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烹飪搵食

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yiuma


大宅

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1#
發表於 14-12-3 00:39 |只看該作者
顯醜，第一機用P仔搓麵團整做型包，實在後悔買得咁遲，真係慳水慳力
1417538283662.jpg

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milykaty    發表於 14-12-3 00:52
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Summire123


大宅

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2#
發表於 14-12-3 01:11 |只看該作者

回覆：yiuma 的帖子

點整？I just buy 105
http://www.baby-kingdom.com/static/image/smiley/default/bb39.gif
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yuetyyy


禁止訪問

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3#
發表於 14-12-3 01:23 |只看該作者

回覆：yiuma 的帖子

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yiuma


大宅

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4#
發表於 14-12-3 10:05 |只看該作者

回覆：P仔105腸仔包

本帖最後由 yiuma 於 14-12-3 12:20 編輯

thx,all
我先用烏東mode行一次（係跟bk jm教的），再行麵團mode，之後取出麵團，
滾圓，分割，醒麵，造型，二發,入爐，
我用p仔跟機書以下食譜，麵包今朝食都仍然好軟
1417572321425.jpg


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bibihkhk


禁止訪問

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5#
發表於 14-12-3 10:38 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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kuma_mama


大宅

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6#
發表於 14-12-3 10:51 |只看該作者
yiuma 發表於 14-12-3 00:39
顯醜，第一機用P仔搓麵團整做型包，實在後悔買得咁遲，真係慳水慳力

請教一下, 點樣可以焗得咁靚?
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yiuma


大宅

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7#
發表於 14-12-3 12:00 |只看該作者
回覆 kuma_mama 的帖子

我個焗爐溫度唔係好平均,所以我通常成日裝下焗成點,見那邊焗得夠就將未焗夠色的換位,我通常開機溫度跟食譜,之後睇情況再自己調一下,我都係初哥一名,大家研究下^^
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lawpoohpooh


男爵府

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8#
發表於 14-12-3 13:01 |只看該作者
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我都係p105架, 想 請問妳先行烏冬mode, 之間停了馬上再行餡料 mode?
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lawpoohpooh


男爵府

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9#
發表於 14-12-3 13:02 |只看該作者
回覆 lawpoohpooh 的帖子

打錯第2次是否麵團 mode?
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yiuma


大宅

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10#
發表於 14-12-3 14:13 |只看該作者
回覆 lawpoohpooh 的帖子

係呀
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Fatcnine


別墅

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11#
發表於 14-12-3 16:34 |只看該作者

回覆：P仔105腸仔包

請問份量是否跟P仔做形麵包食譜？
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lawpoohpooh


男爵府

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12#
發表於 14-12-3 18:23 |只看該作者

回覆：yiuma 的帖子

Thx 等我試下先，thx
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yiuma


大宅

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13#
發表於 14-12-3 21:57 |只看該作者

回覆：Fatcnine 的帖子

係“餡料麵包”食譜
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falalala


珊瑚宮

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HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018復活節勳章 畀面勳章 BK猜猜猜慶中秋 hashtag影視迷勳章


14#
發表於 14-12-4 00:34 |只看該作者

回覆：P仔105腸仔包
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