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大宅

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1#
發表於 07-7-9 18:40 |只看該作者
如題~

[ 本文章最後由 joey.mama 於 07-7-9 23:25 編輯 ]


大宅

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2#
發表於 07-7-9 19:12 |只看該作者
下? 冇人知道點整嗎?


珍珠宮

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3#
發表於 07-7-9 20:14 |只看該作者
一直都有食開,你係想點食,有很多不同食法,呢排懶無整,上年勁食!我無涼拌過咁食,都係用奶去煮,雪凍食,像乳酪口感,差不多日日食,食咗數個月,停吓間中又食,不過食厭了呢個食法,所以無整,冬天食我感到好味食,可能潤好多!
你先用水浸數小時,發脹數倍後,過水兩三次,就可以加入你喜愛的材料去做涼拌!
熱食我試過用紅棗加冰糖,把珊瑚草切碎
吃起來口感好像雪鴿膏!


大宅

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4#
發表於 07-7-9 21:13 |只看該作者
哎呀, 真係唔該晒你呀, 我第一次買, 我而家重浸更, 但係我發覺有一種海既腥味? 我唔知點樣令佢冇腥味? 你個一重凍食係點樣整嫁?可以教下我嗎? 我還要浸到明天下午先可以整!
咁你覺唔覺有腥咪, 我個隻係紫色的, 真係唔知點整好, 我有上網看過, 但係,.,,,
請問你可以教下我嗎?

原文章由 up88 於 07-7-9 20:14 發表
一直都有食開,你係想點食,有很多不同食法,呢排懶無整,上年勁食!我無涼拌過咁食,都係用奶去煮,雪凍食,像乳酪口感,差不多日日食,食咗數個月,停吓間中又食,不過食厭了呢個食法,所以無整,冬天食我感到好 ...


大宅

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5#
發表於 07-7-9 21:14 |只看該作者
聽講可以醫病同減肥
你以前成日都有食, 覺得點樣呀? 去toliet 會唔會去多左?
身體有冇好左? 有冇瘦左呀?
唔該晒你!!


珍珠宮

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6#
發表於 07-7-9 21:33 |只看該作者
原文章由 joey.mama 於 07-7-9 22:43 發表
哎呀, 真係唔該晒你呀, 我第一次買, 我而家重浸更, 但係我發覺有一種海既腥味? 我唔知點樣令佢冇腥味? 你個一重凍食係點樣整嫁?可以教下我嗎? 我還要浸到明天下午先可以整!
咁你覺唔覺有腥咪, 我個隻係紫色的, ...

一定會有這種海味,你可以加數滴LEMON汁落去加水浸,會好一些的,你試吓,我自己就唔太怕這種味!
我有時都係晚上睡前浸,放入雪櫃,第二天起來就可以弄
之前我係別的討論區都有教人怎去食,個個整完都係好好味
除了一些對奶不太鍾意的人啦!
我係用蒙牛奶去弄的,我一句珊瑚草係150克
我會用一半去浸,之後切碎,煮熱水一湯碗加下切好的草
一煮就會好膠質的,一邊攪一邊煮,加適量冰糖,煮溶後
最後再700ML左右蒙牛奶,關火攪伴好,就可放在盒內
放雪櫃雪凍,凍後會變成固體,好滑的,好像乳酪,因人而異
因水份不同,凝固的程度會有所不同,如鍾意更固體些可多些草,少些水份,好隨意的!每天起來就吃一碗仔,好好味,皮膚會好些,天天都排毒,好爽的,以前在別討論區和很多人都有討論珊瑚草的,也分享過好多不同的食法,我自己就最鍾意呢個,最好味!


珍珠宮

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7#
發表於 07-7-9 21:39 |只看該作者
原文章由 joey.mama 於 07-7-9 22:44 發表
聽講可以醫病同減肥
你以前成日都有食, 覺得點樣呀? 去toliet 會唔會去多左?
身體有冇好左? 有冇瘦左呀?
唔該晒你!!

我這個是黃黃地色喎!
係好多好處架,:lol:  
當然食咗日日都有呀得去,早上一定時有,有時下午都會有
但一定唔會係肚痛這樣,係好自然有得去的感覺,好爽的!  
我係上年最全城熱話這時,吃了兩三個月左右,皮膚會滑咗,出少咗暗瘡,瘦就無咩,因為我唔係用來減肥,但我媽都有食,就話有瘦到,因她會常正餐食,我只當小吃咁食,不會吃好大碗,只早上和晚上吃一小碗,如當正餐,中午吃這個,其實可以的,也有人係這樣的食法,加在你平飲的果汁都可以,弄湯都可以,食法很多!


大宅

積分: 3258


8#
發表於 07-7-9 21:57 |只看該作者
e~ 咁我又想問一問, 你用奶整呢一種, 你浸水時會唔會加lemon 汁? 同埋整完冰塘水要熄火後先加奶嗎?
你可唔可以話我知在那個討論區係有人講珊瑚草的? 我好想多d了解下, thx, 同埋你媽媽係用邊個方法吃的?

原文章由 up88 於 07-7-9 21:33 發表

一定會有這種海味,你可以加數滴LEMON汁落去加水浸,會好一些的,你試吓,我自己就唔太怕這種味!
我有時都係晚上睡前浸,放入雪櫃,第二天起來就可以弄
之前我係別的討論區都有教人怎去食,個個 ...


大宅

積分: 3258


9#
發表於 07-7-9 22:20 |只看該作者
請問重有冇多d 人識整呀
可唔可以比多d 唔同既方法我呢?
死啦, 而家我又浸更但係又冇買lemon
點算呢?明天要整既時候會唔會好腥
可唔可以多d 人教下我呀!


珍珠宮

積分: 37520


10#
發表於 07-7-9 22:26 |只看該作者
請問你地係邊到買呀?


原文章由 joey.mama 於 07-7-9 18:40 發表
如題~
留一口氣,荒夜裡點一盞風燈,我們一路同行。

每一個結束,都是一個新開始;集合力量,繼續發聲,They can’t kill us all。


大宅

積分: 3258


11#
發表於 07-7-9 22:33 |只看該作者
我在荃灣南豐中心2/f 買的, 我本來想買有小小黃黃地個隻, 但佢話冇貨, 比左紫色個隻我~

原文章由 nz 於 07-7-9 22:26 發表
請問你地係邊到買呀?


禁止訪問

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好媽媽勳章 畀面勳章


12#
發表於 07-7-10 00:53 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


子爵府

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13#
發表於 07-7-10 01:03 |只看該作者
你可以先把珊瑚草浸發咗先,之後用醋,日本醬油,芝麻,麻油,拌勻,即可食,而家天氣咁熱,當涼盤好好味架

如果想熱食都得,不過珊瑚草係一種唔受熱既食物,不可以高溫煮,唔係會溶曬,好以漿糊咁架.

最容易就係煲湯,咩湯都可以放d落去,當然係要浸發好先啦
不過要等d湯差唔多好,大約臨關火5分鐘前放落去就ok

糖水都ok,亦都係差唔多煲好前5分鐘放落去,最普通就係冰糖,木瓜呢d比較滋潤既


子爵府

積分: 12365


14#
發表於 07-7-10 01:08 |只看該作者
原文章由 joey.mama 於 07-7-9 22:33 發表
我在荃灣南豐中心2/f 買的, 我本來想買有小小黃黃地個隻, 但佢話冇貨, 比左紫色個隻我~
thx~


大宅

積分: 3258


15#
發表於 07-7-10 02:33 |只看該作者
唔該晒你, 咁請問浸時係咪一定要用熟水? 係咪浸完就可以立即撈來食呢?

原文章由 manchan716 於 07-7-10 01:03 發表
你可以先把珊瑚草浸發咗先,之後用醋,日本醬油,芝麻,麻油,拌勻,即可食,而家天氣咁熱,當涼盤好好味架

如果想熱食都得,不過珊瑚草係一種唔受熱既食物,不可以高溫煮,唔係會溶曬,好以漿糊咁架.

最容易就 ...


珍珠宮

積分: 31135


16#
發表於 07-7-10 10:44 |只看該作者
原文章由 joey.mama 於 07-7-9 23:27 發表
e~ 咁我又想問一問, 你用奶整呢一種, 你浸水時會唔會加lemon 汁? 同埋整完冰塘水要熄火後先加奶嗎?
你可唔可以話我知在那個討論區係有人講珊瑚草的? 我好想多d了解下, thx, 同埋你媽媽係用邊個方法吃的?

我從來都唔會,因為我都唔感到好腥,有些人感接受不到,但有些就感到沒太大味,因人而異!關火後加奶的!
你試吓打珊瑚草網頁,香港討論區看吓還有否這個標題吧,因都成年之前啦!我媽的食法好難食,我吃了一口吐了,我都唔知佢點可以食入口,所以不用教你,真係好難食,因她都不太懂弄的,只求方便但我感到不好吃,她是加青瓜紅蘿白絲加醋等等,好難食架


子爵府

積分: 14692


17#
發表於 07-7-10 12:49 |只看該作者
原文章由 joey.mama 於 07-7-10 02:33 發表
唔該晒你, 咁請問浸時係咪一定要用熟水? 係咪浸完就可以立即撈來食呢?


唔洗客氣~~~一定要用凍既熟水去浸呀,如果你係賣一大包,而覺每次浸好煩既,你可以一大包咁浸曬佢,之後再分一小包咁放落冰櫃,要食時拎反出黎解凍就ok架喇


大宅

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18#
發表於 07-7-10 14:18 |只看該作者
係呢, 我又想問下, 如果我一陣去買日本醬油, 泰式雞醬, (算)容醬,白醋, 麻油, 咁樣撈, 唔知得唔得呢?
因為我想吃酸辣的, 唔知要唔要加糖呢??
thx~

原文章由 manchan716 於 07-7-10 12:49 發表


唔洗客氣~~~一定要用凍既熟水去浸呀,如果你係賣一大包,而覺每次浸好煩既,你可以一大包咁浸曬佢,之後再分一小包咁放落冰櫃,要食時拎反出黎解凍就ok架喇


大宅

積分: 3258


19#
發表於 07-7-10 14:24 |只看該作者
hi~ 你好呀, 頭先我終於都買左奶啦, 不過係低脂個隻,
唔知係唔係我既份量唔好, 定係點樣
我仍然覺得有個種味, 我已經比左好多冰糖了, 好鬼甜
d 草煮後變到好似(張胡)
我已加等更佢凍
希望我可以接受到d 味啦
因為我真係身體好差
所以好想用佢來幫下
我就係如網頁上所講既好多不知名又不知來源既身體問題...
我真係好想找個令我可以入到口既煮法...
thx~

原文章由 up88 於 07-7-10 10:44 發表

我從來都唔會,因為我都唔感到好腥,有些人感接受不到,但有些就感到沒太大味,因人而異!關火後加奶的!
你試吓打珊瑚草網頁,香港討論區看吓還有否這個標題吧,因都成年之前啦!我媽的食法好難食,我吃了 ...


珍珠宮

積分: 37520


20#
發表於 07-7-10 14:52 |只看該作者
唔該!

但算唔算屬寒涼牲,我見好多人話好,但唔知自己啱唔啱食??-(
留一口氣,荒夜裡點一盞風燈,我們一路同行。

每一個結束,都是一個新開始;集合力量,繼續發聲,They can’t kill us all。

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