烹飪搵食

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侯爵府

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1#
發表於 14-3-13 18:26 |只看該作者
有時炆肉好耐都唔係好霖、又要每15分鐘去攪攪佢怕痴底。所以心思思想買個壓力煲...係咪真係又快又霖?我想煮到D肉好似爛晒或離開晒D骨咁,係咪pressure cooker先做倒?


水晶宮

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2#
發表於 14-3-13 21:02 |只看該作者

回覆:壓力煲煮肉係咪一定會好霖?

其實你想淋定爛呀?两回事黎喎


侯爵府

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3#
發表於 14-3-13 21:05 |只看該作者
回覆 lambing 的帖子

淋到好容易甩開一絲絲...


水晶宮

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4#
發表於 14-3-13 21:10 |只看該作者

引用:回覆+lambing+的帖子淋到好容易甩開一絲絲.

原帖由 Evilgrin 於 14-03-13 發表
回覆 lambing 的帖子

淋到好容易甩開一絲絲...
得,你炆完等佢自然排氣囉,淋到無牙佬都食得

點評

Evilgrin    發表於 14-3-13 21:11


子爵府

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5#
發表於 14-3-13 21:17 |只看該作者

回覆:壓力煲煮肉係咪一定會好霖?

壓力煲是用好小時間就可炆到D肉霖哂,我昨天就用了15分鐘炆牛腩,之後焗半個鐘先加蘿蔔去煮(上次一齊炆D蘿蔔太霖)。


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6#
發表於 14-3-13 21:35 |只看該作者

回覆:Evilgrin 的帖子

我覺得唔係霖,係梅


珍珠宮

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7#
發表於 14-3-13 21:44 |只看該作者
咁要煲下又焗下,要長D時間.


伯爵府

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8#
發表於 14-3-15 00:33 |只看該作者
請問用壓力煲來煮鮑魚得唔得?


伯爵府

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9#
發表於 14-3-15 00:36 |只看該作者

引用:壓力煲是用好小時間就可炆到D肉霖哂,我昨

原帖由 GGmahk 於 14-03-13 發表
壓力煲是用好小時間就可炆到D肉霖哂,我昨天就用了15分鐘炆牛腩,之後焗半個鐘先加蘿蔔去煮(上次一齊炆D蘿 ...
是否等自動排(即喺你講嘅30mins), 先加蘿蔔?


子爵府

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10#
發表於 14-3-15 21:51 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+GGmahk+於+14-03-13+發表壓力

原帖由 pooh仔 於 14-03-15 發表
是否等自動排(即喺你講嘅30mins), 先加蘿蔔?
焗下佢會入味D,如你想快D排氣可成個㷛放入水裏降溫,根住開排氣孔就會好快排氣啦。


珍珠宮

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11#
發表於 14-3-16 00:52 |只看該作者

回覆:壓力煲煮肉係咪一定會好霖?

壓力煲肉setting 太淋,我用菜setting




大宅

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12#
發表於 14-3-16 07:49 |只看該作者

回覆:壓力煲煮肉係咪一定會好霖?

人地話用staub炆肉好d,冇壓力煲太林問題,係咪呢?




侯爵府

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13#
發表於 14-3-16 09:10 |只看該作者
我買咗了!! 尋日去永安買咗個8L Fissler; 陣間試整紅酒牛肉, 希望會霖到入口溶(個人喜好)...


大宅

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14#
發表於 14-3-16 11:33 |只看該作者

引用:請問用壓力煲來煮鮑魚得唔得?+

原帖由 ckl38 於 14-03-15 發表
請問用壓力煲來煮鮑魚得唔得?
我都想知
幫推




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