2020-08-10

735

焗芝士牛奶凍 必食下午茶之選

媽媽們每天都要為小朋友的幾餐而煩惱,其中下午茶也是重要的一環。焗芝士牛奶凍材料簡單,而且製作過程簡易,加上牛奶和芝士都是小朋友喜愛而又有助骨骼成長的食物,不妨考慮將它加入你的小朋友Afternoon Tea 之中!

更多文章:【親子食譜】簡易製作滋味甜品 小朋友必愛炸雪糕

想知怎樣製作,可按此觀看視頻。

焗芝士牛奶凍成份:

牛奶 300ml
蛋黃2個
芝士 1塊
粟粉 30g
砂糖 12g

更多文章:【親子落廚】| 簡易火腿腸仔粟米Pizza。食譜分享

步驟:

1. 首先,在煲內加入粟粉、砂糖 、蛋黃及牛奶 ,輕輕拌勻

2. 之後再加入芝士,不斷攪拌至杰稠,熄火備用;

3. 將麵糊放進器皿,表面蓋上牛油紙,放涼後放進雪櫃冷凍1至1.5小時;

4. 從雪櫃取出已冷凍的芝士牛奶凍,在表面掃上蛋黃漿,灑上少許砂糖;

5. 放進已預熱190℃的焗爐焗約10至15分鐘即成。

【編按:以上內容為作者之個人意見及立場】

相關文章

緊貼新冠肺炎最新相關資訊