1.腫瘤病人忌食螃蟹、無鱗魚
－參考資料：華佗網
螃蟹、無鱗魚（鱔魚、鯰魚、鮁魚、鮐魚）
抗癌名醫段鳳舞先生認為癌症病人不宜食用此類食物，其先輩對此也是這樣認為的。螃蟹和無鱗魚都是喜歡生活在水底和泥沙中的生物，其性寒涼，而癌症病人多屬脾胃虛寒或寒濕症，食用後對病人身體不利。另外，中醫歷來認為此類食物為發物，容易引起舊病復發。從現代醫學的角度來分析，我們認為這很可能與下列因素有關：
螃蟹和無鱗魚不同於一般魚類，一離開水會很快死亡，它們離開適宜的環境後生命力會逐漸作用強的細菌乘機生長繁殖，將魚體內的蛋白質開始崩解，脫羧酶作用強的細菌乘機生長繁殖，將魚體內的豐富組氨酸經脫羧酶作用，脫掉羧基產生有毒的組胺物質，一旦它們死後，蛋白質崩解得更快（比捕後立即死亡的魚快得多），有毒物質產生得更多。
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