烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139250

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3^#

發表於 08-7-10 00:29 |只看該作者

我係永安買左幾個, 但係好鬼貴, 不過又真好好用, 真係唔痴喎~

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4^#

發表於 08-7-10 00:39 |只看該作者

原文章由 BeautyPinky 於 08-7-10 12:29 AM 發表
我係永安買左幾個, 但係好鬼貴, 不過又真好好用, 真係唔痴喎~

咁請問妳係用黎整蛋糕定係糕點?
整蛋糕係唔係甩出黎後一d都唔會痴係個模度?同埋妳試過整邊幾款蛋糕?
因為我試過用10蚊店d膠模整芝士蛋糕同雪芳蛋糕，芝士蛋糕就痴左好多係模度，而雪芳蛋糕就有部份痴住，洗死我。

盡我一己之力，發放正能量!

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5^#

發表於 08-7-10 01:30 |只看該作者

原文章由 召藥師 於 08-7-10 00:39 發表

咁請問妳係用黎整蛋糕定係糕點?
整蛋糕係唔係甩出黎後一d都唔會痴係個模度?同埋妳試過整邊幾款蛋糕?
因為我試過用10蚊店d膠模整芝士蛋糕同雪芳蛋糕，芝士蛋糕就痴左好多係模度，而雪芳蛋糕就有部份痴住，洗死我。 ...

我分別試過係Sogo同永安買silicon模, Sogo 灰色果隻唔掂! 永安果D就好好用....
脫模要用小小陰力, 唔可以前好快咁甩, 咁就會甩得好靚~
我都有用黎焗芝士蛋糕同雪芳蛋糕, 都甩得好好, 不過有時心急, 就會痴小小囉~

你可以睇下個效果
http://hk.myblog.yahoo.com/pakpaul-pakpaul/article?mid=550

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6^#

發表於 08-7-10 01:42 |只看該作者

原文章由 BeautyPinky 於 08-7-10 01:30 AM 發表

我分別試過係Sogo同永安買silicon模, Sogo 灰色果隻唔掂! 永安果D就好好用....
脫模要用小小陰力, 唔可以前好快咁甩, 咁就會甩得好靚~
我都有用黎焗芝士蛋糕同雪芳蛋糕, 都甩得好好, 不過有時心急, 就會痴小小囉~
...

thank you very much!咁妳係放涼哂先甩模嗎?
永on 賣d模超靚，但又超貴呀

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7^#

發表於 08-7-10 01:49 |只看該作者

原文章由 召藥師 於 08-7-10 01:42 發表

thank you very much!咁妳係放涼哂先甩模嗎?
永on 賣d模超靚，但又超貴呀

召藥師,

我多謝你先真啦... 芝士蛋糕食譜都係跟你做嫁咋~
我係學你教咁放係焗爐等佢稍涼, 一係就倒扣囉~

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http://hk.myblog.yahoo.com/happy331/article?mid=65

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8^#

發表於 08-7-10 01:57 |只看該作者

原文章由 BeautyPinky 於 08-7-10 01:49 AM 發表

召藥師,

我多謝你先真啦... 芝士蛋糕食譜都係跟你做嫁咋~
我係學你教咁放係焗爐等佢稍涼, 一係就倒扣囉~

大家互相切磋切磋。我用矽膠模冇乜經驗，要請教番妳啊~

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ｙｏｂｉ

大宅

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畀面勳章大廚勳章

9^#

發表於 08-7-10 12:20 |只看該作者

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kanas526

大宅

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10^#

發表於 08-7-10 13:34 |只看該作者

唔好意思因為我對於電腦比較唔係好掂=(電腦白痴)
我想問是否要自己有個blog先可以入去人哋D
blog 作回應呀???如果唔需要的話可否教吓我???
因為我入唔倒其他blog問........?????

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11^#

發表於 08-7-11 02:17 |只看該作者

原文章由 kanas526 於 08-7-10 13:34 發表
唔好意思因為我對於電腦比較唔係好掂=(電腦白痴)
我想問是否要自己有個blog先可以入去人哋D
blog 作回應呀???如果唔需要的話可否教吓我???
因為我入唔倒其他blog問........????? ...

yahoo嘅Blog要有account先可以回應嫁~
你可以快手開一個咪可以回應到囉

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amypekkle

珍珠宮

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好媽媽勳章

12^#

發表於 08-7-11 02:45 |只看該作者

原文章由 BeautyPinky 於 08-7-10 01:30 發表
我分別試過係Sogo同永安買silicon模, Sogo 灰色果隻唔掂! 永安果D就好好用....
脫模要用小小陰力, 唔可以前好快咁甩, 咁就會甩得好靚~
我都有用黎焗芝士蛋糕同雪芳蛋糕, 都甩得好好, 不過有時心急, 就會痴小小囉~

Pinky,
睇左你的blog, d蛋糕真係甩得好靚. 你係唔係無塗油的?
原來矽膠模都係一分錢一分貨. 我以為都係silicon都一樣添

.
可否分別影你覺得好甩同唔掂的矽膠模放落個blog度, 等我地參考下?

召藥師,
早幾晚我用個pooh pooh矽膠模焗麵包, 想整小熊維尼造型包. 不過d包包甩模時有些地方黏著, 甩到好醜樣啊! (所以我都冇心機影相)
今晚我又想整pooh pooh包包, 今次試下在矽膠模度塗油, 而家放左入雪櫃冷藏發酵, 明早入爐. 唔知今次見唔見到阿pooh呢?!

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mander888

男爵府

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13^#

發表於 08-7-11 09:05 |只看該作者

原文章由 kanas526 於 08-7-10 13:34 發表
唔好意思因為我對於電腦比較唔係好掂=(電腦白痴)
我想問是否要自己有個blog先可以入去人哋D
blog 作回應呀???如果唔需要的話可否教吓我???
因為我入唔倒其他blog問........????? ...

yahoo多數都要開一個
你可以開左唔寫野架

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14^#

發表於 08-7-11 09:36 |只看該作者

原文章由 amypekkle 於 08-7-11 02:45 AM 發表

Pinky,
睇左你的blog, d蛋糕真係甩得好靚. 你係唔係無塗油的?
原來矽膠模都係一分錢一分貨. 我以為都係silicon都一樣添.
可否分別影你覺得好甩同唔掂的矽膠模放落個blog度, 等我地參考下?

召藥師,
...

我用pinkypiggy幫我訂0個個玫瑰花模整包包又唔痴喎!

上面係麥包，下面係燕麥包。

妳個款模係唔係好多凹凸位架?如果塗油都痴，俾著我會試吓成個麵團入模前沾上黃豆粉或cornmeal，做少d功夫。

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mander888

男爵府

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15^#

發表於 08-7-11 09:49 |只看該作者

原文章由 召藥師 於 08-7-11 09:36 發表

我用pinkypiggy幫我訂0個個玫瑰花模整包包又唔痴喎!
http://i83.photobucket.com/albums/j319/jazzychiu/2008-07-02004.jpg

http://i83.photobucket.com/albums/j319/jazzychiu/2008-06-27004.jpg
上面係麥包，下面 ...

召師傅
你係用什麼打字的呀
速成嗎
凹凸這二字怎打呀
我copy的一直諗唔到應打什麼字

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