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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 想焗豬寸骨

烹飪搵食今日: 0|主題: 139174

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查看: 510 | 回覆: 8

[菜式] 想焗豬寸骨 [複製鏈接]

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發表於 15-3-21 12:09 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

想焗豬寸骨不會實&韌? 有無高手指教?

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發表於 15-3-21 12:09 |只看該作者

出去食過好好味, 自己整好硬

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發表於 15-3-21 12:31 |只看該作者

回覆 auemily 的帖子

硬是焗得過熟變柴~~

最易方法是當它叉燒咁整蜜汁焗底或鹽+黑椒+香草~都好味~~

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發表於 15-3-21 12:44 |只看該作者

有人話蚊左先

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發表於 15-3-21 13:04 |只看該作者

auemily 發表於 15-3-21 12:44
有人話蚊左先

如果炆左就用封煎方法整咁就唔洗入焗爐~

其實有很多方法不過我覺得醃得好點整都得~

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6^#

發表於 15-3-22 22:13 |只看該作者

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幸福羊寶寶

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大廚勳章

7^#

發表於 15-3-22 23:38 |只看該作者

引用：出去食過好好味, 自己整好硬

原帖由 auemily 於 15-03-21 發表
出去食過好好味, 自己整好硬

係米焗過龍？

快樂烹飪好時光，天天都是快樂天。
互相幫助～

天氣仲係好熱啊

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8^#

發表於 15-3-22 23:58 |只看該作者

回覆：想焗豬寸骨

今日整

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9^#

發表於 15-3-23 13:50 |只看該作者

請問點整呢

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