因為今次疫情，很多人都減少了外出用膳，反而人人都在家用飯，朋友笑言，再這樣下去，人人都變「廚神」。兒子亦因停課關係，時間比之前上學期間鬆動很多，所以有空間給對烹飪有興趣的兒子多入廚房。
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我問他們究竟最想學煮什麼東西？答案竟然是西式早餐A，煎蛋薯餅加通粉，哈哈！他們說今次要比賽，為爸爸做一份早餐，看看爸爸喜歡那一份多些。這個主意頗新鮮，我見他們很興奮想這樣玩，就讓他們開始。
還很小的時候，我曾教過他們煎蛋，這次我只簡單地用同一方法教他們煎薯餅便行。以前我也教過他們煮烏冬，所以今次教他們煮通粉，他們也很容易上手，還自信地說：「原來這麼簡單！」。
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什麼都煮好了，最後一步上碟（Plating）我就讓他們自己完成。充滿美感的哥哥深明這個道理，把煎蛋，薯餅放得美美的，絕不馬虎。還建議加上蔬菜沙律，這樣會更健康云云。而弟弟只隨便把煎蛋薯餅放上碟便算。其實兩碟早餐的材料調味都一樣，甚至我相信味道也是一樣的，但是因為哥哥那碟的賣相討好，一口咬下，不期然覺得這碟確實好味一點。
公佈結果時，我說：「謝謝哥哥和弟弟為我弄早餐，兩碟也非常好味，做得十分出色！特別是弟弟，年紀輕輕已能為爸爸做早餐，爸爸覺得很開心。不過比賽始終有勝負，烹飪講求「色香味俱全」，而哥哥這一碟就做到了。」弟弟聽後有點失望，問：「如果我放得美麗一點，結果是不是會不同啊？」我說：「這個當然！那你們就會是雙冠軍了！
你記得我們在普通茶餐廳吃的早餐和在五星酒店吃的早餐嗎？兩者都是煎蛋多士或薯餅，但看上去通常那一碟比較美？」哥哥搶答：「酒店的。」我說：「上碟賣相美麗，便可以提升價值和售價。所以，在酒店吃早餐的價錢比在茶餐廳高很多。當然那還包括在酒店內美輪美奐的環境和侍應們殷勤的服務在內。」兩兄弟邊聽邊瞪著眼看我，好像又明白了什麼。
