烹飪搵食 今日: 5 | 主題: 139284

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發表於 14-8-22 18:05 |只看該作者

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dandelionmk

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發表於 14-8-22 18:13 |只看該作者

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發表於 14-8-22 18:15 |只看該作者

引用：哎呀...+金X碗又黎.+海養白花公喇..今次個

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發表於 14-8-22 18:23 |只看該作者

引用：Quote:Lachesis+發表於+14-8-21+18:05+有冇

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發表於 14-8-22 19:52 |只看該作者

引用：Quote:Lachesis 發表於 14-8-21 18:05 有冇

原帖由 dandelionmk 於 14-08-22 發表
曾聽過海味鋪Ｄ人話,曬之前將隻膠碌過,等隻膠大塊Ｄ賣相好Ｄ,所以呢隻通常叫花膠片,吾知真吾真 ...

無聽過!

點評

dandelionmk 我都係聽過一次

發表於 14-8-23 06:12

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發表於 14-8-23 00:54 |只看該作者

回覆：花膠交流區 ~

謝謝各位回覆，我是新手，未聽過有安南膠tim。這品種好像在香港好小見，而且無乜膠紋。請問各位安南膠貴嗎?還是只是 check 嘢?
我記得我媽整過來食，有DD腥。但因佢是用鹽爆方法整，不知有沒有關係呢?

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發表於 14-8-23 00:55 |只看該作者

回覆：AhBi2014 的帖子

打錯字：是 cheap 嘢

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發表於 14-8-23 09:26 |只看該作者

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發表於 14-8-23 09:27 |只看該作者

Lachesis 發表於 14-8-22 18:15
連海關都管唔到，佢依加話詳都得架

我班包group最近討論緊金x碗塊 "岩鹽板", 金x碗大力推介話塊板有"軟"紅外線, 可以另d牛排軟熟好味, 我地都質疑緊咩叫軟紅外線, 從未聽過

, 遠(far)紅外線就有啫!

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發表於 14-8-23 09:49 |只看該作者

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發表於 14-8-23 09:58 |只看該作者

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發表於 14-8-23 10:14 |只看該作者

Lachesis 發表於 14-8-23 09:58
遠紅外線...能量水...納米元素...係街邊呃阿娑錢既三大發明...

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1895^#

發表於 14-8-24 15:33 |只看該作者

回覆：花膠交流區 ~

各位，我朋友下個月頭要做子宮瘤手術，想買D白花膠補身。budget 大約$2500-3000到。請問如買大約200-100頭 ok 嗎?
因為我地都是花膠新手，大家有無D相熟又老實的鋪頭介紹? 最好可以在中上環或官塘、九龍城一帶。
謝謝幫忙、萬分感謝!

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1896^#

發表於 14-8-24 19:32 |只看該作者

Hello 各位, 這是我媽收藏了多過35年的花膠, 想問下大家這是什麼品種呢?
都是在越南買的, 大約0.5-1cm厚, 市價大約幾$$斤呢? 謝謝幫助!

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Pianissimo

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發表於 14-8-24 19:47 |只看該作者

AhBi2014 發表於 14-8-24 15:33
各位，我朋友下個月頭要做子宮瘤手術，想買D白花膠補身。budget 大約$2500-3000到。請問如買大約200-100頭 ...

有jm之前介紹深水埗有120頭約$3200,手術前後食,可以有止痛同令傷口埋得好,你可以去睇睇

點評

Lachesis 叫"文x海味" 發表於 14-8-25 09:14

Lachesis

發表於 14-8-25 09:13

AhBi2014 Thanks ar! 發表於 14-8-24 22:18

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houseme

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發表於 14-8-24 23:32 |只看該作者

下！？乜金x碗啲嘢唔得架？仲要報海關咁大鑊？！不老實嘛？可否講多啲

我未得閒睇晒d post 見到有人講呢間嘢即刻上來問下因為打算去入花膠

我仲以為高質素貴少少到ok

另外想問那隻台灣天山雪耳同我哋食開個隻雪耳好唔同完全無膠質只是爽口有無人講下功效點樣如果唔係下次買返傳統個隻就算

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dandelionmk

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1899^#

發表於 14-8-25 04:50 |只看該作者

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