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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 廣式月餅大成功

烹飪搵食今日: 0|主題: 139212

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[麵包糕點] 廣式月餅大成功 [複製鏈接]

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發表於 14-8-28 23:56 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

今年出品好滿意

，不枉我努力嘗試!

點評

發表於 14-8-30 00:16

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-8-29 00:10 |只看該作者

回覆：廣式月餅大成功

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畀面勳章

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發表於 14-8-29 00:57 |只看該作者

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4^#

發表於 14-8-29 02:23 |只看該作者

真係好靚呀

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HB

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2025勳章 2025勳章蛇年勳章牛年勳章 hashtag影視迷勳章畀面勳章

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發表於 14-8-29 09:38 |只看該作者

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發表於 14-8-29 10:33 |只看該作者

引用：今年出品好滿意，不枉我努力嘗試!

原帖由 idaidang 於 14-08-28 發表
今年出品好滿意，不枉我努力嘗試!

你包乜餡呀？好靚啊

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發表於 14-8-29 10:43 |只看該作者

請問個模邊到整?木定膠?謝謝!

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發表於 14-8-29 11:22 |只看該作者

回覆：廣式月餅大成功

好靚

這樣初階的髮飾「你」也看在眼內?! 其實世界很大，出去看看開闊自己的眼界吧! 歡迎「你」對號入座。

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發表於 14-8-29 11:23 |只看該作者

引用：請問個模邊到整?木定膠?謝謝!

原帖由 arsocooking 於 14-08-29 發表
請問個模邊到整?木定膠?謝謝!

淘實訂嘅膠模

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發表於 14-8-29 11:23 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+idaidang+於+14-08-28+發表今

原帖由 edith208 於 14-08-29 發表
你包乜餡呀？好靚啊

蓮蓉&蛋黃

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BK Milk勳章

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發表於 14-8-29 11:30 |只看該作者

回覆：idaidang 的帖子

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發表於 14-8-29 15:14 |只看該作者

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發表於 14-8-29 15:56 |只看該作者

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發表於 14-8-29 17:07 |只看該作者

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發表於 14-8-29 18:02 |只看該作者

idaidang 發表於 14-8-28 23:56
今年出品好滿意，不枉我努力嘗試!

好靚

我的月餅回油之後，餅皮偏硬，請問樓主，是甚麼原因呢?
我用的是菜油，低粉有過篩，這些有關係嗎？

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父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章牛年勳章 2018父親節勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章醒目開學勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

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發表於 14-8-29 19:42 |只看該作者

這個世界上所有的愛都是以聚合為最終目的，只有一種愛以分離為目的，那就是父母對孩子的愛。父母真正成功的愛，就是讓孩子盡早成為一個獨立的分個體﹗

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發表於 14-8-29 19:42 |只看該作者

引用：Quote:idaidang+發表於+14-8-28+23:56+今年

原帖由 Lulu880 於 14-08-29 發表
好靚我的月餅回油之後，餅皮偏硬，請問樓主，是甚麼原因呢?
我用的是菜油，低粉有過篩，這些有關 ...

我上年都有咁嘅情況，所以今年轉recipe，用愛在廚房食譜，完全跟足，好成功，個皮回油之後好鬆軟，同街買一樣，你可以試下！
我都有篩粉，亦有試過用橄欖油代替花生油，所以個皮硬應該同做法、份量有關！
另外，要放焗爐上層d色水先靚！

點評

Lulu880 Thanks

發表於 14-8-30 06:24

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發表於 14-8-29 19:45 |只看該作者

引用：Quote:idaidang+發表於+14-8-28+23:56+今年

原帖由 Lulu880 於 14-08-29 發表
好靚我的月餅回油之後，餅皮偏硬，請問樓主，是甚麼原因呢?
我用的是菜油，低粉有過篩，這些有關 ...

剛剛又焗起一批

點評

發表於 14-8-30 06:23

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最關心BB問題熱投勳章

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發表於 14-8-29 21:06 |只看該作者

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發表於 14-8-29 21:08 |只看該作者

回覆：廣式月餅大成功

我焗完後無曬花紋

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