大仔大女媽媽會 今日: 0|主題: 177860

SMARTEST 寫道:



我得閒會學整呢個Tiramisu旦糕


Mascarpone Cheese250g，鮮忌廉250ml，咖啡酒60ml
Espresso1杯，旦黃4隻，旦白4隻，糖粉4湯匙，水3湯匙，魚膠粉匙半(茶匙)，雲呢拿香油數滴，可可粉適量
(1)旦黃加入糖粉2湯匙，用打旦機打至軟滑。
(2)加Mascarpone Cheese&雲呢拿香油打至忌廉狀，
然後 逐少加人魚膠溶液(先隔水座融) ，做成芝士旦黃醬。
(3)旦白加入糖粉2湯匙，就以打旦機打至鬆軟，輕輕拌入
(2)芝士旦黃醬當中。
(4)將忌廉用打旦機打至8成鬆發，把手指餅浸入。
(5)先鋪手指餅在餅圈底，倒入一半芝士旦黃醬，鋪上另一層手指餅，再倒芝士旦黃醬。
(6)冷藏4小時，脫模，灑上可可粉。
NICK媽,
可可粉係冇糖架！

giann728 寫道:
係呀，我頭先同Vivien講左，打蛋器都係百幾蚊個咋﹗

不過以我過來人黎講，我覺得不如用多百幾蚊，買個座台既，會舒服d同埋打得混d囉，我上個月響西田幫我阿媽買左個，都係$3xx咋﹗



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wilnita 寫道:
Janny,

原來二德惠係乜野都有得買架！打蛋器都有呀！仲要買到好平喎！

Sailo 寫道:
喂..
我有個打蛋器wor..
新架..
係gift黎架..
arm駛唔arm駛呀?!

wilnita 寫道:

睇左天氣預告啦！原來由星期三落雨到星期日呀！有無攪錯呀！

wilnita 寫道:
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giann728 寫道:
係喎，話時話，你地會報幾時學呀??

晞琳 寫道:
All,

Hi, 返唔到屋企？

YeungSiuB 寫道:
都仲有個星期一係陰天!
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wilnita 寫道:

睇左天氣預告啦！原來由星期三落雨到星期日呀！有無攪錯呀！

wilnita 寫道:
[quote]
Sailo 寫道:
喂..
我有個打蛋器wor..
新架..
係gift黎架..
arm駛唔arm駛呀?!

wilnita 寫道:
巧兒媽咪,

大陸應該唔差個喎！

YeungSiuB 寫道:
都仲有個星期一係陰天!

SMARTEST 寫道:
我得閒會學整呢個Tiramisu旦糕

wilnita 寫道:
個公仔咁 SM 嘅？

wilnita 寫道:
[quote]
晞琳 寫道:
All,

Hi, 返唔到屋企？

YeungSiuB 寫道:
我想問你地有無人有錄尋晚港台"隱蔽青年"個節目, 我想睇返呀!