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別墅

積分: 750


1#
發表於 07-9-27 17:21 |只看該作者
請問蘋果蓉點整呀﹖


大宅

積分: 1355


2#
發表於 07-9-27 18:22 |只看該作者
將apple洗淨, 去皮, 去核,將1/4磨成茸, 我比較懶,買左個food maker, 好好用, 好多牌子都有, 去吉之島都有, 幾好用架!


大宅

積分: 4410


3#
發表於 07-9-27 23:25 |只看該作者
如果怕生冷可以先蒸一蒸,蒸左重容易啲磨爛.


大宅

積分: 2180


4#
發表於 07-9-27 23:29 |只看該作者
或者用黎煲水, 蘋果水+蘋果蓉 very good


原文章由 CoffeeCake 於 07-9-27 23:25 發表
如果怕生冷可以先蒸一蒸,蒸左重容易啲磨爛.


男爵府

積分: 9363


5#
發表於 07-9-28 09:26 |只看該作者
我都係先用黎煲水 = 蘋果水飲 & 蘋果蓉食


大宅

積分: 2743


6#
發表於 07-9-28 13:19 |只看該作者
Method
  • 先將蘋洗淨去芯,待用。
  • 把蘋果放入沸水煲至軟身。
  • 用刀起肉。
  • 用木棍(烹飪專用研磨碗和木棍)壓爛至茸狀即可。


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