烹飪搵食

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大宅

積分: 1688


1#
發表於 14-5-18 23:52 |只看該作者
邊種檻欖油可以用來煮餸?咩牌子好?


大宅

積分: 3236


2#
發表於 14-5-19 04:49 |只看該作者

回覆:檻欖油

唔係隻隻欖油都可以咩我喺超級市場買咋!食左好幾年了,都有轉下牌子嚟食!




大宅

積分: 1688


3#
發表於 14-5-19 08:16 |只看該作者

回覆:winds2000 的帖子

有不同種類的,好似有D唔可以高温煮食,有D唔可以,所以想確認一下


大宅

積分: 1971


4#
發表於 14-5-19 08:26 |只看該作者

回覆:檻欖油

我响数字屋買,寫明"煮食用"果隻。



大宅

積分: 2590


5#
發表於 14-5-19 09:14 |只看該作者
大致分3種

Extra Virgin 涼拌、中低溫烹調 涼拌、清炒

Pure Olive Oil / Extra Light 中、高溫烹調

Pomace Olive Oil 中、高溫烹調 炒、煎、炸


侯爵府

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DHA勳章


6#
發表於 14-5-19 10:14 |只看該作者
pomace olive oil早二年消委會提過這是橄欖果渣油,不屬於橄欖油

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