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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 蘋果豬𦟌螺頭湯

烹飪搵食今日: 22|主題: 139295

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[湯水] 蘋果豬𦟌螺頭湯 [複製鏈接]

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1^#

發表於 14-6-7 19:39 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

跟而度既jm學嘅，用生果㷛湯，好清甜呀

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發表於 14-6-7 20:30 |只看該作者

回覆：蘋果豬𦟌螺頭湯

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3^#

發表於 14-6-7 21:00 |只看該作者

回覆：moncheri 的帖子

有冇食譜。。或者點搵丫

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發表於 14-6-7 21:20 |只看該作者

回覆：蘋果豬𦟌螺頭湯

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發表於 14-6-7 22:09 |只看該作者

引用：有冇食譜。。或者點搵丫

原帖由 樂賢媽咪 於 14-06-07 發表
有冇食譜。。或者點搵丫

好簡單嘅咋，我一陣返去打比你丫

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6^#

發表於 14-6-7 22:34 |只看該作者

回覆：moncheri 的帖子

健康又養生

太正喇！

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7^#

發表於 14-6-8 01:49 |只看該作者

樂賢媽咪發表於 14-6-7 21:00
有冇食譜。。或者點搵丫

蘋果豬𦟌螺頭湯

富士蘋果 - 5個
豬𦟌 - 15蚊 (因我只是要少少肉吊下味, 所以唔買太多, 其實10蚊都OK了....)
雪螺頭 - 7個 (約200G, 因我的是細SIZE, 所以放多D)
無花果- 2粒 (或可用蜜早代替)
南北杏 - 10粒左右 (其實我唔知落左有乜好, 只係見人落我又落ja.....)

蘋果去皮去芯切塊
螺頭係甘易飛下水去雪味, 切塊 (原隻都得, 不過我覺得切塊而D出味)
無花果一開2-3塊 (如蜜早就不用切)

其本上我水滾全部料一齊落, 之後中小火煲一個半鐘就OK了
除了豬𦟌我係最後半小時先落, 甘D肉就唔會煲到鞋晒了~~

雖然而個係甜湯, 但我飲前都會加少少鹽, 個味即刻出晒黎~~~

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發表於 14-6-8 02:28 |只看該作者

回覆：蘋果豬𦟌螺頭湯

用蜜瓜煲响螺都好正

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發表於 14-6-8 07:55 |只看該作者

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發表於 14-6-8 08:04 |只看該作者

螺頭唔洗去腸原隻煲

點評

honeybibibibi 唔會啦！一定有腸的。發表於 14-6-8 12:34

moncheri 我係吉吉島買，洗果時唔見有喎發表於 14-6-8 11:23

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發表於 14-6-8 11:17 |只看該作者

引用：用蜜瓜煲响螺都好正

原帖由 blackberry 於 14-06-08 發表
用蜜瓜煲响螺都好正

上網有睇到，不過唔識㷛，可唔可以教我?

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12^#

發表於 14-6-8 11:42 |只看該作者

:

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發表於 14-6-8 12:18 |只看該作者

回覆：蘋果豬𦟌螺頭湯

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發表於 14-6-8 14:14 |只看該作者

引用：Quote:樂賢媽咪發表於 14-6-7 21:00 有冇

原帖由 moncheri 於 14-06-08 發表
蘋果豬𦟌螺頭湯

富士蘋果 - 5個

thanks

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發表於 14-6-8 16:05 |只看該作者

回覆：moncheri 的帖子

我只係响酒樓飲過咋
應該同蘋果煲法一樣

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發表於 14-6-8 16:56 |只看該作者

回覆：moncheri 的帖子

請問黎種湯寒唔寒呢？我本身寒底

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moncheri 我都係寒底，我無問題發表於 14-6-9 02:07

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發表於 14-6-8 16:58 |只看該作者

回覆：蘋果豬𦟌螺頭湯

今日放假都煲左，3個蘋果，1條紅蘿蔔，3粒蜜棗，螺頭同豬𦟌
甜到漏！好易煲

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moncheri 我下次都試下加紅蘿蔔先發表於 14-6-9 02:09

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發表於 14-6-8 18:42 |只看該作者

回覆：蘋果豬𦟌螺頭湯

主賜平安

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發表於 14-6-8 20:21 |只看該作者

回覆：蘋果豬𦟌螺頭湯

我之前都第一次煲左，甜得太離譜，c6飲左一啖就唔飲，結果一大煲湯我自己一個飲哂

點評

moncheri 可以溝水呀發表於 14-6-9 02:10

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20^#

發表於 14-6-8 20:46 |只看該作者

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