烹飪搵食今日: 0|主題: 139198

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

查看: 1910 | 回覆: 5

点做芝麻糊／合桃露？請高手出招！ [複製鏈接]

bb560

侯爵府

積分: 21819

2024年龍年勳章畀面勳章

1^#

發表於 08-4-17 10:34 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

0 0 0

私人傳訊

bb560

侯爵府

積分: 21819

2024年龍年勳章畀面勳章

2^#

發表於 08-4-18 11:44 |只看該作者

up!

私人傳訊

samchi媽

男爵府

積分: 5759

3^#

發表於 08-4-19 18:15 |只看該作者

材料 : 合桃(我都吾知自己買左幾多，我只係知買左$28 合桃)、米(大約一小杯)、冰糖、粟粉

做法 : 1.)米洗淨浸水，大約浸半小時。

2.)合桃洗淨用白鑊將合桃炒香，合桃炒香待涼後，再用水洗淨。

3.)將米同合桃加水放在攪拌機攪拌。

4.) 隔去渣後將合桃漿倒入煲內。

5.) 開中火加入煲至合桃漿滾後(必需不停攪拌) 再加入冰糖。

6.) 倒入粟粉水攪拌至結身便完成。