳細教導，多謝你，
我搵日跟你做法做一次先得

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發表於 15-4-20 22:47 |只看該作者

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好正呀

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