吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

我的中心

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 不如大家教下今晚食咩餸 (part 3)

烹飪搵食今日: 7|主題: 139330

收藏本版

回覆發帖

返回列表

跳至頁

樓主: 召藥師

93 949596 97...203

waterpa

積分: 700

1881^#

發表於 11-7-8 12:56

蒜茸炒勝瓜, 豆腐蒸魚片, 煎雞翼, 粟米湯

私人傳訊回覆引用

KITTYMAMA

伯爵府

積分: 18057

好媽媽勳章

1882^#

發表於 11-7-8 16:40

蝦仁炒蛋, 豆腐肉碎, 腐乳唐山菜

私人傳訊回覆引用

vicki23126

男爵府

積分: 6190

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章 BK Milk勳章

1883^#

發表於 11-7-9 23:27

芽菜豆卜肉碎
白灼蝦
蒸矮瓜

點評

KAMIKASHUN 蒸矮瓜系點蒸，連埋咩落去蒸？？發表於 11-7-19 19:09

2009年11月15日8點半穿水入醫院，11月16日凌晨2點半在QE生咗囡囡。囡囡有3.21kg~

私人傳訊回覆引用

Candice1128

大宅

積分: 4756

1884^#

發表於 11-7-10 20:15

11/7

粟米螺頭冬瓜豬展湯
蒜蓉蒸三文魚
西蘭花炒蝦仁魚片

12/7

冬菇魷魚蒸肉餅
西蘭花炒魚蛋

私人傳訊回覆引用

八婆仔@

水晶宮

積分: 53079

最關心BB問題熱投勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

1885^#

發表於 11-7-11 12:27

減肥...

1)食蒸水蛋...

2)烚菜...

3)白飯....

私人傳訊回覆引用

mickeyeva

瑪瑙宮

積分: 144828

馬年勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章畀面勳章環保接龍勳章親子達人勳章 BK Milk勳章

1886^#

發表於 11-7-11 15:49

瑤柱冬瓜冬菇肉碎湯
蝦米節瓜粉絲煲
焗金沙骨
蒜蓉炒白菜仔

私人傳訊回覆引用

gracelam

珍珠宮

積分: 39697

環保接龍勳章

1887^#

發表於 11-7-11 19:25

11.7

清炒菜心
豆腐蒸肉餅
蒜蓉沙爹豆角炒蜆肉
羅漢果菜乾湯

教養孩童,使他走當行的道, 就是到老, 他也不偏離!

私人傳訊回覆引用

Candice1128

大宅

積分: 4756

1888^#

發表於 11-7-12 13:59

13/7

瑤柱節瓜粟米豆腐鮮魚湯
咖哩薯仔金筍雞翼
煎粟米蝦米魚餅

14/7

蝦醬蒜蓉蒸飛排
翠玉瓜炒墨魚丸

私人傳訊回覆引用

kittylam

水晶宮

積分: 60339

2025勳章蛇年勳章精緻種植勳章醒目開學勳章畀面勳章 BK Milk勳章

1889^#

發表於 11-7-12 18:35

冬菇蒸皖魚
蝦乾肉碎冬菇煮豆腐
肉碎炆冬瓜
洋蔥炒花甲
黃豆紅蘿蔔冬菇豬腳湯

私人傳訊回覆引用

SiuOnOn

大宅

積分: 3507

1890^#

發表於 11-7-18 18:43

窩蛋蒸牛肉餅
蒜茸粉絲開邊蒸蝦
椒絲腐乳通菜
茶樹菇燉肉湯

私人傳訊回覆引用

LongRyan

珍珠宮

積分: 42115

醒目開學勳章畀面勳章 BK Milk勳章

1891^#

發表於 11-7-19 12:35

SiuOnOn 發表於 11-7-18 18:43
窩蛋蒸牛肉餅
蒜茸粉絲開邊蒸蝦
椒絲腐乳通菜

窩蛋蒸牛肉餅

請問點整，牛肉要買幾多？ＴＨＸ．

明天會更好~~

私人傳訊回覆引用

tby25800

禁止訪問

積分: 80

1892^#

發表於 11-7-19 12:37

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

私人傳訊回覆引用

loveelmo

民房

積分: 18

1893^#

發表於 11-7-19 14:12

椒絲腐乳通菜
冬瓜粒粟米煲瘦肉 (今次加了陳腎, 好好味!!)
南乳炆朱手(早一天炆定)

私人傳訊回覆引用

szehang420

瑪瑙宮

積分: 132981

畀面勳章叻叻勳章 wyeth冷知識勳章大廚勳章親子達人勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

1894^#

發表於 11-7-19 18:38

黃金蝦
木耳煮雞酒
炒椰菜

點評

KAMIKASHUN 黃金蝦系唔系用鹹蛋黃整？應該點整，木耳煮雞酒又點煮呢？？請賜教.thanks 發表於 11-7-19 19:07

好可惜，一直以為好深既緣分，原來好淺-節錄＜野豬.黃子華＞ »

私人傳訊回覆引用

SiuOnOn

大宅

積分: 3507

1895^#

發表於 11-7-19 23:27

回覆 LongRyan 的帖子

我會買二十蚊免治牛肉, 用生抽、老抽、糖、生粉、麻油、油、酒、水各少許來醃, 然後一邊攪拌免治牛肉，一邊慢慢加少少水，待水滾才放入肉餅，蒸8 分鐘即成。蒸完肉餅之後, 打兩隻雞蛋在肉餅上, 利用剩下來的熱蒸氣焗熟雞蛋!!!焗多兩分鐘便 ok !

私人傳訊回覆引用

szehang420

瑪瑙宮

積分: 132981

畀面勳章叻叻勳章 wyeth冷知識勳章大廚勳章親子達人勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

1896^#

發表於 11-7-20 01:33

本帖最後由 szehang420 於 11-7-20 01:35 編輯

回覆 szehang420 的帖子

黃金蝦材料中蝦8隻
鹹蛋黃（剁碎）1/4碗
牛油少許
製法
1：界刂開蝦背，方便炸熟。
2：將鹹蛋黃煮熟切成細粒，待用。
3：下油，待滾，將蝦放入滾油中。
4：蝦身轉橙色後，即可盛起。
5：另起鑊，放入牛油。
6：用鑊鏟輕輕壓開牛油，待其完全融掉，再放入蛋黃拌勻。
7：將已炸好的蝦放入鑊中。略炒，即可上碟。