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susi1024169


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發表於 08-3-23 23:54 |只看該作者
無面粉.....
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2#
發表於 08-3-24 00:19 |只看該作者
原文章由 susi1024169 於 08-3-23 11:54 PM 發表
無面粉.....


有自發粉就唔駛用麵粉同泡打粉都得。
不過妳有冇蛋同牛油?冇牛油就要用沙拉油、粟米油或芥花籽油整香蕉味雪芳蛋糕。
盡我一己之力，發放正能量!
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susi1024169


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3#
發表於 08-3-24 13:49 |只看該作者
原文章由 召藥師 於 08-3-24 00:19 發表


有自發粉就唔駛用麵粉同泡打粉都得。
不過妳有冇蛋同牛油?冇牛油就要用沙拉油、粟米油或芥花籽油整香蕉味雪芳蛋糕。

有蛋同牛油....
咁係咪即係我搵到d香蕉cake食譜之後....用自發粉取代麵粉同泡打粉就ok?
有d食譜要有梳打粉....無既話有無問題嫁?
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召藥師


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4#
發表於 08-3-24 14:01 |只看該作者
原文章由 susi1024169 於 08-3-24 01:49 PM 發表

有蛋同牛油....
咁係咪即係我搵到d香蕉cake食譜之後....用自發粉取代麵粉同泡打粉就ok?
有d食譜要有梳打粉....無既話有無問題嫁?


係。
唔加都得，加左令個蛋糕發得再高d(同泡打粉有化學作用會升高d)，又或者令蛋糕深色d，都係輔助性，唔一定要有。

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5#
發表於 08-3-24 14:54 |只看該作者
http://hk.myblog.yahoo.com/kennies_tungtung/article?mid=199
我跟呢個食譜份量, 好得, 好易整, 一定成功
試下啦
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susi1024169


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6#
發表於 08-3-24 16:55 |只看該作者
ok thx.....
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