烹飪搵食 今日: 0|主題: 139334

原帖由 KEMOSABI 於 12-03-26 發表
RUBY,

你部機仲未到手哎??

原帖由 hongking 於 12-03-26 發表
你依家用白神酵母養種用到爐火純青的地步啦, 我好耐沒整啦, 所以到時到向你請教呀! ...

Ruby1219 發表於 12-3-26 16:49
仲未订到呀！老公話喺即決门用HKID 开唔到account 買唔到104 ！
Help! any JM can help? pm me the links ...

@bear 發表於 12-3-26 14:48
未食唔知軟唔軟,我用快速,好矮,高唔過罐汽水下次試用吐司MODE先 ...

原帖由 Muigma 於 12-03-26 發表
唔該請問“不透氣麵包箱”系點架? Thanks!

katrinafu 發表於 12-3-26 15:49
分別都幾大，Natalie 個譜做出來是曲奇皮口感，要壓薄D才會有爆的感覺。



...

momoko2008 發表於 12-3-26 16:59
咩叫爆嘅感覺??我淨係知成日俾兩隻小魔怪激到爆

taifat 發表於 12-3-26 16:39
想請問:

我尋日用"波蘿包"程式整手撕包, 個面團倒出黎都幾濕 (已經o係攪拌途中目測, 見一pat pat, 所以加 ...

想問下佢話要俾一spoon

奶粉

, 份量相等於70ml牛奶, 用牛奶就要減少相同份量既水, 即係如果我俾牛奶, 唔落

奶粉

, 而食譜話要落100ml水, 咁我係咪應該俾70ml牛奶 and 30ml水? or 70ml牛奶 + 100水?

thanks!!

Ruby1219 發表於 12-3-26 16:49
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tp168 發表於 12-3-26 17:03
你唔係去錯o左 台灣 即決門 呱

momoko2008 發表於 12-3-26 17:06

tp168 發表於 12-3-26 17:02
水同奶都是液體，所以如果食譜說要落 100 ml 水，如你想落奶+水的話，水+奶的 ml 要 = 100 ml ...

taifat 發表於 12-3-26 17:10
食譜寫: 1 spoon奶粉 (or 70ml牛奶), 100ml水

如果我用牛奶代替奶粉, 應該係70ml牛奶 and 30ml水? or 70m ...

原帖由 tp168 於 12-03-26 發表
你食譜有無寫 "另加 100 ml 水" ？
或者你講下食譜寫用幾多高粉，就知究竟係用 170 ml 液體 還是 100 ml ...

原帖由 tp168 於 12-03-26 發表
你唔係去錯o左 台灣 即決門 呱

原帖由 Ruby1219 於 12-03-26 發表
仲未订到呀！老公話喺即決门用HKID 开唔到account 買唔到104 ！
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原帖由 Cayee 於 12-03-26 發表
當見到製成品，個c6又食得咁過癮，都真係好有成功感添

原帖由 Ruby1219 於 12-03-26 發表
仲未订到呀！老公話喺即決门用HKID 开唔到account 買唔到104 ！
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原帖由 momoko2008 於 12-03-26 發表
咩叫爆嘅感覺??我淨係知成日俾兩隻小魔怪激到爆