2022-09-07

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【兒童營養】兒童習慣性便秘?營養師推介6個方法增加纖維攝取

小朋友都有機會出現排便不暢順的情況,到底有甚麼方法可以解決呢?台灣有營養師指出,排除了患有其他疾病的因素後,有排便不暢順問題的幼兒或小學生,大部份均與飲食習慣不良有關!有些小朋友甚少進食菜、水果等高纖食物,也有部分飲水量不足。營養師提醒,有6個煮食上的方法,有助增加纖維攝取,又不會令小朋友反感。

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圖片來源:李婉萍營養師@Facebook

-蔬菜濃湯

-蔬菜切細絲

-自製不隔渣果汁

-煮飯加糙米、紅藜麥

-肉餅加入1/3切碎蔬菜

-肉切成條狀炒菜

李婉萍營養師提醒,有些小朋友不喜歡咀嚼,習慣進食質地較軟,甚至是流質的食物。然而,咀嚼能力不良有機會導致消化和便秘等問題。因為,爸爸媽媽可以由飲食餐單上開始調整,但不要完全改變食物質地,以免小朋友難以接受和不習慣。


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