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大宅
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瓜 帶 苦 味 ， 用 冰 鎮 做 法 ， 再 加 入 梅 粉 ， 食 落 有 酸 酸 凍 凍 的 感 覺 ， 消 暑 佳 品 。 瓜 1 條 、 冰 粒 適 量 備 用 。 瓜 去 籽 後 切 薄 片 ， 下 白 醋 及 玫 瑰 露 拌 勻 後 ， 再 放 瓜 片 於 梅 子 水 中 冷 藏 約 半 日 。 瓜 置 於 冰 粒 上 即 可 享 用 。
？ 可 用 話 梅 代 替 嗎 ？ 
地 方 有 售 。 用 話 梅 都 得 ， 做 法 一 樣 。
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