做左全職媽媽之後的確多左時間,可以同小JM撐枱腳同High-Tea!媽媽亦好樂意得閒個陣整下甜品或下午茶同小JM食,因為爸爸唔好食甜品,所以唯有搵小JM陪下媽媽,滿足一下媽媽既為食慾望!
今日媽媽又來攪攪新意思,整左個小小既滋味下午茶一齊同小JM嘆!
【烤焗蘋果麵包布甸】
材料:
嘉頓去皮方包數片
雞蛋一隻
牛奶一盒
日本蘋果半個
紅莓乾適量
提子乾適量
糖(可按個人口味調較)
*小JM既下午茶係無糖版喔!*
做法:
1.)預熱焗爐至180度
2.)先將蘋果去皮,切成小片。再將蘋果磨成蘋果蓉,備用。
3.) 將雞蛋打勻, 再加入蘋果蓉,備用。
4.)預備好牛奶,將牛奶加入蛋液及蘋果蓉內攪拌(如需加糖,可以加入牛奶中攪拌)。
5.)取出數片已去邊方包,先切成條,再切成小塊並置於碗中。
6.)將已經預先攪拌好既牛奶蘋果蓉蛋液加入碗中。
7.)最後在面頭加上紅莓乾或提子乾。
8.)完成後即可放入焗爐烤約30分鐘左右,即成。
如果想面層脆口一啲, 蛋液可以唔駛加太滿。而且加咗蛋液後亦唔需要按壓麵包。
對於呢個咁香甜味美嘅下午茶,小JM亦表示好喜歡,緊係啦,表層有小JM最鍾意嘅紅莓乾同提子乾呀嘛。
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